课程起源 <p class="ql-block"> 有一天下午吃点心的时候，安安说：“老师，这个柚子是酸的，我在家吃的好甜”“我在家吃的柚子也很甜”轩轩说。可昕也说：“我家也有柚子他的肉是白色的，为什么我们幼儿园的柚子是红色的呢？”小朋友你一句我一句对柚子都非常感兴趣。</p><p class="ql-block"> 追随幼儿的兴趣从幼儿生活中的兴趣点出发，以此作为一种教育契机，带幼儿深入思考和探究。</p> 初见柚子 <p class="ql-block"> 首先，孩子们通过各种感官对柚子进行了第一次的探索，通过摸一摸闻一闻等方式调动各种感官发现柚子的表面是滑滑的，它的颜色是黄色闻起来是香香的。</p> 剥柚子皮啦 <p class="ql-block"> 孩子们提出一个疑问，柚子要怎么剥皮呢？于是老师带领孩子们一起想办法把柚子剥开，孩子们说，我可以用手用力撕开，经过尝试，孩子们发现柚子皮非常硬，根本难以剥开，于是夏夏说：“我们可以先用刀割开，然后再用手扒开，我爸爸妈妈就是这样剥柚子的。”老师协助孩子们先用刀划开表皮，然后孩子们通过三两合作一起用力，将柚子皮一片一片的剥开了，最后孩子们成功了，露出了灿烂的笑容。</p> 小小柚子帽 <p class="ql-block"> 并且孩子们发现剥下来的柚子皮还能变成一顶柚子帽，纷纷玩了起来。</p> 品尝美味 <p class="ql-block"> 孩子们齐心协力剥出来的柚子格外香甜呢！</p> 创意柚子 <p class="ql-block"> 接下来孩子们通过绘画的方式将自己感知到的柚子画下来，孩子们非常有创意，柚子有大有小有橙色的黄色的，甚至还有绿色的，因为孩子们觉得绿色的柚子就是还没有熟的柚子。</p> 探秘柚子 <p class="ql-block"> 柚子有大有小，让我们来给柚子排排队吧！从大到小，从小到大！</p> <p class="ql-block"> 这个时候老师给孩子提供了一大筐水和孩子们一起讨论关于柚子沉浮的科学实验问题，有小朋友说，我觉得大的柚子会沉下去小的柚子会浮起来，也有小朋友说，柚子这么重肯定都会沉下去，于是老师就带领孩子们一起进行了实验前的猜测，实验分为三种情况，分别是一整个柚子，柚子皮和柚子肉，请孩子们来猜测沉浮并进行投票，投票结束后，请小朋友们一起来实践操作柚子沉浮实验。最后我们发现沉浮与密度有关，柚子皮和整个的柚子会浮起来而柚子肉会沉下去。</p> 柚子大调查 <p class="ql-block"> 和爸爸妈妈一起讨论一下，柚子是什么样子的，柚子是长在哪里的呢？柚子可以做什么美食有什么功效呢？然后请孩子们带好自己的问卷调查表来班级进行分享，后来经过分享讨论发现柚子是长在树上的，而且柚子皮晒干之后可以作为药材具有止咳化痰的功效，柚子皮还可以用来泡脚，赶走苍蝇还可以用来洗头发，柚子肉还可以做蜂蜜柚子茶等等。</p> 晒柚子皮 <p class="ql-block"> 于是，我们便开展了晒柚子皮等一系列活动。一起合作将整框的柚子皮搬出户外，孩子们发现柚子皮在没有晒干之前是软软的摸起来还有一点水分闻起来是香香甜甜的，为了保证每一片，柚子皮都能晒到太阳，孩子们将柚子皮一块一块地摆放整齐在篮子里面。</p> 美味柚惑 <p class="ql-block"> “爸爸妈妈说柚子还能做成蜂蜜柚子茶”于是老师带孩子们一起开展了蜂蜜柚子茶的制作，并且知道柚子茶的功效是开胃消食，清热，化痰，止咳，清肠等，喝了蜂蜜柚子茶身体棒棒哒。</p> <p class="ql-block"> 我们针对小班幼儿的年龄特点，以幼儿引发的问题谈话及兴趣出发。通过了剥柚子、调查柚子、观察柚子、品尝柚子，知道其营养价值等一系列活动，让幼儿在旅途中对柚子的秘密有了一次亲密接触与了解，也激发了幼儿对科学的探索精神，这真的是一趟非常“柚”趣的旅程呀！</p>