依云小镇与伊瓦尔小镇

伦伦

提起依云小镇世界闻名，有人称其是饮用水的爱马仕。

不差钱的地方，市政厅都阔气。这也成为评判地域贫富的直观标准。

依云的名字来源阿尔卑斯山脉的天然矿泉水，依云镇背后雄伟的阿尔卑斯山是依云水的源头，来自高山融雪和山地雨水，在阿尔卑斯山脉腹地，经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水。这来自大自然的馈赠使依云的名声远近闻名，而它古老神秘的故事也吸引了想要探寻依云的人们。

直接用矿泉水理疗，近乎奢侈。

依云水的发现是一个传奇。

1789年夏，一位患肾结石的法国贵族饮用依云矿泉水而痊愈。听闻此事的专家，分析证明了依云水的疗效，于是人们纷纷涌进依云小镇，亲自体验依云水的神奇。医生们更是将它列入药方，依云水开始出售。

拿破仑三世及其皇后，对依云镇的矿泉水更是情有独钟，1864年正式赐名其为依云镇（Evian来源于拉丁文，本意就是水）。Cachat家的泉边一时间是衣香鬓影，名流云集，尽情享受依云水。

现如今，依云小镇70%的人从事与水有关的行业，的的确确是靠水吃水的城市。依云小镇自拿破仑三世开始以水为产业。当地人也有接水自用的习惯，这跟杭州人接虎跑泉水是一样的路数，差别一个是继踵而至，一个是寥寥无几。

法国政府规定，依云水源地周边500公里内，不允许有人为污染的存在。依云水在水源地直接装瓶，无任何污染和人为接触，采用无臭氧杀菌工艺，并且每天进行多次的水质检测，确保依云水没受污染。自1789年在依云小镇被发现后，依云天然矿泉水已远销全球140个国家和地区。

依云镇独特的地理构造成就了依云水，融自阿尔卑斯雪峰的冰川水在往山下流的时候，先要经过一个封闭的砂石过滤层，水流渗过这层砂石，要用十五年的时间。经过十五年的渗透，普通的冰川水就成了珠圆玉润的依云矿泉水。水厂将珍贵的依云水接进来，不经过任何人工处理，不添加任何添加剂，直接灌装入瓶，贴上EVIAN标签，在世界各地销售，绝对健康安全。

国内一瓶依云矿泉水价格不菲，目前价格30元左右。自己现场喝饱带足，是所有人的统一操作，根本就没有例外。

进入伊瓦尔小镇，首先映入眼帘的是几只走地鸡，不知道算不算高卢雄鸡，看它那样子挺神气高傲。

驴在这儿能干啥？

法国早在1959年评选鲜花小镇，伊瓦尔就获得最高的四朵花荣誉，俨然元老级别的存在。

保存完好的600年历史遗迹，包括石砌城堡、瞭望塔、古城门、教堂，尽显中世纪风貌。



伊瓦尔是著名的鲜花小镇。街道、房屋均被绿植和鲜花装饰，尤其春夏季节色彩绚丽如油画。

伊瓦尔小镇始建于1306年，曾是军事要塞和渔村，后因战争失去军事功能，保留中世纪城墙与建筑。

伊瓦尔公爵城堡至今由家族后人居住，不对外开放。

桅杆林立，游艇密集的港湾寂静无声。

在伊瓦尔瞅见巷边的老人，他那亲切平易的笑容，光影中自然质朴的神态，牢牢抓住了我的眼球。不能语言表达的我，试着用手势与其沟通，老人颇为爽快，于是，我记录下难忘的瞬间。

发自内心而不设防的真诚被定格，淳朴成为美丽的风景，它能超越语言的隔阂，架起感情间的桥梁。

说到底，人才是每个地方最生动的故事。