烟火小巷里的鱼档

居仁堂主

在珠海金湾红旗镇大兴菜市场东一路之隔，有一条小巷。

小巷西入口处用铁皮封着，铁皮上开一门，仅能供一辆电驴勉强出入。

小巷约二百米长，二米多宽，两边的建筑杂乱无章。有低矮的老平房，砖墙斑驳，岁月侵蚀出龙钟老态，有用铁皮塔建的小屋。有的是一个院门，后面是偌大的院子，院子后有几间起脊的老瓦房。有的门面只有几平方，小巷两边的建筑物缺少规划，有几间门面房突出来两米，有几间凹进去三两米……

小巷东口北是卖活鸡活鸭的，鸡是跑山鸡，标明少油。鸭子小的一百三一只，大的一百五一只。它的斜对面是卖鱼的地摊，几个盆子里游动着罗非鱼，黄古鱼，鲈鱼等，每天鱼类不同，看来是摊主每天捕鱼售卖。

巷子西口处往往是几个老头老太太卖菜的摊位。生菜，油麦菜，马齿苋，还会有车前草，粗大的苋菜根干与鲜嫩的艾叶尖，还有叫不上名的鲜中药植物，东西不多，卖完不十元二十元，老头老太太就蹲在那里等着……

巷子中间有几摊卖活鸡活鸭活鸽子，鸡有清远鸡，跑地鸡，鱼塘鸡，甚至有人工饲养的雉鸡，雉鸡八十八元一只。鸽子多是白鸽。大兴市场不准卖活鸡活鸭活鸽子。这条巷子弥补了大市场的不足。

巷子里还有一间卖豆腐的，一间卖贝类，青口白贝等泡在水中，还有一间理发店，理发人六十岁左右，常德人，理发推子颤抖着凑上脑袋就不抖了，他竟然能修面刮胡子。还有一间专治各种疑难杂症的苗医苗药……

我常去的是巷子中间的不夜天鱼档。

档主不到三十岁，个子不高，颧骨略高，皮肤色略重，一眼望去就知是正牌的岭南人。

他家在茂名化州。化州很美，以化州橘红而闻名天下，化州的香油鸡也颇有特色。

小伙姓王。化州普通话黄王不分。费老劲用笔画才明白是三横一竖的王。

小王的鱼档鱼类基本固定：石斑鱼、鲈鱼、蛮潮、鲫鱼、白鲢、草鲩、青鲩、罗非鱼与黄古鱼，哦！还有桂花鱼。

他卖的水库淡水鱼是吊过水的。即从水库捕上来的鱼要在井水中再养半个月才上市，只为了让鱼更干净。大兴市场少有卖青鲩的。

吊过水的鱼自然健康些。

吃螺蛳长大的青鲩自然比喂混合饲料的鱼要好多了。

在荆州长大，自然明白青鲩是吃肉的，以螺丝为主要食物。小舅曾每年在屋后的鱼塘里喂养百十条青鲩。

小王见人即满面笑容，服务热情周到。比如我说鲈鱼用来清蒸。他就会按清蒸鱼来改刀。如果是酸菜鱼片，他会片成薄薄的鱼片。这些服务在大兴市场内很难得到。

我成了他的常客。久而久之成了朋友。

一次在大兴市场买了一只养殖甲鱼。他看见后问我价钱，我说要价45元，43元成交。

小王听后说贵了。你再要甲鱼提前对我说，我帮你进一只。果然他给我带的人工养殖甲鱼只收我三十多元钱一斤。后来他还送我一只野生甲鱼。我要付款。他跑出来把二维码收走了。他是实心实意地要送我。我只能却之不恭了。

小王进货是有固定的渠道，宁缺毋滥。比如有时青鲩断货，他也不从别处拿货。

人与人相交最重要的是真诚，无论达官贵人还引车卖浆之流，真诚信誉最为重要。有时我会提前在微信上预约买鱼，小王也要在过秤时拍下照片发给我。

在坑蒙拐骗，缺斤少两肆虐的当下，信任成了稀缺资源。

小巷充满烟火味，因为有小王的不夜天鱼档，我来到小巷除了购物，更多了一份看望老朋友的人情味儿。

小巷的上午人来人往，热热闹闹，下午归于平静，而小王的鱼档仍然在营业。鱼池中的冒起不间断的气泡，这是充氧泵的功劳，充氧泵滋养了鱼，也滋润了我的人生。

刘文俊 笔名：居仁堂主 资深文学爱好者。有中、短篇小说、散文随笔、诗歌二百余篇，在公开发行的报刊上发表。广东省作家协会会员，珠海作家协会会员，斗门区作家协会会员；南阳市作协会员，宛城区作协理事。