乙巳四月十四 衡山方言拾遗之“盘”

方舟

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诗文：方舟

美篇号：51723285

盘，汉语一级字，读作盘（pán），本义指盘子，浅而敞口的盛物器。

⒈ 盛放物品的扁而浅的用具：茶盘。菜盘。托盘。

⒉ 形状像盘或有盘的功用的东西：字盘。棋盘。算盘。磨盘。

⒊ 回旋，回绕，屈曲：盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。

⒋ 垒，砌：盘灶。盘炕。

⒌ 仔细查究：盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。

⒍ 指市场上成交的价格：开盘。收盘。

⒎ 转让（工商企业）：出盘。招盘。受盘。

⒏ 搬运：盘运。

⒐ 量词：一盘磨。

⒑ 姓。

　　衡山方言里“盘”读作“bien3），与字典上相比较，个别用法有所改变。

常用词汇等有：

“盘子、盘盖子、盘箕（较大的盘盖子）、盘头发、算盘子（珠算的基本工具）、茶盘（客人来了，奉茶用的长方形小木盘）、条盘（摆酒席时用的把菜集中端到餐桌上的工具，一般长1米左右、宽0.3米左右的狭长形木盘）等”

比如说：

“拿（lei5）只（zha3）盘盖子把这（go1）些红斑椒好好晒干一下。”

“你去（qie2）拿（lei5）只条盘来，这次酒席归你去打盘（bien3）。”

“盘箕塘这只地名的由来是因为大屋场前面的水塘是圆的，较大，就把这里的地名叫做“盘（bien3）箕塘”了。”

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