皇城相府酒飘香

山间小溪

在百花争艳 ，满目生机的四月天，微旬刊 《大文坊》在陕西韩城市举办文创研学活动。按照行程安排，研学活动的最后一天，我们一行十几人，前往山西皇城相府酒业有限公司采风。
从陕西韩城青舍酒店到该公司相距二百多公里，有近三个小时的车程。一路上，大家争相谈论几天来的所见所闻及感想，对韩城这个古老城市深厚的文化底蕴赞不绝口，对这次研学活动安排的内容及组织管理赞叹不已。大家一致认为，在短短六天时间里，不但增长了见识，学到了不少创作知识，还结识了来自全国各地的文朋诗友，感受到他们身上的闪光点，和自己身上的缺点与不足，均感收获满满，不虚此行。
《大文坊》陕西韩城市文创基地主任，陕西省养蜂协会会员程盼盼是韩城通，又是养蜂专家。一路上，他不但给我们介绍有关韩城市的历史文化，名胜古迹，和社会发展，还向我们介绍皇城相俯蜂蜜酒业许多情况。他说，他有幸去该公司参观过三次，为其发展现状感到震撼。
他一边开车一边介绍：山西皇城相府酒业有限公司位于太行山深处的阳城县，在一代名相陈廷敬的故居附近，隶属皇城相府集团，成立于2005年，是集生产研发和工业旅游为一体的标准化生产基地，年生产可达5000吨，可实现年产值10亿元，税收约2.8亿元，利润约2.6亿元。该公司技术力量雄厚，拥有享受国务院津贴的教授领衔的专业研发团队，拥有蜂蜜酒两项国家发明专利，设立有现代化的产品研发中心和质量控制中心，具有自主知识产权的规模化蜂蜜酒生产线，有各类发酵罐、储酒罐500余台，全自动罐装生产线3条，每条罐装生产线可达每小时5000余瓶。
他还介绍说，经国家食品质量安全监督检验中心化验，该公司生产的蜂蜜酒中富含17种人体必须的氨基酸，20种微量元素，无任何添加剂。 现有蜂蜜发酵酒和蜂蜜蒸馏酒两大类，40多个品种……
听着程主任的介绍，我们对这次采风活动更加感兴趣。三个小时的车程在不知不觉中度过。
来到目的地，已是上午十一时左右，大地上洒满温暖的阳光。这是一个依山而建的现代企业，远离村庄，周围树木繁茂，草绿花红，环境清静幽雅。大门两侧的墙壁上“积健为雄，厚德载物”八个大字十分醒目，充分展示了该企业的发展理念。
迎接和陪伴我们采风的是晋城市蜂业协会会长、皇城相府酒业有限公司销售经理张国兵及生产经理刘红军，并安排专职讲解员，引导我们参观和进行全面系统的介绍。
进入展厅，首先映入我们眼帘的是宫殿式建筑，金壁辉煌，大气典雅。墙壁上展示的是企业文化，有赞皇城相府美酒的，有皇帝的感怀诗，有领导的题词等，经书法家用真草隶篆不同字体书写出来，既是对蜂蜜酒的赞美，对该酒厂成就的肯定，又是一幅幅美丽的图画。
接着看到的是不同档次，不同包装，不同价位的瓶装酒摆满了货架，包装精美时尚，独具匠心，还有各种精致的酒壶酒杯十分亮眼。看着琳琅满目的瓶装蜂蜜酒，听着讲解员引人入胜，悦耳动听的讲解，好似一股股浓郁绵柔，香甜纯正的密酒香气飘入鼻腔，进入肺府，特别舒爽。
往里走几步，便来到罐装酒展厅，大小不等，年份不等，各种各类的罐装酒、桶装酒摆满陈列室，让人目不暇接。
当 我们一行人随讲解员来到储酒车间，看到一排排，一片片，一眼望不到头的储酒罐大小排到有序，整齐化一，不由令人发出赞叹之声。
顺着刘经理手指的方向看去，一个个粗壮高大的金属酒罐，高高耸立在窗外，据介绍每个酒罐可储酒200吨，真是不可思议，
上到二楼，我们隔着明净而封闭严密的隔离玻璃看到下面车间，是一条条现代化蜂蜜酒生产流水线装备，一看便知是高起点，大手笔。
随着讲解员的脚步，我们又来到奖品陈列室，只见整齐的摆放着各种奖状和奖杯，诸如“百姓喜爱的农产品”、“中国（行业）十大影响力品牌”、“中国特色旅游大赛银奖”等几十个国家级和省市级荣誉。产品还出口参与法国巴黎国际葡萄酒、烈酒大赛，获得一个大金奖和五个金奖，这些奖品充分显示了各级专家和老百姓对该公司生产的蜂蜜酒质量的认可。
参观结束，两位经理把我们带到影视厅，一面深入了解该公司蜂蜜酒生产情况，一面品赏他们精心酿制的蜂蜜酒，我们共品赏了4种不同度数的酒，低度酒清爽甘甜，高度酒浓郁绵柔，口感各有千秋，适合不同人群饮用，大家赞不绝口。
这时，影视画面同步传来讲解声：“酿酒所用的延河泉，是山西第一大泉水，地靠太行山脉，富含大量的自然矿物质，水质清醇，营养成分高。再经过国际领先的二级反渗透设备处理，达到了酿酒工艺标准，保证了酒品的上等品质。”
“阳城县所处的太行山脉属暖温带半湿润大陆性气候，野生密源植物非常丰富，远离人口密集区，自然生长，不施肥，不打药，无污染，花期达8个月，是闻名全国的优质密源基地。”
听到这里，我忽然想起程盼盼主任给我们介绍过，他也是该公司密源供应商之一，他自己养蜂1000多箱，他的养蜂基地位于韩城市雷寺庄林场深山处，他曾用《本草纲目》与当地山上的花木花草一一核对，总共发现了170多种药用植物，加上远离住户，没有污染，蜜源质量可想而知。
　　这时再仔细欣赏杯中的酒，色泽晶莹剔透，一股特有的酒香扑鼻而来，放在嘴边慢慢品尝，感觉更甜，更香，更加可口。心想，今后招待朋友，请客送礼不愁没有好酒了！
　　采风结束已经有一段时间了，但皇城相府酒业那种大气，规范，成就感令人震撼，久久难以忘怀，我深深地感觉到，皇城相府酒业有限公司原料供应充足，品质好，技术力量雄厚，资金有保障，环保有力。管理团队素质高，管理有方。酿造的蜂蜜酒种类多，质量优，适合不同人群饮用，具有强大的发展潜力和广阔的市场前景。深信皇城相府蜂蜜酒必将走出山西，香飘全国，乃至世界！