<p class="ql-block">昵称 桃姐</p><p class="ql-block">美篇号 19612010</p> <p class="ql-block"> 清晨五点，老街巷里飘来阵阵豆香，王家豆腐坊的木门“吱呀”一声推开，六十岁的王大爷佝偻着背，把一桶刚做好的热豆腐搬到门口。熟悉的老主顾们围过来，总爱打趣：“老王啊，你这手艺怕是要传给孙子喽！”</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 王大爷咧嘴笑笑，皱纹里藏着岁月的痕迹。说起王家豆腐坊，十里八乡无人不知。可大伙儿都知道，这豆腐坊出名，靠的不只是豆腐的好味道，更是王大爷和王奶奶一辈子的故事。</p> <p class="ql-block"> 王奶奶是个利落人，里里外外一把手。每天天不亮就起床帮衬，豆腐坊里总是能听见她清亮的嗓音：“老头子，卤水该点了！”“这豆子泡得不够透，重来！”王大爷脾气倔，总觉得自己做了几十年豆腐，还用不着人指点。于是，豆腐坊里常常能听见两人拌嘴的声音。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “你就知道按老法子，现在年轻人都喜欢花样儿！”王奶奶看着一成不变的豆腐种类，忍不住抱怨。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> “老祖宗传下来的手艺，变来变去还能叫王家豆腐？”王大爷梗着脖子反驳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 这样的争吵三天两头就会发生，街坊邻居都见怪不怪了。可奇怪的是，每次吵完架，王大爷总会默默按照王奶奶的建议，试着做些新花样；王奶奶也会悄悄给王大爷泡上一壶浓茶，放在他干活的地方。</p> <p class="ql-block"> 去年冬天，王奶奶生病住院。豆腐坊突然安静下来，王大爷看着空荡荡的灶台，心里说不出的滋味。他试着一个人做豆腐，可总觉得少了点什么。卤水点得不准，豆腐不是太老就是太嫩；泡豆子的时间也把握不好，做出来的豆腐没了往日的香气。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 那些天，老街坊们来买豆腐，看着王大爷失魂落魄的样子，都忍不住劝：“老王啊，快去医院陪陪老伴儿吧，豆腐坊我们帮你看着。”王大爷这才放下手里的活，匆匆赶去医院。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 在医院里，王大爷每天变着法儿给王奶奶讲豆腐坊的事儿。“今天试了试你说的双色豆腐，结果颜色没调好，成了个大花脸。”“隔壁小李来帮忙，把豆浆洒了一地，收拾了好久。”说着说着，王奶奶就笑了，眼里闪着泪光。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 王奶奶出院那天，王大爷早早关了豆腐坊，亲自去接她。看着重新热闹起来的豆腐坊，王奶奶又开始念叨：“该进新设备了，老这么手工做，太累。”王大爷这次没反驳，只是笑着说：“听你的，都听你的。”</p> <p class="ql-block"> 如今，王家豆腐坊不仅有传统的老豆腐、嫩豆腐，还多了彩色豆腐、豆腐花、豆腐脑等新品种。老主顾们都说，现在的豆腐比以前更好吃了。可王大爷知道，这豆腐里最珍贵的，是和老伴儿一辈子的拌嘴与牵挂。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 每天清晨，老街巷里依旧飘着豆香，伴着王大爷和王奶奶的拌嘴声，飘得很远，很远…… 这对老夫妻用一辈子的时光，把平凡的日子过成了街坊邻里口中的传奇，也让王家豆腐坊的故事，成了十里八乡最温暖的记忆。</p>