美食葡萄牙

開

4月1日下午3點半離開摩洛哥，1個多小時的飛行時間，下午5點安全來到葡萄牙的首都里斯本Lisbon，與倫敦、巴黎、羅馬等同為西歐歷史最悠久的城市。

入住在市中心舊城區的出租公寓，有五間睡房、兩套浴室、客廳和廚房，樓下就是商業街旅遊景點。

放下行李徒步不用3分鐘就來到商業廣場的奧古斯塔街拱門。

去Time out Market 路經Pink Street 粉紅街，是一條充滿活力的步行街，以其夜生活和獨特的氛圍而聞名。 是當地人和遊客的熱門景點，提供酒吧、俱樂部和餐廳的混合體。 粉紅色的路面和五顏六色的遮陽傘裝飾，每到晚上，這裡是一個充滿現場音樂和娛樂的熱鬧中心， 被《紐約時報》列為「歐洲最受歡迎的街道」之一，我覺得有點言過其實。

英國媒體和酒店集團旗下的《Time Out》雜誌於2014年開設的全球第一家Time Out Market Lisbon 里斯本超時市場，匯聚了最好的廚師、餐館老闆在此開店。 迄今為止，接待了3500多萬遊客，成為葡萄牙最受歡迎的地方之一。

市場內有30多家餐廳，各具特色美食，其中多位米其林星级厨师的美食档口，如果每晚來光顧一家，需要在里斯本住上一個多月。

順著集市攤檔走了一圈，每樣佳餚都五色俱全，讓我眼花繚亂，吃貨最高境界，眼見為食。

每一口美食都是舌尖上的探險，它們帶著我們領略不同的風味和文化。

最後選擇了這只龍蝦。

D13，4月2日早上5點起來出門去拍日出，天還未亮，商業廣場上的拱門燈光通明。

遠處橫跨特茹河的紅色大橋，怎麼看都像極了金門大橋，有如自己回到舊金山的感覺。皆因她本身就是由承建金門大橋的美國公司設計建造，是不折不扣的金門大橋姐妹橋，這座橋曾經是歐洲第一長橋，世界第三長懸索橋。

來到郵輪碼頭拍日出。

晨光下的商業廣場，為了紀念1755年里斯本大地震而建造，大地震之後，令到葡萄牙殖民帝國的國力嚴重下降，從此逐漸走向衰落。

從奧古斯塔街看拱門。

早上7點半趕回住所與隊友們一起前往貝倫塔Belém Tower。

冒著大雨來到了貝倫塔，建於1514年到1520年間，用來紀念達伽馬成功航海世界一周，同時也用來防禦工事來防衛里斯本和它的港口。

在大風大雨中勇往直前，衝出世界。這座紀念碑建在當年船隻出發探索海洋的碼頭，表彰15世紀葡萄牙輝煌的大航海時代，站在最前面手持大帆船模型的航海家亨利王子，兩則是33位當年響噹噹的歷史人物。

在紀念碑廣場對面的熱羅尼姆斯修道院，排曬長龍等侍進去裡面參觀，我倆只是在外面拍照就坐計程車回住所。

晚上在這家網紅餐廳等待進去吃葡萄牙海鮮飯，一定要提前預約訂位喔。

就是這鍋海鮮飯，樣貌平平無奇，當一口吃下去，濃郁鮮美的蟹肉蟹膏配搭蝦蜆青口，口齒留香，回味無窮。

D14，4月3日早上在樓下的商業街吃早餐，然後來到佩德羅四世廣場。

聖朱斯塔升降機離我們的住處只是幾個街口，到達頂層，有一個陽台，可供觀賞聖若熱城堡、羅西烏廣場和龐巴爾下城的景色，遊客的打卡景點。

徒步25分鐘登上聖若熱城堡，整個里斯本一覽無遺。

城堡內有很多孔雀，不停在開平鬥艷。

山上最早的城堡建於公元前2世紀，是土著人居住的地方。

城堡左側是皇宮的一部份，現成了廢墟。

里斯本大部分的建築物都是白色牆，紅色瓦屋頂。

以前的防禦工程現成為熱門的旅遊景點。

離開城堡，來到無花果樹廣場，這裡是重要的交通樞紐，設有公交和地鐵站，整個廣場是露天市集，以食市為主，在這裏吃午餐。

午餐後來到比卡纜車Ascensor da Bica，從聖保羅街Rua S. Paulo，沿 Rua da Bica de Duarte Belo街爬升245米，每程只需大約5分鐘，來回票價每位遊客收4.2歐元，。由於其悠久的歷史和文化意義，比卡纜機被列為葡萄牙國家古蹟。

