<p class="ql-block">在朋友的诱惑下，跟风买了云南玫瑰花和胭脂梅，抱着好玩的心态去尝试腌制玫瑰青梅露。</p><p class="ql-block">最先收到的是玫瑰花，用泡沫箱加冰从千里之外而来，拆开快递箱的时候花瓣还是冰冰凉凉的，胶带撕开的那一刻，一股浓郁的花香扑面而来。在这之前，查找了不少鉴别玫瑰月季的小知识，但是这一刻完全派不上用场，满心满眼都是花香，就算不是真玫瑰那又如何呢，它给我的感受是如此愉悦！这一刻，我像极了欣赏美人的好色之徒。流水划过每一片花瓣，花瓣上的小水珠跳起又落下，水都有了花香味。把花瓣均匀地平铺到纸板上，手是舍不得擦干的，对赠人玫瑰手有余香的理解也更加形象，创造这个成语的人，他一定知道月季没有玫瑰的持久留香！</p><p class="ql-block">胭脂梅是第二个收到的，微椭圆的小身体，青涩中带点小红晕，怪不得叫它胭脂梅！一个一个蹦到水里，水花激起的那一瞬间，绕床弄青梅的的具像也有了。指尖抚过微涩的果皮，水珠顺着椭圆弧度滚落，在夕阳里划出碎钻似的轨迹。忽然懂得古人为何用"弄"字形容洗梅——这确是需要指尖缠绵的活计，稍用力便怕碰碎了那层胭脂。当最后一颗梅子躺在竹筛上沥水，窗外的晚霞恰好染红半边天空。古人是热爱生活并且有实际生活经验的，青梅竹马换成任何一种水果都没有这般令人动容！</p><p class="ql-block">第三个收到的大玻璃瓶就平平无奇了，颜值不起眼的它却又是腌制玫瑰青梅露中不可或缺的一部分，用开水擦洗时，意外发现底部有处气泡，像凝固在时光里的琥珀。此刻它静静伫立厨房中央，敞着澄明的怀抱等待与青梅玫瑰的相逢。一如平凡的我们，虚怀若谷，去接纳各种小美好，去化解各种小委屈！</p><p class="ql-block">心中有了诗情画意的铺垫，制作的过程也美不胜收。先铺层玫瑰垫底，花瓣失了水有点蜷缩，青梅次第落下，与花瓣拥抱的刹那，暗香如涟漪般漾开，再用古法黄冰糖覆盖住这场美丽的相逢。一层玫瑰一层梅子一层冰糖，层层叠叠最后以玫瑰封顶。灯光穿过瓶壁，恍惚间忽然想起《山家清供》里酿梅的古法，千年光阴在此刻重叠，似乎听见时间开始发酵的轻响。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此后每日晨昏，便有了期盼。总想要抱着罐子轻轻摇晃，看冰糖渐次消融成琥珀色的河，看青梅的胭脂染透玫瑰的紫裳。期待它们酝酿奇迹——玫瑰收敛了锋芒，青梅褪去了青涩，而平凡的玻璃瓶，终将成为岁月的容器。</p><p class="ql-block">朋友说这会是一个缓慢的过程，需要经历夏的蒸腾，秋风的酝酿，冬的收敛，等到小草偷偷探出头，这瓶青梅玫瑰露才是味道最好的时候！</p><p class="ql-block">在这个速食时代，我们何其有幸能与万物共修一门慢功课。当季风携来远方的芬芳，当时光将尖锐的棱角酿成温柔，终于懂得：所有美好的相逢，都需要交给时间慢慢拆封。</p>