夏日养生奶茶：24 节气的健康滋味

汇汇食养笔记

在炎炎夏日，当传统养生智慧与时尚奶茶相遇，会碰撞出怎样的火花？答案就在这一杯杯应季的养生奶茶里，它们不仅是味蕾的享受，更是健康的呵护。跟着 24 节气饮用这些养生奶茶，轻松喝出轻盈体态与红润好气色。

立夏：莲心百合奶茶，养心降火

• 立夏时节，阳气渐盛，人心易躁。莲心百合奶茶应运而生，材料包含莲子心 3g、百合 5g、牛奶 200ml、桂花蜜少许 。将莲子心与百合煮水 10 分钟，过滤后加入热牛奶，淋上桂花蜜调味。莲子心能清心火，百合可润肺安神，二者搭配，适合心烦失眠、舌尖发红的人群，喝完能让人心静自然凉，开启夏日养心之旅。

小满：赤豆薏米椰乳，祛湿消肿

• 小满过后，湿气渐重。赤豆薏米椰乳成为祛湿法宝，所需材料有赤小豆 10g、薏米 10g、椰乳 300ml、马蹄爆珠 。先将赤小豆与薏米提前泡发煮软，混合椰乳打成奶昔，加入马蹄爆珠。赤小豆利水，薏米健脾，椰乳轻润不腻，这杯奶茶专克梅雨季的黏腻水肿腿，让身体在夏日保持清爽轻盈。

芒种：陈皮酸梅奶茶，开胃健脾

• 芒种时，气温升高，人们往往胃口不佳。陈皮酸梅奶茶来拯救夏日没胃口的难题。用乌梅 5 颗、陈皮 3g、山楂 3 片、红茶包 1 个、牛奶 200ml 制作。乌梅、陈皮和山楂煮水 15 分钟，加入红茶包焖泡，再兑入热牛奶。乌梅生津，陈皮理气，喝完整个人脾胃舒坦，食欲也能得到提升。

夏至：荷香绿豆冰乳，清热解暑

• 夏至炎热，荷香绿豆冰乳是消暑利器。准备荷叶 5g、绿豆 20g、茉莉花茶汤 200ml、冰博客牛奶 100ml 。荷叶与绿豆煮至开花，过滤后混合茉莉茶汤与冰博客牛奶，加冰摇匀。荷叶消暑，绿豆解毒，搭配茉莉花香，专治午后燥热心烦，给燥热的夏日带来一抹清凉。

小暑：银耳雪梨椰椰，滋阴润燥

• 小暑时节，气候渐燥。银耳雪梨椰椰能滋阴润燥，材料有银耳碎 10g、雪梨半颗、椰青水 300ml、寒天晶球 。银耳炖出胶后加雪梨块煮软，冷却后混合椰青水，加入寒天晶球。银耳滋阴，雪梨润肺，椰青水补充电解质，是空调房里的补水神器，让肌肤在夏日也能保持水润。

大暑：黄芪红枣牛乳，补气生津

• 大暑酷热，人体易气虚津亏。黄芪红枣牛乳可补气生津，需黄芪 3 片、去核红枣 5 颗、桂圆肉 5g、牛奶 300ml 。将黄芪、红枣和桂圆煮水 20 分钟，滤出药汁与热牛奶混合。黄芪补气固表，红枣桂圆温养气血，三伏天虚汗多的时候，喝上一杯，能为身体补充能量。