55岁生日日记

和光同尘

<p class="ql-block">【文字撰写】和光同尘</p><p class="ql-block">【图片来源】自拍</p><p class="ql-block">【背景音乐】我们的时光</p> <p class="ql-block">2025.5.5 周1。阴转晴。重庆。旧历4月初8。立夏。生日。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今天是农历立夏,是五一长假的最后一天,也是我的新年生日。我已经年满55周岁了,两鬓头发已有些花白,双眼也已不再明亮。我不由有些感概了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小时候过生日,通常是过旧历生日。那时我们家在农村,爸爸是工人,妈妈是农民,我还有两个姐姐,一家人生活并不富裕,但是却很温馨。每当我过生日的时候,爸爸妈妈总要推豆花给我庆生。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 豆子是提前一天就泡好的,石磨就在我家门外的屋檐下。做豆花的时候一家人都来帮忙:爸爸推磨,一圈又一圈,石磨发出咕噜咕噜的响声;妈妈将泡好的豆子连同泡豆子的水一瓢一瓢的舀进磨眼去。在石磨一圈一圈的旋转中,那些豆子变成了豆浆水流进了磨沿口下方的桶里。桶里的豆浆水再用纱布过滤。这过滤并不简单,需要先做些准备工作:两根一米来长的木棍呈十字交叉,交叉处用绳子绑好,将其悬挂于屋檐下;一张厚实的白色纱布(比一张八仙桌还大),将其四个角绑在木棍的端头上,这样一个过滤网就做好了。纱布下方的地面上放置一个巨大的盆子,将桶里才磨好的豆浆水用大勺子舀入纱布里,用双手不断的有规律的摇动过滤架子,既像是做不规则的圆弧运动,又加上了上下左右的晃动,让豆浆水能顺畅的流下去不被堵塞。过滤到大盆子里面的豆浆水就可以用来做豆花了,那些留在纱布上的豆渣将成为自家饲养的猪的好饲料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 姐姐们自然就是烧火煮豆浆了。那时没有天然气,都是烧自家准备的干柴火。火旺水开,接下来便是点豆浆,就是在热开的煮豆浆的锅里点上卤水。在卤水的作用下,那些液体的豆浆水像变魔法似的变成了凝固态。经过一番挤压,就变成了白白嫩嫩的豆花,待锅里的豆花完全成型之后,用菜刀横着竖着划几刀,将一锅豆花分成四四方方的小块,便可以装碗上桌开吃了。这些事情爸爸总是亲力亲为,因为他点豆花的水平最高。事实也确实如此,爸爸点的豆花,再蘸上妈妈做的油泼辣子调料和葱花,味道好极了:豆花的滑嫩和蘸料的香气混合在一起,让味蕾得到了极大的满足,也是在那个物质匮乏的年代难得的美食。</p> <p class="ql-block">  香喷喷的豆花,不仅仅是一道美食,更是我们一家人爱的表达和记忆。我现在想起这些往日的事情,感觉就像发生在昨日,那豆花的香气好像还在唇齿间流淌。离开小乡村后,我再也没有吃到过那么好吃的豆花了。</p><p class="ql-block"> 而这些事情早已过去几十年了,一切都变了:爸爸已经离开我们六年多了,八十多岁的母亲和姐姐们都已经搬入了城里,我今天55岁了,孩子都在读大学了。</p><p class="ql-block"> 现在过生日,便有些怕了:因为一过生日,便意味着年纪大了一岁,离退休也就没几年了;意味着自己在这世上的时间,便减去了一年;意味着自己的身体和精力,会越来越衰退了;意味着自己的亲人和朋友,会越来越少;意味着自己熟悉的事物:那些奋斗得到的工作,名誉,地位,权势,金钱等等将会逐渐离自己远去。这不由让人有些伤感了。</p><p class="ql-block"> 但过生日毕竟也是件有意义的事情:是专属于自己一个人的节日,可以在这个时间点反省自己过去一年的得失,可以重新规划后面的人生,可以把过去日子里的不愉快丢掉,轻装上阵往前走。我想,反省自身,才是过生日的意义吧。</p><p class="ql-block"> 我没有如往常那样吃完早饭就去鸿恩寺森林公园图书馆看书,而是先去了一趟南山上的老君洞。老君洞是一个道教和佛教合一的寺庙。我到那里去烧了香烛和纸,拜了三清宫,求了一签。然后才开车去了鸿恩寺森林公园看书学习。</p><p class="ql-block"> 从早上10点40分左右开始学习,一直到下午4点30分我才离开。</p><p class="ql-block"> 在小区停好车后,我买了点卤菜回家。过生日也不能太寒碜吧。</p><p class="ql-block"> 兰兰晚上下班后,买了蛋糕带回家庆祝我的生日。我们一家人一起过了一个简单但温馨的生日。</p><p class="ql-block"> 晚上看斯诺克世锦赛的决赛,赵心童和马克.威廉姆斯之间展开比赛。现在是决赛的第3阶段。目前看赵心童的领先优势很大,很有希望夺冠。期待!</p>