<h3> 五一劳动节不仅是致敬劳动者的日子，更是孩子们体验劳动价值的绝佳契机。这一次，我们1903班的“生活小当家”们化身“泡菜传承人”，经过老师指导学习传统泡菜制作，用双手感受食物发酵的魔法，用耐心见证时间馈赠的美味！从清洗蔬菜到调配秘制腌料，从密封等待到开坛品尝，一颗颗普通的蔬菜在同学们手中完成了神奇的变身。快来跟着镜头，感受这场充满烟火气与欢乐的“舌尖冒险”吧！</h3> <h3> 在制作泡菜前，老师提前讲解了泡菜的历史、发酵原理和制作要点。同学们准备食材时，去菜市场精心挑选。翠绿饱满的白菜、圆润鲜嫩的白萝卜、带着泥土清香的胡萝卜，还有红彤彤的小米辣，这些新鲜食材让孩子们对即将诞生的泡菜充满期待。回家后，把蔬菜仔细洗净，白菜掰成一片片，萝卜切成粗细均匀的条，然后将它们整齐地码放在大盆里，均匀地撒上盐，静待蔬菜“脱水”。看着蔬菜在盐的作用下慢慢变软，渗出汁水，仿佛看到了时间在食物上施展的魔法。</h3> <h3> “盐要一层层撒，像给蔬菜盖雪花被子！”孩子们小心翼翼地揉搓蔬菜，观察水分渗出，惊呼“白菜变软了，好像在鞠躬感谢我们！”</h3> <h3> 洗净的老坛子被擦得锃亮，孩子们依次码入蔬菜，倒入秘制盐水，最后郑重封坛。“我的泡菜会不会变成超级英雄？”天马行空的想象里，藏着对自然发酵的无限期待。</h3> <h3> 经过几天的等待，泡菜终于可以开坛啦！打开盖子的瞬间，教室里飘起若有若无的酸香。开坛瞬间，“哇——”声此起彼伏：豇豆穿上金黄战袍，萝卜染上淡淡粉霞。孩子们骄傲地贴上自制标签：“1903班时光泡菜·劳动节限定款”。 孩子们迫不及待地尝了一口，“咔嚓”一声，酸爽可口，成就感爆棚！还有同学发挥创意，用泡菜搭配米饭、面条，解锁了更多美味吃法！</h3> <h3> 这个五一，1903班的同学们用双手创造美味，用实践感受传统文化的魅力。一坛泡菜，承载的不仅是传统技艺的传承，更是对劳动精神的生动诠释。愿孩子们永远记得：用双手创造美好的事物，永远值得骄傲；而生活最珍贵的滋味，往往藏在等待与耕耘之中。 期待下次劳动实践，我们继续“大展身手”！ <br> 五一劳动节，致敬每一个认真生活的小小劳动者！</h3>