有150年歷史的有軌電車還在運行，這獨特的黃色電車仍然採用20世紀早期設計的小型車輛，非常適合市內陡峭的山坡和狹窄的街道，是里斯本的旅遊標誌之一。

坐完纜車回公寓途中經過這間葡撻專賣店，買了兩個坐下來吃，整個城市每個角落都有葡撻賣，一踏入這個國土就會不停在吃，整體來說，他們做的東西都是很濃的味道，西點太甜，菜式太鹹。

客人可以看到整個製作過程。

紅色有軌電車。

下午五點半來到卡爾莫修道院，在里斯本大地震中受到損毁的痕跡。

D15，4月4日早上冒著雨，在8點前來到汽車出租公司等開門，我們租了三部小車，開始了葡萄牙的自駛遊，8點半離開里斯本向著佩納宮飛奔而去，我們預訂的門票是9點半，手機導航顯示要40分鐘的車程，時間上非常緊迫，最關鍵是找停車位置，網上建議車輛停在市區，再坐公車或計程車上山，但時間上不允許我們這樣做，又有一種說法上山的路是私人地方，不准外來車輛进入，但另外有人在網上說不要理會有人攔車，直接開到宮殿旁邊的小型停車場，但找不找到停車位是未知數，只能看運氣了。我在上山的路口有人指示要我的車停在路邊的停車場，我不管直接開過去來到了皇宮的停車場，接著L兄的車也到了，最後的兩個位置被我們佔了，隊長的車就沒有地方停了，路邊一帶都不准停車，最後他自己開下去市區，再走20分鐘上坡的路。有人來要我們的車開走，說這是帶客的旅遊車停的地方，但停車場的告示牌沒有這樣寫法，有些停車也不是旅行社的車，就不管他，走去皇宮排隊等候进入。

佩納宮Palácio Nacional da Pena是葡萄牙的一座19世紀浪漫主義宮殿，位於里斯本附近的辛特拉市聖伯多祿堂區一個山丘的山頂，晴天在里斯本亦清晰可見。1995年，這個宮殿作為辛特拉文化景觀的一部分入選為世界遺產。也是葡萄牙國家古蹟，以及葡萄牙七大奇跡之一。

皇宮裏的餐廳，每個房間都非常小，不夠氣派。

外面下著雨，遊客一個跟著一個慢慢地在每個房間裏移動。

宮殿的特點是折衷的多色立面，受到新哥特式、新曼努埃林、新摩爾和伊斯蘭風格等各種建築風格的影響。

細雨朦朦，朦朦細雨，模模糊糊，詩意綿綿。

離開皇宮，我們10個大人分別塞在兩部小車裏，開下去市區隊長的停車位，在旁邊找了一家餐廳吃午飯，餐廳侍應推薦今天特別菜式，炆豬頸肉，入口太鹹了。

午餐後來到辛特拉另外一邊山上的蒙塞拉特宫Palácio de Monserrate，是一座富丽堂皇的别墅，

室內的走廊和中間的噴泉雕像。

辛特拉是葡萄牙宫廷的传统避暑胜地，坐落在首都里斯本西北部俯瞰大西洋的山麓地带。

花園裡種滿了依照地理區域排列的植物。有天然生長的草莓、冬青灌木和栓皮櫟；來自澳洲和紐西蘭的南洋杉和棕櫚樹、樹蕨；以及來自墨西哥的龍舌蘭和絲蘭。還有山茶花、杜鵑花和竹子等。

