<p class="ql-block"> 不知是土地进化还是与时俱进的原因，先前老家只能种红薯的土地如今也可以种西瓜，当然，几十年前也许就可以种西瓜，只是那时挤不出地来种西瓜，必竟西瓜与红薯相比，红薯的重要性是显而易见的。红薯可以充饥，西瓜只能像凉水似的解解渴，解渴有山泉水，所以在温饱问题没解决之前，我们宁愿相信土质不适合种西瓜的借口，而这种确信一信就是几十年，家乡兴种西瓜也就是近两三年的事，而且像我爸妈种了一辈子谷子和红薯的老人舍得拿出上等田来种西瓜，实属不易！</p> <p class="ql-block"> 西瓜不像红薯那么好种，红薯随便一插就活了，施点肥锄锄草，来上几阵秋风秋雨，就静等收获。西瓜对土地的要求有点苛刻，上一年种了西瓜的地第二年不能种西瓜，这一点父母不懂，自然第二年就上了当，这是教训，父母上这样的当上的太多了，乃至<span>即</span>使上了当，也波澜不惊！西瓜对土质也有选择，黑土地种出的西瓜不甜，新开<span>垦</span>的黄土地最好！当然，西瓜喜阳，太阳一天到晚晒得到的地方种的西瓜容易上糖，那些阳光晒不到或日照时间少的地方种出的西瓜寡淡无味！</p> <p class="ql-block"> 种西瓜是技术活，没有技术就不能高产，甚至颗粒无收，所以想吃西瓜也不是那么容易。西瓜既喜水又怕水，喜水当然是指长苗和壮瓜阶段，长苗期间缺水，瓜藤就长不起来，没了茂盛的瓜藤自然就结不出个大的西瓜。壮瓜阶段必须水分充足，西瓜才可能长得足够大。西瓜怕水是怕水淹，所以瓜田的排水必须畅通，被水淹过的西瓜不仅易生病，而且经常死藤。西瓜还须掐尖，须打侧枝，这都是技术活，管理不好不到位，就会出现只长藤不结瓜的怪现象！</p> <p class="ql-block"> 要种好西瓜还需注意以下几个环节，一是选种，好种出好瓜，种子买不好，费再大的劲都是白费！其次当然是施肥，施复合肥的肯定没有机肥好，有机肥不能施猪粪，猪粪带酸性，最好施大，当然这得看份量，种一二十兜自己吃，施点大粪完全可以，问题是父母又还想多种点，换点零花钱，好在父亲养了牛，施点牛粪还是不成问题的。第三是出芽后的管理，西瓜一出芽就要预防王伯罗和芽虫，所以出芽后就要打一次药。第四就是打尖和打侧芽，这相当重要，打侧芽也是有技术的，哪些可打，哪些坐果不可打。爸妈也是边种边学习，虚心的向那些经常给外地种大棚西瓜打侧芽的人请教！</p> <p class="ql-block"> 种西瓜除了防贼偷外还得防一种叫獾的小动物，当然鲁迅称它为猹。小时候西瓜地里刺猹的场景成为鲁迅一生最美好最幸福的回忆。父亲小时候没剌过獾，一大把年纪了突然的刺起獾来，只是他的身手终究没有獾灵巧，一个有月的夜晚，守候在西瓜地里的父亲先是听到一阵悉悉索索的响声，然循着月色朝西瓜地里寻去，看到一头像小黑猪的小动物正在偷吃西瓜，父亲赶忙把手中的钢叉朝獾掷去，却被獾灵巧地躲开了，然后它四足并用，三两下就逃得无影无踪。父亲为了防止獾再偷吃西瓜，还放了夹子、设了套子，然都没什么用，獾照偷吃不误，好在西瓜也吃不完，去卖价钱又不好，于是便任由獾去吃罢了！</p> <p class="ql-block"> 西瓜的确是最好的水果，除了患糖尿病的人不敢吃，其实内心是很想吃的，只是西瓜含糖太高，所以也就刻意的忍着不吃，大多数人都喜欢吃西瓜，更有些人喜欢吃冰西瓜。冷藏过的西瓜好是好吃，只是有点伤胃，最好少吃。可是很多人为了味蕾上的刺激，已经毫无底线可言了，说是作贱自己一点也不为过！然偶尔的尝试一下也算是体味生活，必竟冷藏过的西瓜甜度和脆度更足。西瓜当然也不能多吃，西瓜属于寒性水果，适量食用可清热解暑，但脾胃虚寒者宜少吃。</p> <p class="ql-block"> 西瓜种多了，多余的西瓜可以挑到街上去卖，只是这几年行情不好，买瓜的人<span>寥寥</span>无几，<span>即</span>便这样，父亲的西瓜依然不愁卖不出去。一是父亲的西瓜好，没用一颗化肥，用的都是农家肥，所以甜度高。二是父亲人缘好，他嘴巴子特甜，又会说话，照村里人说，他能把死了的说活，所以好瓜不愁卖。三是父亲卖瓜卖一半送一半，遇到八九十岁的老人，自然得送个西瓜尝尝鲜；遇到熟人朋友，自然得开个西瓜解解渴；遇到小孩子，只要叫他一声爷爷，自然得送块西瓜，要不岂不是<span>白</span>叫了。好在这些年父亲也没什么负担，对钱他便也越发看淡，多少总算能卖到一点钱，比种田强多了！</p>