以味为媒，厨艺交流促融合---记庆阳供电公司第十三届“员工节”暨厨艺交流活动

庆阳公司

4月27日至29日，国网庆阳供电公司主办的第十三届“员工节”暨厨艺交流活动在市公司职工食堂拉开帷幕。国网镇原县供电公司代表队携镇原特色美食惊艳亮相，以精湛厨艺与深厚文化底蕴，为系统内职工献上了一场味觉与文化的双重盛宴。本次活动不仅是饮食技艺的切磋，更是跨区域供电单位深化交流、凝聚合力的生动实践。

活动现场，镇原县供电公司代表队以“陇东粮仓”的丰饶物产为基底，将传统烹任技与现代创新理念深度融合。一道道承载地域文化记忆的佳肴轮番登场：“镇原油炸果子是陇东区传统小吃，以“酥脆香甜、久放不软”著称，其制作工艺融合了发酵技巧与油炸火候艺术。羊肉烩饼子以“汤鲜味美、荤素兼备”为特色，其核心在于将手工烙制的饼丝与鲜嫩羊肉、时蔬同烩，融合肉汤的醇厚、面饼的劲道，随着地方饮食文化的推广，逐渐成为北方代表性的家常烩食之一”，主厨马师傅介绍道。

三日的厨艺交流，镇原县供电公司代表队以“镇原味道”为载体，生动诠释了“人民电业为人民”的初心使命。从灶台烟火到电网脉络，从舌尖记忆到服务创新，这场跨越地域的美食对话，不仅增进了兄弟单位间的情感联结，更构建“大电网”格局下的协同发展机制注入新动能。镇原供电人将继续以匠心守护万家灯火，以文化滋养团队精神，在陇东大地上书写更多“电力+美食”的温暖篇章。