炎帝故里~会同贡米

湘里人

<p class="ql-block">湖南会同贡米,起源于远古炎帝稻耕文化的传承。其种植主要分布在高椅红坡、翁江,若水翁顶、翁堆,马鞍相见、贡田等。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">会同贡米,当地流传许多动人故事。</p><p class="ql-block"> 一、红坡贡米</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 相传明朝大将蓝玉途径雪峰尝此米后,将其进贡给明太祖朱元璋,朱元璋赐名“红坡贡米”,使其成为年年进贡皇家享用的贡米。</p><p class="ql-block"> 产地平均海拔650米以上,最高处达800多米,生态环境良好,日照时间长,昼夜温差大,土质肥沃,水土无污染,非常适合水稻生长。</p><p class="ql-block"> 颗粒饱满,密度精,营养丰富,含多种维生素和氨基酸,清香入味,馥郁可口,口感细腻、酥软、香甜,粘性好。</p><p class="ql-block"> 当地成立了红坡贡米专业合作社,通过对接粮油销售企业、邀请农业专家指导、利用产业扶贫奖补政策等,种植规模不断扩大,品牌影响力也逐渐提升,种植面积达上千亩。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">二、翁顶冰泉贡米</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 会同县若水镇翁顶村,当地利用林业资源丰富、气候适宜、地势海拔相对较高、生态环境绿色无污染等优势,发展优质有机稻米种植。</p><p class="ql-block"> 以种养结合的方式立体养殖稻花鱼,形成“稻鱼共生”的生态模式,三月份投放鱼苗,鱼在稻田中生长,以稻花等为食,实现了“百斤鱼、千斤粮”的双赢局面。</p><p class="ql-block"> 由于水质清凉甘甜,采用老种子自然农法耕种,使得产出的大米具有独特的品质,煮出的饭香味浓郁,口感良好。</p><p class="ql-block"> 翁顶村成立了冰泉贡米合作社,种植面积达上100亩,成为当地老百姓的“致富米”。</p> <p class="ql-block">三、贡田贡米</p><p class="ql-block"> 贡米传奇(王建华供稿)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 北宋绍圣元年,金銮殿内,神宗皇帝望着案头的奏章,眉头/锁。西北战事吃紧,朝堂党争不断,内忧外患之下,他时常感到心力交瘁。与此同时,深宫中的柔嘉公主,也在为驸马爷担忧不已。驸马爷主动请缨,奔赴湘西平乱,这一去便是数月,音信全无。</p><p class="ql-block"> 柔嘉公主自小与驸马青梅竹马,情深意笃。她实在无法忍受整日在宫中提心吊胆,苦等消息。终于,在一个月黑风高的夜晚,她轻车简从,只带了贴身丫鬟,偷偷溜出了皇宫,踏上了千里寻夫之路。</p><p class="ql-block"> 一路上,她们风餐露宿,历经千辛万苦。穿越崇山峻岭,跨越江河溪流,终于来到了偏远的湘西会同。此时的会同,刚经历过战乱,百姓生活困苦,但听闻公主到来,纷纷自发前来迎接。</p><p class="ql-block"> 而驸马爷此时正忙着安抚百姓,恢复当地秩序。得知公主到来的消息,他惊喜交加,骑着马从县衙匆匆赶来。在一个小山坡下,两人终于相见。那一刻,所有的思念、担忧和牵挂都化作了眼中的泪水。这个地方,后来被人们称作“相见村”,而驸马爷下马的地方,则被叫做“马鞍”。</p><p class="ql-block"> 相见村的村民们虽然生活清贫,但十分热情好客。他们拿出家中仅有的食物招待公主和驸马,其中就有当地种植的大米。这些大米煮成的饭,有着独特的糯性,劲道十足,入口格外香甜。公主吃惯了山珍海味,却从未尝过如此美味的米饭,顿时赞不绝口。</p><p class="ql-block"> 想到远在京城、日夜操劳的父皇,公主决定将这美味的大米进献给皇室。她特意请来当地经验丰富的粜米郎,精心挑选上好的稻谷,碾成大米,不辞辛劳地挑着米,日夜兼程赶往京城。</p><p class="ql-block"> 当这香软可口的贡米呈上御膳房,端上皇帝的餐桌时,整个皇宫都为之惊艳。皇帝品尝后,龙颜大悦,当即下旨,将相见村的稻田封为贡田,所产大米赐名为贡米,专供皇室享用。</p><p class="ql-block"> 经历了这次分别,公主和驸马深知彼此离不开对方,也被会同百姓的淳朴善良所打动。他们决定不再返回京城,而是留在会同,与百姓们一起生活。驸马凭借自己的才能,帮助当地发展生产,整顿治安;公主则教村民们一些宫廷礼仪和文化知识,还时常帮助村民解决生活中的困难。</p><p class="ql-block"> 岁月悠悠,转眼间几十年过去,公主和驸马在会同度过了幸福的一生。他们离世后,分别葬在了会同的堡子镇和坪村镇。当地百姓为了纪念他们,精心守护着驸马墓和公主墓。这些古墓,不仅是他们爱情的见证,也诉说着贡米那段传奇的历史。</p><p class="ql-block"> 每年稻谷成熟的季节,会同的百姓们依然会像当年一样,精心挑选最好的大米,仿佛这样就能将那份历史的厚重和美好的传说,一直传承下去。而“贡田贡米”的故事,也在湘西的山水间,一代又一代地流传着,成为了人们心中永恒的记忆。</p><p class="ql-block"> 每年稻谷成熟的季节,会同的百姓们依然会像当年一样,精心挑选最好的大米,仿佛这样就能将那份历史的厚重和美好的传说,一直传承下去。而“贡田贡米”的故事,也在湘西的山水间,一代又一代地流传着,成为了人们心中永恒的记忆。</p>