槐花大米粥

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵 称: 桃子</p><p class="ql-block">美篇号:38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">初夏的早晨,海边的风还有些凉,但是小区外路边的槐花,都已经开了,洁白的槐花那淡淡的花香,引来许多人来采。路过滨海华挺庭小区的时候,看见有人在用长竹竿采槐花。在他们的折、拧之下,槐花成枝、成串地落在地上。</p><p class="ql-block">有几个女人手里拿着塑料袋,在撸枝条上的槐花朵。本来也是,这馥郁芬芳的槐花不仅有观赏价值,还是大自然赠予的美味儿,而且富含很高的营养价值,谁不想在它开花的时候,多吃几次呢?经过他们同意后,我也捡了几串回家。</p><p class="ql-block">槐花,是豆科植物槐树的花朵,传统医学常用于止血凉血,清肝泻火,现代研究证实槐花含有芦丁,槲皮等成分。具有降低血压,抗菌消炎,润肠通便的功效。</p> <p class="ql-block">从枝上撸下来的槐花,要清洗干净,放在盐水里浸泡一个小时。</p> <p class="ql-block">时间到,直接放开水里焯水30秒,出锅后冷水过凉。</p> <p class="ql-block">攥去水分。</p> <p class="ql-block">取出来大米,清洗干净。</p> <p class="ql-block">将大米放入砂锅里煮粥,放入几滴香油,防止溢锅。</p> <p class="ql-block">锅里煮出来的浮沫,要清理出去。</p> <p class="ql-block">待大米煮快要煮熟的时候,放入槐花。</p> <p class="ql-block">放入槐花后,再放入些冰糖,再煮2分钟。</p> <p class="ql-block">一碗槐花大米粥就做好了。</p><p class="ql-block">这个粥的特点是:清香软糯。</p><p class="ql-block">温馨提示:<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">这个粥不放糖,有些微苦,可以在煮的时候放糖,也可以在吃的时候放糖。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年5月9日</p> 谢谢您光临