<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">昨天第一次做了披萨，竟然受到美食能手女儿的夸赞！最开心的是，被喜欢吃披萨的女婿戴维，竖起来大拇指点赞👍</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">看着女婿戴维端着盘子，一边看电视，一边大口地吃我做的披萨！还有外孙主动坐在儿童椅子上，吃起了披萨。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">一周前，在悉尼歌剧院旁，吃披萨那美味，又飘入我的鼻息和口腔，也是撩起我要自己做披萨的动意。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">当夜晚来临，思绪难眠，22年前我第一次吃披萨时，对披萨的味道没有记忆了，现在却有兴趣烘焙；由不喜欢吃到有鉴别并享受吃披萨的体会。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">正如不停摆动的岁月时钟，不以沧海桑田的变迁，泰然自如地向前推进，那流失的时光，虽都被淹没，但“披萨”带给我的每一段情感，如同摄影作品，一直温暖地停摆在那里！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">第一次吃披萨，是2003年的五月，我因做一个课题，去上海调研。期间去了居住在上海的、我亲密的同事好友王姐家，王姐与邹哥夫妇俩，不但在家里给予了我热情招待，还领我去了上海滩的南京路，我们在一家饭店吃了披萨，邹哥介绍了那家披萨的好吃。遗憾的事，我只记得像圆饼上面有红黄颜色的叫“披萨”，属于西餐。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">而内心深处更感激王姐夫妇对我的真挚情谊！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;"></b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">22年了，上海与王姐邹哥的一聚，披萨是否美味都忘却了，但心中对王姐夫妇的思念一直没有停歇。我们相识四十多年，去年回国，4月9日我和老公专去烟台，见到了我思念的王姐及邹哥夫妇俩！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">披萨载陈香，亲密友好的情谊，一个披萨怎能承载，尤其是在我人生旅途中，关键时刻，指引我的王姐，是我心中无限温暖的港湾！（后续我将执笔撰写王姐）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">第一次对吃披萨的疑惑</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">提到对披萨的疑惑，一定要回顾2018年的法国之旅。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">2018年五月末，我和老公从广州、我妹妹从日本、女儿女婿从澳洲，三个不同的方向、不同时间乘机飞往巴黎。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">为了不让我和老公及妹妹迷路，女儿女婿提前到巴黎，安排好酒店，再去机场，先接从日本飞巴黎的我妹，等到半夜11点多，再接从北京飞巴黎的我和老公，第二天我们开始法国之旅。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">法国之旅的被骂</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">由于女儿女婿事先选定好了，要参观的地点及路线，等我们五个人齐聚后，带着我们三个：“不认字、听不懂、说不了”的长辈，开始以巴黎为中心，然后开始东、西、南、北之旅，我们租了车，老公发挥特长开车。因为法国汽车驾驶跟国内相同，是左舵，右侧通行；而日本和澳洲都是右舵，左侧通行。妹妹和两个孩子，只能做乘客了。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">老公驾驶着汽车，经过巴黎的香榭里大道、凯旋门的时候，乐的吧嗒嘴说：“真没想到、真没想到，我能在这里驾驶汽车呀！”兴奋之时，开到一个前面是两条路的交叉口，因不能确定走哪条路，只能停下，女儿指引后，车才又开启，这时后面车的驾驶人员，已经不耐烦了，很快冲过我们，在超越我们车的时候，他从车窗口伸出一个拳头，竖着中指，指向我们，老公说：“他在骂我，因为我慢了”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">我涨知识了，原来对人竖中指，是骂人的。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">法国之旅有太多的精彩及收获。虽然当年通过日记和照片记录一些，现在看到更感珍贵。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">遗憾当年我的心都在工作上，是趁学生实习周出去的。人在欧洲，心在课堂。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">参观了法国的卢浮宫博物馆及奥赛博物馆，很多珍贵绘画及雕塑、建筑，都没有事前做一点功课。我们去了里昂、戛纳、马赛、尼斯、诺曼底登陆的巴约小镇等，一路上女儿女婿不断的给我们介绍，零碎间，我也想起，平时模模糊糊知道的一点历史和事件。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">为了节省，参观具有现代意义的奥赛博物馆，我们买的是下午三点钟以后的打折票。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">进入后，不懂绘画艺术的我，被莫奈的作品吸引，尤其是他很多作品都有一个女人，又看不到脸。为什么？后来女儿说：莫奈的夫人去世后，他在梦中梦见的夫人都是看不清脸的！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">但现在在网上搜的都是能看见脸的。当时在博物馆看到的莫奈作品都很沉闷，给人琢磨不定的忧郁，如同游幻在另一个世界里，遗憾的是我不喜欢，就没有拍。