【456】久违的美味,一碗疙瘩汤的幸福时光

硕妈国学日记文化

2025年5月5日 星期一 晴 四月初八 阴<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">昨天手机天气预报提示,昨晚后半夜到今天早晨会下雨。五点醒来,我望向窗外,地面湿漉漉的。住在楼上,看不清是否还在下雨,只听见淅淅沥沥的雨点声,不算很大。又听到早起遛弯的居民讨论,说雨不大。这雨一直下到七八点左右才停。<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">今天是第17梦想成真潜能教练共修营开营日,六点我们就开始早会,七点多才结束,之后还和小组伙伴交流了一番,所以早饭时间比平时晚了不少。<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">每次做饭前,我都发愁吃啥,这次也不例外。翻了翻食材,还有新买的西红柿和老妈给的小油菜。考虑到时间不早了,西红柿比油菜好洗,做起来省事,不然等吃完早饭,都快到午饭时间了,最终决定用西红柿做疙瘩汤。<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">  <br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">说干就干!我洗净西红柿,在小蒸锅里加水开火。没拿菜板,直接一手拿西红柿,一手拿刀,把西红柿切成一片片薄而均匀的薄片,丢进锅里。红彤彤的西红柿片,随着水温升高,在锅中慢慢旋转,就像一朵朵盛开的玫瑰花在翩翩起舞,特别好看。<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">  <br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">接着,我拿出一个大碗,舀了足够我和孩子吃的面粉,多次加入少量水,用筷子朝着一个方向搅拌,让面粉变成絮状、薄而长的小疙瘩。搅拌好后,把面疙瘩一点点拨进锅里,再加入适量的盐、松茸鲜、蚝油。等面熟了,滴入少许香油,关火出锅。 这顿疙瘩汤做得太成功了!水和面的比例恰到好处,汤不浑浊,面疙瘩大小均匀,吃起来香而不腻,咸淡正好。已经好久没吃到这么可口的疙瘩汤了,真是太满足啦!<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">  <br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">可能有人会发现,我做疙瘩汤没放油炝锅,也没先炒西红柿,而是直接加水煮的。没错!今天就想吃这种做法,少油少盐更健康,而且这样做出来清淡爽口,是我喜欢的味道。<br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">  <br data-filtered="filtered"><br data-filtered="filtered">我家宝宝也吃得特别香,我们俩齐心协力,把一锅疙瘩汤吃得干干净净。看来,这顿早餐真的很合胃口,妥妥的“光盘行动”! 🌻如果你‬也想写日记,记录自己的人生,却下不了决心,因为……<br><br>  担心坚持不了<br><br>没关系,来找我就对了,日记星球这里有完善的监管系统……<br><br>班主任带,班委监督,同学陪伴,同桌提醒…<br><br><br><br>一群正能量的伙伴,陪伴你一起养成好习惯!<br><br><br><br>如果你想改变,就来链接我,带你一起养成,写日记的好习惯!