<p class="ql-block"><b>度娘讲：猪排骨含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白，可以增加骨骼的强度，有利于小儿的骨骼发育，也可以降低老年人骨质疏松的概率。</b></p><p class="ql-block">猪排骨是一种味道非常鲜美、营养很丰富的肉品。对于家中上有老、下有小的吃猪排最合适不过了，今天用猪排和百叶煲了一锅汤，分享给吃货朋友们，望大家喜欢哈！</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">分享菜品：排骨百叶汤！</b></p> <p class="ql-block">食材：猪排骨</p> <p class="ql-block">食材：百叶，又称千张！</p> <p class="ql-block">辅料：小葱、生姜片！</p> <p class="ql-block">起锅，将排骨焯水，同时加入葱段、生姜片。</p> <p class="ql-block">见锅里沫起即关火！</p> <p class="ql-block">焯好水后，用清水洗干净、沥干水！</p> <p class="ql-block">起锅，排骨加入适量水，葱段、姜片。</p> <p class="ql-block">锅里排骨已煮开！</p> <p class="ql-block">锅里排骨煮沸后，加入2匙料酒和适量盐！</p> <p class="ql-block">盖锅用中小火慢慢煮，时间为40分钟！</p> <p class="ql-block">排骨煮40分钟后，把百叶加入锅里！</p> <p class="ql-block">百叶加入后再煮5分钟，按自己喜好调味即可，无锡人方言叫“尝尝咸头"！</p> <p class="ql-block">最后撒上小葱末，可增香提鲜！</p> <p class="ql-block">翠绿的小葱末为排骨汤增加了无限魅力，一股香气迷漫整个小厨房，看着就让人垂涎欲滴！</p> <p class="ql-block">厨娘我用猪排烧百叶汤，其营养丰富，色香味俱全，能助家中小孩发育长高度，帮助老年人防骨质疏松，这么好的食药、二用食材不吃实在是太可惜了，不吃也枉费了猪对人类的一片“热情”，吃货们平时可多烧些吃吃，为家人身体健康助力哈！</p> <p class="ql-block">统一回复：主持人老师、美友老师大家好，感谢大家赏读留评、点赞鼓励支持！🙏🙏🙏🌹🌹🌹</p>