智慧监管，守护校园舌尖安全 —— 朴食科技膳食经费监管平台

时光风信子

近年来，校园餐饮问题频发，引起了社会各界的广泛关注。从河南封丘县学生餐后呕吐腹泻事件，到无锡学校食堂管理人员虚列开支、挪用公款等案例，再到湖南邵阳四所学校违规侵占学生食堂资金的通报，一系列事件暴露出中小学饭堂在资金管理、使用和监督方面存在的严重漏洞。这些事件不仅严重侵害了学生的切身利益，还损害了学校的声誉和教育系统的公信力。


针对这一乱象，教育部办公厅发布了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，旨在提升校园食品安全和膳食经费管理的规范化、精细化、科学化水平。同时，各地政府和教育主管部门也纷纷出台相关政策，加强校园餐安全监管，确保学生饮食安全。


为响应教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》要求，朴食科技依托人工智能与大数据技术，推出膳食经费监管平台，以数字化手段破解校园餐资金与食安难题，为全国中小学打造合规、透明、高效的智慧监管体系。

政策驱动，校园餐饮管理亟待升级

根据政策要求，中小学膳食经费管理需严格遵循非营利性、成本补偿、财务透明三大原则，但现实中仍面临多重挑战：
资金管理漏洞：虚列开支、挪用公款等问题频发，财务透明度不足；
监督机制缺失：校内监管流于形式，家校协作渠道不畅；
信息化水平低：手工操作效率低下，难以追溯食材与资金流向。
朴食科技平台紧扣政策核心，通过全流程数字化监管，助力学校实现“资金可追溯、采购透明化、食安有保障、家校共监督”，为校园餐管理树立新标杆。

朴食科技膳食经费监管平台：技术赋能，破解管理痛点
1. 资金全流程合规管理，筑牢安全防线
收入透明化：支持银行APP、智慧校园系统等多渠道缴费，资金直达教育局监管账户，杜绝“小金库”；
支出规范化：智能预警食材采购超支、利润率超标，确保每笔支出符合非营利原则；
财务公开化：实时公示采购明细、收支报表，家长可一键查询，打造阳光账本。

2. 智能硬件+AI技术，守护食品安全
食材溯源：智能入库秤一键称重拍照，构建电子台账，食材来源全程可溯；
明厨亮灶：AI监控自动识别后厨违规行为（如未戴口罩），云端直播接受社会监督；
营养管理：记录学生就餐数据，生成个性化健康报告，助力科学膳食。

3. 家校协同，构建共治生态
移动端便捷服务：家长可在线充值、预约点餐、查看营养数据，参与食堂评价与投诉；
预警直达：资金异常、食安风险实时推送，家校联动快速响应。

4. 数据驱动决策，优化运营效率
智慧驾驶舱：可视化展示资金流向、库存状态、经营趋势，辅助教育局精准监管；
智能分析：预测食材需求、优化采购计划，降低损耗率超30%。

为何选择朴食科技？
权威背书：获中国健康产业基金战略投资，估值数亿，技术实力获国家级认可；
成熟经验：服务全国超600所学校，积累海量供应链数据，精准适配政策需求；
全链条服务：从AI消费机、视觉结算台到智能留样柜，提供硬件+软件一体化方案；
零成本接入：银行出资建设，学校免费使用，减轻财政负担。

落地成效：让每一分钱都花在“舌尖”上
教育局：实时监控全区学校资金与食安数据，稽查效率提升50%；
学校：食材损耗降低25%，家长满意度超95%；
银行：沉淀资金超亿元，拓展教育金融服务新场景；
家长：通过小程序参与监督，投诉处理时效缩短至24小时内。

朴食科技膳食经费监管平台的推出，标志着校园餐经费监管进入了一个新的阶段。通过平台的智能化、透明化管理，朴食科技将助力学校提升校园餐经费管理水平，确保学生饮食安全，增强家长信任。同时，朴食科技也将继续秉承“科技引领团餐未来”的理念，不断创新和突破，为团餐行业的数字化转型贡献更多力量。