<p class="ql-block">5月3日早晨，星期六。天朗气清，空气清新。</p> <p class="ql-block">当清晨的第一缕阳光携着漫天霞光染满南由古城时，我们也行走在古城里，享受着阳光的温暖，享受着古城的微风，感受着古城的清新与宁静。</p> <p class="ql-block">南由古城，位于陕西省宝鸡市陈仓区香泉镇。香泉镇古称南由，背山面水，负阴抱阳。自古为千年古道––––南由古道的交通枢纽，被誉为关山南麓第一名城。</p> <p class="ql-block">陈仓区即成语“明修栈道，暗度陈仓”里的陈仓。漫步于青石板路，“楚汉相争”的古战场似在眼前，汉将韩信假装修栈道，使秦将章邯误判，忽视了陈仓防线，导致被刘邦出其不意攻破。</p> <p class="ql-block">韩信是西汉的开国功臣，也是中国历史上非常杰出的军事家，是汉初三杰和汉初三大名将之一。善于打仗，“明修栈道，暗度陈仓”的军事策略就是韩信想出来的。韩信帮助刘帮开创汉朝，但刘邦一直顾忌韩信的才能，最后杀了韩信。</p> <p class="ql-block">“三寸七尺童颜俊，一身赤胆忠心真。”“虎将无双神勇壮，统帅群雄威震天。”“坚如磐石智如神，韩信威名传千秋。”后人对韩信评价很高。英雄事迹，敬佩于心；历史故事，铭记于心。</p> <p class="ql-block">走进风情小巷，“鸡汤混饨”、“岐山臊子面”、“醋坊”、“烙面”等，地方特色小吃店比比皆是，只是游人有些少，每个店里稀稀落落地坐着几个人。</p> <p class="ql-block">烙面是中国最早的方便食品之一，比现代方便面早一千多年。店主人是夫妻俩，特别热情。女主人给我们每人端上一碗烙面，热气腾腾，上面飘着一层辣椒油，好看又喷香。</p> <p class="ql-block">男主人给我们简单讲了烙面的做法。烙面就是把烙好的煎饼切成丝，然后浇上热汤一冲就好。这个汤很有讲究，是骨头汤和各种调料熬出来的，上面浇上油泼辣子。面的量不多，也就是三四筷头。汤多面少，面条蓬松而且多孔，膨胀的特别快，即浇即食。吃慢了，面失去了筋道，有些软嫩了，口干不好了。烫好喝，酸酸的辣辣的。喝一口，心里爽爽的。</p> <p class="ql-block">南由古城的每一块砖每一片瓦，都承载着古城的历史。过去，风华正茂；如今，依旧风姿绰约，令我陶醉在古城的古朴和典雅之中。</p>