永不褪色的军人情怀 曹芹（文）

曹芹

　　作品简介：本文取材于真人真事，李小辉先生是一位退役军人，但他退伍不褪色，他本着军人的初心和使命回乡创办‘‘冠豸味道”品牌连锁店，他旨在引领广大退役军人及家属在连城客家美食产业上创业和致富，在他身上，我们看到的是一个伟大的军人形象。

冠豸山水红土地，

富硒温泉美客家。

地瓜之都扬天下，

白鸭贡品赏兰花。

　　这是李小辉先生亲手所作的《连城赞》。透过这首短诗，我们看到的是一位心系家乡，出囗成章，满腹经纶，头脑活络的退伍军人形象。

　　在我们美丽的冠豸山下的民俗村，有一个叫“冠豸味道”的军人驿站，它清新雅致又别具特色，它以“冠豸味道，客家劲道”广纳四方来客，它让来宾贵客品尝到的是杠杠的客家味道，富硒红土地，美食美客家；九门头猪八品，连城白鸭涮九品；珍珠丸芋子包，溪鱼豆腐金元包。来到连城，游客吃到嘴里的是飘香四溢的美食，品到心尖尖的却是浓浓的客家风情。

　　李小辉先生是土生土长的连城县北团镇人氏，是一位外出创业的退役军人，北团的山，北团的水，北团的白鸭嘎嘎香。在连城县“莲商回归”工程的感召下，李小辉先生毅然决然回乡创办“冠豸味道”品牌连锁店，他旨在引领广大退役军人及家属在连城客家美食产业上创业、致富。同时实施文创、旅游、美食等一条龙服务项目，为退役军人就业、创业提供加盟服务及心理咨询服务。

李小辉先生是连城县第十二届政协委员，广东福建连城商会执行会长。福建冠豸味道文旅发展有限公司、东莞才华自动化设备科技有限公司、东莞冠豸山食品贸易有限公司、东莞金宝宝广告有限公司、连城县退役军人就业创业基地（关爱协会）董事长。他于1991年12月入伍，1996年12月退伍。在部队期间他团结同志、刻苦训练，不断学习军事文化知识、专业技术知识，93年被评为“优秀士兵”，1994年光荣加入中国共产党，1995年被评为优秀共产党员，1996年在各项演习中表现突出，被评为红旗车驾驶员，荣立集体三等功，同时被评为优秀驾驶班长。1996年12月退役回到地方后，在连城县北团镇个协支部兼任副书记一职，为个协成员积极入党作辅导工作，带领他们学习党的知识、党的先进性等工作，并培养了6名新党员。在连城锰矿工作（停薪留职5年）期间，参加社会效益较好的项目建设，从事煤碳、水泥、建材等领域的商业活动，为连城重要工程项目建设做出一定的贡献。2002年7月至今在粤港澳大湾区东莞创办了自动化设备科技、文旅服务、广告策划及食品贸易等企业。同时又在家乡连城县创办退役军人就业创业基地，退役军人关爱协会，冠豸山老兵驿站。

　　曾经的热血军魂，是一生刻骨铭心的信仰，如今，他戎装虽解，但军魂犹在，他本着军人情怀及“退役不褪色”的铮铮誓言，用军人的初心和使命鞭策自己鼓励自己，并服务他人，服务社会。

　　李小辉先生打趣地说：“讲好冠豸故事，做好客家美食”是我的初心和使命，作为军人，无论在哪个岗位，都要保持军人本色，站如松，坐如钟，动如风，永远将部队的优良传统和过硬的作风传承下去，他顺势敬了个标准的军礼。

　　心有多大人生的舞台就有多大，如今的李总，又在东莞创建冠豸味道美食连锁加盟店，“一枝独放不是春，百花齐放春满园”，让更多的退役军人参与其间，让客家美食香飘四海，让客家文化源源流长。

　　我们祝愿“冠豸味道”走出中国，走向世界。

冠豸味道餐厅整洁舒适

荣誉墙

冠豸山下客家民俗村

这里风景独好

好山好水好风光

客家民俗村是我们美丽的家

餐厅屋顶都是庄严的红角星标志

军魂永存

李小辉先生与连城县豸媛欣非洲鼓队姐妹合影

讲冠豸故事，品冠豸味道

李小辉先生在连城县作家协会第二届中秋诗会中表演诗朗诵

退伍不褪色

获得殊荣

李小辉先生好样的！

作者简介：曹芹（本名 曹秀芹），福建连城人，一名幼教工作者，退休高级教师，曾被评为龙岩市第三批“百名名校长”，省骨干园长培养对象，龙岩市作家协会会员，龙岩市散文协会会员，近年有多篇散文、诗歌在《文化龙岩》、《闽西日报》、《闽西通讯》，《文旅连城》、《客家潮》及《倾听岩声》等报刊杂志或网络平台发表。喜欢文学、音乐、舞蹈、朗诵，爱好旅行，闲暇时静看花开花落，遥想云卷云舒，直爽率性喜亲自然，愿每天开心快乐，云淡风轻