<p class="ql-block">五月风和春未尽 黄花绽放母亲来</p><p class="ql-block">——暨广东英德市黄花商会妇联会成功举办母亲节特色黄糍制作与联欢活动！</p> <p class="ql-block"> 2025年5月9日下午，在温馨的母亲节来临之际，广东英德市黄花商会妇联会为庆祝母亲节，特别组织了一场别开生面的活动——制作黄花特色美食黄糍（又称：大圆糍）联欢活动。此活动在会长梁耀森、妇联主席梁观娣的严谨组织与会员们的积极参与下，取得了圆满成功！</p> <p class="ql-block"> 活动伊始，英德市黄花商会妇联会便对活动的目的、流程及注意事项进行了详细的规划和安排。为确保活动的顺利进行，组织者们提前与会员及时筹备了多样食材等供应，进行了周密的沟通与协协，以确保活动所有的环节都能有序进行，共同携手传承黄花传统的特色美食文化，共度美好时光。</p> <p class="ql-block"> 活动现场，热闹非凡。经验丰富的长辈们化身“老师”，详细讲解黄糍的制作步骤与技巧。从选材、购买优质糯米粉、碱水（又称：碳灰水）、猪肉、笋尾、炸豆腐、咸菜、洋葱、冬姑、木耳等等多样菜谱开始，严格把控每一道工序，确保原材料的品质与口感。于是，大家分工协作，并在专业师傅的指导下，会员们开始动手制作黄糍。有的负责糯米粉揉搓、有的负责碱水开煮、有的则切菜炒菜炒、有的负责包裹馅料等。在揉面过程中，会员们纷纷上手，感受着糯米面团的柔韧，通过反复揉搓，将其变得光滑有弹性。大家充分发挥技巧，将黄花传统特色美食制作出一个个形状饱满的黄糍，现场弥漫着糯米与馅料的香甜气息，洋溢着欢乐与温馨。</p> <p class="ql-block"> 制作过程中，会员们互相交流技巧，分享经验，使得整个制作过程充满了欢乐与和谐。在等待黄糍蒸煮的间隙，大家围坐在一起，分享着自已母亲节的祝福与家庭趣事，增进了彼此之间的了解与友谊。现场笑声不断，气氛热烈，让这个母亲节变得格外难忘。</p> <p class="ql-block"> 经过大家的共同努力，一锅锅热气腾腾、香糯可口的黄糍（大圆糍）新鲜出锅。大家一同品尝了制制完成的黄糍，对其口感赞不绝口。会员们纷纷将亲手制作的黄糍拍照留念，分享到社交媒体上，向外界展示黄花传统特色美食的独特魅力。此次活动不仅成功制作出美味的黄糍，更凝聚了黄花商会妇联会的会员们，强化了组织内部的向心力与归属感，更让母亲们感受到了节日的温馨与快乐。</p> <p class="ql-block"> 此次活动的成功举办，离不开会员们的黄花精神，同时，通过制作黄糍这一具有黄花本地特色的活动，让大家更加深入地了解黄花当地传统文化，增进了对黄花家乡的热与认同。在未来的日子里，英德市黄花商会妇联会将继续举办更多有意义的活动，为会员们提供一个交流、学习、成长的平台。</p> <p class="ql-block"> 通过组织母亲节制作黄糍联欢活动，英德市黄花商会妇联会传承了黄花当地的民俗文化，弘扬了尊老爱幼、团圆和睦的中华民族传统美德，为会员们提供了一个交流互动、陶冶情操的平台，让会员们在忙碌的生活中停下脚步，体验传统手工制作的乐趣，送上对母亲的节日祝福，也让这份传统手工在新时代继续绽放光彩，为英德市黄花的文化传承与发展贡献了重要力量。</p> <p class="ql-block"> 这场充满温情的联欢活动，既展现了黄花独特的饮食文化，又为母亲节增添了浓浓的情谊。作为黄花传统的地方特色美食——黄糍，它承载着丰富的文化内涵和民间习俗，通过这样的活动，不仅让会员们体验了手工制作的乐趣，也促进了传统文化传播，希望这样的活动能够经常举办，让更多人了解和喜爱这些传统习俗。正是：黄花商会聚欢颜，巧手翻飞制黄糍；慈母恩情深似海，圆糍香暖润心田；传统手工代代传，妇联姐妹笑开言；佳节同庆情意重，孝心一片寄团圆；大圆糍里藏乡味，个个饱满爱满怀；五月风和春未尽，黄花绽放母亲来！</p><p class="ql-block"> 谢谢大家！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年5月9日晚上</p>