蒙塞拉特公園榮獲歐洲「最佳歷史公園或花園發展獎」。

下午四點來到了羅卡角Cabo da Roca，是葡萄牙境內一個毗鄰大西洋的海岬，是整個歐亞大陸的最西南點。

我們隊長擺起甫士來很有型。

在羅卡角140米高的山崖上建了一座燈塔和一個面向大西洋的十字架。碑上以葡萄牙語寫著：Onde a terra acaba e o mar começa，中文的意思是：陸止於此、海始於斯。

晚上入住Estoril市的海濱旅館。

D16，4月5日早上七點半下去吃早餐，8點離開旅館往南部進發，中午來到Lagos拉各斯南部的海濱古城。

蓬塔達皮耶達德，是葡萄牙阿爾加維地區拉各斯鎮海岸線上的一處岬角。

我們沿著海岸線木板鋪設的步行小徑上徒步。

有遊人在下面沙灘曬太陽，游泳的人很少。

金黃色懸崖峭壁。

日積月累被海水沖刷出無數洞穴。

蓬塔達皮耶達德擁有葡萄牙最壯觀、最美麗的海灘，海水清澈見底，洞穴迷人。

可以乘坐遊艇駛近石窟前拍照。

人造石橋連接外面的小島，現巳關閉不准人行。

Praia da Marinha海軍海灘是葡萄牙最具代表性的海灘之一，有黃金海灘之美譽。

2018年，美國有線電視新聞網將海軍海灘選為世界上最美麗的20個懸崖海灘之一。

被米其林指南視為歐洲10個最美麗的海灘之一，也是世界上最美麗的100個海灘之一。

天然的拱橋。

晚上入住Albufeira 小鎮的旅館套房。

D17，4月6日早上離開葡萄牙的最南端，向北方駛去，上午11點來到中部的歷史古城埃武拉 Évora，先來到用人骨堆砌的小型室內教堂。

路過格拉薩聖毌修道院。

羅馬神廟，羅馬統治時期留下的遺址。

埃武拉大教堂，羅馬天主教堂，當地最古老、最重要的古蹟之一。

中午在小鎮吃牛角朱古力夾心麵包午餐。然後繼續向北邊行走，一路上狂風大陣雨，在一處多條線路轉換公路時走錯了一條線，居然要走21英里處才有機會掉頭，公路設計上真是有問題，也會拖延救援人員到場內時間。

下午四點來到了Óbidos 奧比多斯小鎮，很大的停車場都停滿了車，好不容易才找到停車位。

奧比多斯小鎮位於山頂上，建有防禦圍牆城堡。

小鎮仍然保存完好的中世紀建築典範；它的街道、廣場、牆壁和城堡是受歡迎的旅遊勝地。

风景如画的村庄，鹅卵石街道、装饰着鲜艳花朵的粉刷房屋和坐落在山上的令人惊叹的城堡。

奧比多斯很小，但充滿浪漫的景點和定期舉辦各種各樣的活動。我們剛好遇上巧克力節的最後一天。

供遊客拍攝的道具。

小鎮有許多獨特的教堂和商店。

離開奧比多斯，下午6點半來到今晚入住的法蒂瑪Fátima小鎮旅館，放下行李徒步來到法蒂瑪聖母聖殿廣場。

據稱三名當地牧羊兒童，在1917年多次看到法蒂瑪聖母瑪利亞顯靈，天主教會後來承認這些事件是“值得相信的”。1919年，在顯現的地點建造了一座小教堂，並安放了一座瑪麗亞的雕像。每晚都有燭光集會，每年接待600萬到800萬朝聖者，成為宗教遊客的重要城市。

D18，4月7日在旅館吃完早餐離開法蒂瑪，中午來到葡萄牙第二大城市波爾圖Porto，進入旅館公寓的密碼要等到下午二點後才生效。我們的行李無地方存放，只能留在租車裏，將租車停在住宿附近的付費停車場。

離開停車場走路到Mercado do Bolhão博良美食市集吃午餐，非常多的選擇，最平的小食只是1.5歐元。

吃完午餐，徒步到有百年歷史的彩繪錫釉陶瓷磚藝術的火車站 São Bento Railway Station。再來到波爾圖主教座堂Sé do Porto廣場，是該市最古老的古蹟和最重要的羅曼式建築之一。

