宁陕早市 烟火里的市井温情

大漠风

　　晨光熹微中，宁陕县农贸市场的早市已在薄雾里掀开了热闹的序幕。

青石板路上，竹筐扁担的轻响与摊主的叫卖声交织，像一支带着露水的晨曲，唤醒了整座老城的烟火气。

早市的灵魂藏在弥漫的香气里。拐角处的包子铺蒸腾着白雾，老板娘掀开竹蒸笼的刹那，鲜肉与葱花的鲜香扑面而来，雪白的包子褶子似莲花绽放，咬开时汤汁烫嘴，混着老面的微甜，让人眯起眼睛。

隔壁的米皮摊前，红亮的油辣子在青瓷碗里泛着光，摊主手法娴熟地将透亮的米皮卷入筷子，淋上豆芽、黄瓜丝，再浇一勺酸汤，酸辣味瞬间在空气中炸开。

还有现磨的豆浆装在粗瓷缸里，配着刚出炉的麻叶馓子，咬一口酥脆作响，暖香直抵胃里。

蔬菜区是早市的调色盘。沾着晨露的青菜鲜嫩欲滴，菠菜紫根碧叶，芹菜扎成整齐的小捆，水珠顺着叶脉滚落在竹席上。

农妇们挎着竹篮，里面的土鸡蛋用麦秸秆隔开，浅褐的外壳上还沾着草屑。

卖鱼的摊位前，木盆里的鲫鱼扑腾着尾巴，溅起细碎的水花，摊主手起刀落间，鱼鳞在晨光中闪着银光。

最惹眼的是那堆红彤彤的本地辣椒，圆鼓鼓的灯笼椒和细长的线椒堆成小山，仿佛把夏日的热烈都揉进了这方角落。

早市的热闹里藏着最质朴的人情味。卖菜的阿婆往顾客兜里多塞两根葱，熟客间互相帮衬着递个竹篮，骑三轮车的大叔路过时吆喝一声“让让喽”，惊飞了蹲在菜筐上的麻雀。

阳光爬上摊位的遮阳棚时，早市已接近尾声，摊主们收拾着竹筐，彼此笑着谈论今日的收成，满地的菜叶碎屑被晨风吹得沙沙响，像是给这场热闹的晨间聚会轻轻鼓掌。

这方小小的早市，是宁陕人日子的缩影。它用热腾腾的早点暖胃，用鲜灵灵的果蔬养身，更用浓浓的烟火气，织就了老城最温暖的市井图景。