潮州之行游记

赵真武

　　2025年5月10日，潮州，阵雨。

我们的黔桂潮韵之旅到达广东潮州古城观光游览。

潮州,位于广东省东部，是粤东的“东大门”，是一座承载着千年历史的文化名城,以其独特的韵味吸引着游人。

潮州的牌坊街,牌坊林立，古韵悠长，令人震撼。这些复建于明清的石坊以全石结构横亘街道，每一座牌坊都仿佛在诉说着往昔的辉煌与沧桑，被誉为“天下第一牌坊街”。牌坊街沿街骑楼林立，老字号商铺更添市井风情。

潮州横跨韩江的广济桥,梁舟合璧，梦回千年古韵，至今傲然屹立，展示了古代工匠的智慧与创造力，成为中国古桥中的瑰宝。

漫步古城,潮州美食的香气扑鼻而来,让人忍不住驻足品尝。据酒店老板推荐，我们选择了“好实在”牛肉火锅，饱了口福。

潮州，潮韵，千年历史与现代活力交融，山水城郭间，尽显岭南古韵与潮味风情，让人沉醉。

潮州古城是国家历史文化名城，至今已有1600多年历史，为历代岭东政治、经济、文化中心。古城核心区2.33平方公里，保持宋代“外曲内方，四横三纵”街区格局，广济桥、牌坊街、韩文公祠等人文风物荟萃。这里非遗文化丰富，生活气息浓郁，是“活着”的古城，尽显历史底蕴与独特魅力。

　　潮州牌坊街位于古城中心,全长约两公里,是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的文化古街。

街上矗立着22座中式明清石牌坊,与两侧南洋风味的骑楼相映成趣,形成中西合璧的独特风貌,是了解潮州古城前世今生的绝佳去处。

　　潮州开元寺,始建于唐代,是粤东地区第一古刹,也是中国现存四大开元古寺之一。

潮州广济桥俗称湘子桥，位于潮州古城东门外，横跨韩江。集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是中国四大古桥之一，为世界上最早的启闭式桥梁。始建于南宋，2007年竣工修复，桥上亭台楼阁各具特色，有“廿四楼台廿四样”之美称。

潮州牛肉火锅以新鲜牛肉现切为特色，精选牛骨熬汤，按部位细分食材，搭配沙茶酱等调料。口感鲜嫩，汤底清甜，是潮汕饮食文化代表，享誉全国。