教士教堂Igreja dos Clérigos，其高聳的鐘樓教士塔遠處都可見到，是該市最具特色的標誌之一。塔高75.6米，俯瞰著整個城市，有225級台階到達頂部。

來到了路易一世大橋Ponte Dom Luís I， 這座鐵橋橫跨杜羅河 Douro River，橋樑有輕軌客運機車穿梭通行。

在橋上俯瞰著名的里貝拉區。

橫跨鐵橋在對岸回望這座有140年歷史的古橋。總長385.25米，重量3045頓。拱長跨度172米，高度44.6米，是當時世界第一。

在橋頭上坐Gaia纜車下到河邊再坐回上來。

杜羅河是伊比利亞半島上的一條主要河流。發源於西班牙索里亞省，自東向西，最終在葡萄牙波爾圖南約3公里處注入大西洋，長897公里，流域面積9.8萬平方公里。

下午三點回停車場拿車開到住所放下行李，不再需要用車了，然後去退還租車，坐Uber回來。

黃昏時分再走來路易一世大橋，整條橋的西邊都站滿了遊人，插針不入，都在等待太陽西去的時刻，我找到一個很好的位置，可以放上腳架裝上手機用縮時功能拍了半個小時，可惜今天無風雲層不動，缺少了動感。

看完日落沿著橋走回去住處附近的餐廳吃晚餐，我點了一份焗雪魚，非常好吃。

D19，4月8日早上七點半在波爾圖主教座堂廣場前坐上旅行車參加當地酒鄉一日遊團，中途來到阿瑪蘭蒂 Amarante位於葡萄牙北部的塔梅加索薩地區，背靠馬爾旺山脈，是個歷史悠久、文化豐富的小鎮。

阿瑪蘭特的聖甘薩洛橋和聖甘薩洛教堂。

聖甘薩洛橋是塔梅加河上的一座歷史悠久的橋。

隊友們都在小鎮吃著名的特色甜點時，我沿著塔梅加河邊走到下游的瀑布。

聖甘薩洛教堂建在橋旁，免費進入教堂內部參觀。

再坐上旅遊巴士來到了洒莊，巴士停在20世紀葡萄牙最著名的詩人作家Miguel Torga米格爾•托爾加的樹根雕像前，這裡是他出生的地方。

導遊帶我們參觀酒莊的廚房，用傳統柴火烹飪炆排骨准備午餐。

在酒廠品酒和吃午餐。

種植和生產於葡萄牙北部省份的杜羅河谷的葡萄酒并儲存在木桶中放入山洞「酒窑」里進行陳釀，才可以稱之為「波特酒」。導遊帶我們參觀了兩個酒莊，共品嚐了7種波特酒，美感桃紅、掛杯和溢彩；口感豐滿、甜美和厚重。

一日遊包括乘船遊覽杜羅河，欣賞葡萄園的景色。

杜羅河谷山巒起伏，山坡因為種植葡萄樹而開墾成梯形，景色隨著杜羅河蔓延至上游深處，非常優美。

下午五點結束了今天酒莊之行回到波爾圖，徒步來到聖伊爾德方索教堂，建於十八世紀，主體由花崗岩建造，形狀是一個拉長的八角形，正面用了大約11,000塊繪畫瓷砖鋪成，由藝術家Jorge Colaço創作，這些瓷磚描繪了聖伊爾德芬索的生活場景和福音書的具象圖像。

在住宿的旅館公寓轉彎街角的聖卡塔琳娜教堂，因其外牆上由15,947塊藍色瓷磚砌成而特別出名，我們也來打個卡。

中午在酒莊食飽飲醉，黃昏去家樂福超市買些水果和杯麵當晚餐，然後早早入睡了。

回家後刻了這方記行印章。

D20，4月9日晨早4點半離開波爾圖的旅館公寓，坐Uber到機場，完美結束葡萄牙的8天旅程，兵分兩路，隊友中四人返美回家，我們六人飛往西班牙的首都馬德里，繼續努力完成人生的旅途，敬請留意下集《風彩西班牙》。