<p class="ql-block">蓼科蓼属是个庞大的家族，据说全世界有230种之多，作为一年生或多年生草本植物，它们形态多样，差异悬殊，譬如今天才把它们认亲归类的小头蓼、辣蓼、扛板归，凭肉眼真难把它们归于一属。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">小头蓼：又称头花蓼，它的茎部细长且匍匐生长，土壤肥沃会长直立成从，节部生根，常带有紫红色。其叶片呈长心形，叶面深紫浅紫粉紫相间，中间部位带深紫苏颜色的心形显得很是特别，诗经中那自牧馈荑的男子，实在应该再采一把头花蓼的叶子相赠，那心意才能阐释得明明白白。头状花序通常顶生或腋生，花朵小而密集，花色多深粉红色，成片时相当好看。赤水源贾家坝路边处处都看得见，一回携母亲同游，她顺手拔了一颗回来栽在花盆里，可惜没长活。小时候腹痛拉肚子，母亲采一把洗净切碎，加水加一勺老醪糟同煮，滤水喝下能很快痊愈，比起难吃的苦药来简直就是好喝的饮料，所以看到它忍不住喜欢。查阅资料又知道头花蓼药用清热解毒、散瘀止痛、利尿通淋。痢疾、肾盂炎、膀胱炎，风湿痛、跌打损伤，甚至是疮疡湿疹，它都能一一应对。在《广西中草药》和《云南中草药》都有记载。更神奇的是，它还能作为找铜矿的指示植物，地质工程师们亲切地称为“铜草”。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">辣蓼：又称水蓼，因为茎叶都辣，我们打猪草时直接喊它辣海椒，赤水河源岸边随处可见，比起头花蓼，它直立生长，茂盛时高过人头，红色茎杆分节拔高，叶片比柳叶稍宽，秋天开花时，下垂的穗状花序色彩艳丽，粉红玫红居多，叫作狗尾巴花非常形象，《本草纲目》中记载：“古人种蓼为蔬，收子入药。故《礼记》烹鸡、豚、鱼、鳖，皆食蓼于其腹中，而和羹烩亦须切蓼也。后世饮食不用，人亦不复栽，惟造酒曲者用其汁耳”。估计古人最初是拿它嫩叶做蔬菜食用的，或许也是用它代替辣椒的功能，后来又用来做了酒曲。赤水源头的人们做酒曲的是另外一种灌木从植物。但是见过村里人们拿它来捂柿子，一层辣蓼铺好放上柿子再铺一层再放柿子，再用这茎叶盖严实，几天后柿子更甜脆少了涩味。至于蔬菜，现代人可食者太丰富了，从来不正眼看它，我们一直只拿它当猪草，即便现在吃山野菜已经很时尚，我也还没有见拿它下锅的。</p> <p class="ql-block">图3.6.扛板归：这也是蓼科蓼属，真有点意外，它又叫河白草、贯叶蓼、刺犁头，蛇倒退则有点吓人。它攀援生长，多分枝，可长1-2米，茎叶上都有倒生钩刺，徒手是不能牵扯它的，衣物剐着也会一番难堪。它的叶三角形，盾状着生；花白色或淡红色，瘦果球形，入秋及可见美丽非凡的浅深紫色小果簇生在鲜绿叶片间，煞是好看，实堪入画。扛板归可清热解毒、利水消肿，活血解毒，外用可治蛇虫咬伤、跌打损伤。所以连可怕的蛇都要绕开它，小时候怕蛇的我，曾立志要绕屋栽一圈扛板归，再养鹅数只，这壮志因外出读书而终究未酬。</p> <p class="ql-block">各种蓼科植物大都是秋天的使者，它们美丽和坚韧经常入诗入画。白居易“青芜与红蓼，岁岁秋相5似”；王十朋“秋色在何许，蓼花含浅红”；陆游的“老作渔翁犹喜事，数枝红蓼醉清秋”；宋伯仁“秋到梧桐我未宜，蓼花何事已先 知 ”； 曹雪芹“蓼花菱叶不胜愁，重露繁霜压纤梗”……诗人们将蓼花的美丽赋予秋天的心事，宋徽宗则以妙笔丹青绘就《红蓼白鹅图》，千百年来，这些不起眼的小草，走进离别人的眼眸，走进诗人的心间，走进仓颉造下的字里行间，甚至走进天子的笔墨，我则多么幸运的看到它们在春夏的田间地头疯长，在白露为霜之时灼灼其华，燃遍山野园圃。或许明天吧，我要去摘一把辣蓼，把它涮进火锅</p>