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">这张是当年女儿拍摄的</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">让人愉悦的美丽少女油画</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">快要关门的时候，我想起了在国内看到的一幅，让我难忘的美丽少女油画，肩扛一个罐子，罐子口中的水向下流动，与美丽的裸体相伴，面容干净、整洁、漂亮，我描述完后，我们五人快速从不同的楼层找，因奥赛博物馆共五层，功夫不负有心人，在快到点的时候，找到了。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">奥赛博物馆具有近代历史特征，艺术作品内容宽泛，很多画家像梵高，我们都熟悉，不像卢浮宫那样，更多的是人与神的世界！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">回想当年在各博物馆的艺术雕塑作品中匆忙穿梭，不能静静的享受艺术，真的有些遗憾！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">当看到巴黎街头，所有商家的座椅桌子，都是面向大街的，人们手中的咖啡、红酒、饮料，好像都是摆设；周六周日大部分店都是关闭的！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">周围所见的人，脸上舒展，穿着悠闲，步履散漫，整个人都沉浸在享受的日子里！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">法国之旅的节俭与饺子</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">现在进入退休阶段，开始陪伴看护外孙、外孙女，想漂洋过海，去遥远的欧洲旅游，太难了！而那时却没有珍惜。跟坊间传闻说的：“上车睡觉，下车撒尿，出门拍照，回家一问，啥也不知道！”一样，我也是那样旅游的。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">而最大的遗憾是，长途旅游对“吃”的节俭。我和老公的旅游箱里，带着一个电饭锅，还有：方便面、挂面、火腿肠、饼干、坚果！我妹妹带了很多日本的拉面、各种小吃、干菜！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">在法国巴黎看到一家沃尔玛超市，我又开始了大买，这样可以省钱，法国饭店的食物太贵，所有的物品都要用欧元支付，那时欧元和人民币汇率是1:9，一欧要支付九块多人民币，有点心疼！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">还有更重要的是，心里不能接受西餐，感觉西餐都是甜的，哪有我们的饺子好吃！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">在沃尔玛超市买的食物加民宿里有家具的餐具，饺子是最美妙的美食了！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">看当年我和四妹妹在民宿里，操刀剁肉包饺子的照片时，欢喜中带着淡淡的伤感。七年了，我和四妹总是交错地回国，一直没有相聚！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">按女儿的计划，我们在法国西南的尼斯，可以乘坐城市列车去摩纳哥国，不需要签证，可以自由穿行。我们去的那天，摩纳哥举行世界汽车一级方程赛，各种豪车尽收眼底，五花八门的豪宅，让我炫目，后来才知道这是一个极其富有的国家。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">更让我惊奇的是，有一家披萨店，购买者排着长长的队伍。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">女儿女婿也加入到了买披萨队伍。当买到两个直径12寸的披萨，放在我们面前的时候，没有筷子，我不知道如何下口，而平时吃饭犹犹豫豫、不感兴趣的戴维，早就开始大口地吃了；身旁的妹妹说：“一定好吃，姐我们好好尝一尝”，奇怪地看着两个孩子和妹妹，又看那不断加入买披萨的队伍。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">疑惑中，我吃了一块30°角的披萨，不甜，有点咸，厚厚柔软的起司，扯不断理还乱，进到口中浅淡无味，细咀嚼后，口里很香！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">昨天我想做披萨，跟女婿戴维说了，戴维很高兴，我说我要在披萨上放西红柿、火腿肉，我同时把冰箱里的蔬菜篮拉开，问他喜欢哪种，他用手摇摆：“不要 不要”。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">当我看到桌子上有一个菠萝，想放在披萨上的时候，女儿说：这个时节的菠萝，清口吃最好。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">澳洲居住三年多了，披萨吃了无数次。现在才领悟：外国人吃披萨，跟我们吃的，煎饼里抹大酱、加大葱，卷土豆丝一样，就是加工的一种食物或零食，它是无论男女老幼、富贵贫穷、乡间华府，都可以食用的极简又方便的饭和菜。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">如果想寻求美味，就需要有闲，细究发的面、起司的优劣、烘焙的时间、里面添加的食材以及选择什么口味，这些是开店铺的商家考虑的。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:18px;">一周前在悉尼歌剧院旁一家店的披萨，引起我的食欲和喜爱，不是店的魅力（好莱坞一影星开的），更重要的是，我在时光的流逝中，相伴着友人、亲人，那幸福时刻的难忘记忆！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">披萨载着陈年的岁月，和我一起相伴的家人、亲密朋友，都努力睿智地工作，现在都漫步在美丽的生活中！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">愿我自己做的披萨，散发出的陈香，不但在温暖的家里缭绕，还会透过门窗，在慢慢的长夜里，飘向居住在烟台的王姐、邹哥及日本妹妹的餐桌或梦乡里！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;"></b></p>