神奇的白及

淳 禾

<p class="ql-block"> 神奇的白及</p><p class="ql-block"> 五一节期间,我游至千岛湖北岸的临岐镇。在岐山的山坡上,忽见一片紫气氤氲,远望如兰,近看却是著名的中药材——白及。</p><p class="ql-block"> 白及原是兰科白及属植物,说来惭愧,这竟是我平生所见的第一种兰花。记得大学时的一个春日,不知怎的跑回老家闲逛。堂姐夫的弟弟听说我学中药,便引我到一处小水坑边,指着几株不起眼的小草道:“这便是白及。”我采了一株带回学校,栽在盆里。不几日,竟开出花来,原来是黄花白及。对照《药用植物学》上兰科植物合蕊柱的图解,终于明白了这特殊结构的奥妙。古人云“纸上得来终觉浅”,诚不我欺。</p><p class="ql-block"> 眼前的白及花紫中带粉,三枚萼片与三枚花瓣交错而生,唇瓣上点缀着紫色斑点,宛如蝴蝶停驻。茎叶青翠,根茎肥厚,正是《药性论》所载能“治面上皯疱,令人肌滑”的良药。现代研究证实,它能抑制黑色素,抗炎抗过敏,难怪欧碧泉、植村秀的美白精华里都少不了它的身影。</p><p class="ql-block"> 花丛中,一只蜜蜂正钻进合蕊柱里采蜜。这精巧的结构,既保护了花粉,又确保了传粉的成功。造物之妙,令人叹服。然而自2010年后,白及价格从二三十元飙升至千元/斤,野生资源几遭灭顶之灾。眼前这片花海,恐怕也是人工栽培的罢。</p><p class="ql-block"> 山风拂过,白及花轻轻摇曳。我想起老家水坑边那株不起眼的小草,如今已难觅踪迹。人们追逐它的美白功效时,可曾想过,这地下的块茎,原是它积蓄多年才长成的生命精华?</p>