5.5感恩三件事——我与读写共成长(第205天)

出水为鹏

<p class="ql-block ql-indent-1">1.每日读书分享《给教师的建议》之八十九(1)感悟</p><p class="ql-block ql-indent-1">课堂是教师的主阵地。任何时候脱离课堂谈论教学行为,都是毫无意义的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">课堂要有目标性。问问自己,听课时,关注教学目标了吗?虽然老师们在教案上写明了教学目标,但那种目标也就是看看而已,并不实用;有经验的老师,一般不会偏离教学目标与方向,但我们无法保证所有老师都是围绕教学目标来展开教学的,一堂课完成一个目标,每堂课都有一得,时间一长,目标意识也就增强了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">课堂要有一根思维的主线。不管如何设计一堂课,也不管如何解读一篇文章,重要的一点是要有好的思路。有了思路,才会有好的设计,有了好的设计,好课就成功了一半。</p><p class="ql-block ql-indent-1">课堂要看到学生的成长。这里的成长,是所有学生的成长,而并非只关注优秀的学生回答得如何天衣无缝、妙语连珠。大家应该去关注后进生,他们有没有弄懂知识,有没有独立地思考、思考、再思考。</p><p class="ql-block ql-indent-1">既然要看到所有学生的成长,那么教师的提问也要由浅入深、由易到难,而且要有梯度性,因为学生是有差异性的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.假期的最后一天,我带着姑娘去了一趟寿光国际蔬菜博览会。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们先参观了一号馆,虽然是免费的馆,但卖的一些小玩意和小零食,吸引了姑娘的目光。</p><p class="ql-block ql-indent-1">二号馆暂不开放。三号“火星馆”属于体验馆,我们只拍了一些照片,就匆匆而过。四号馆需要另外收费,只好作罢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我们重点参观了五到十号馆。眼前的景象一次又一次地颠覆我们的认知。辣椒、茄子……爬上了走廊架,果实的颜色有绿、红、白、紫,让人看得眼花缭乱;长长的丝瓜,与人比高低;大大的南瓜,与成人比体重,有过之而不及,好多游客前来打卡,据说有400多斤重,就是不知道味道如何;西红柿树、黄瓜树、茄子树,形成了巨伞的形状,果实累累,让人看得“啧啧”称赞。</p><p class="ql-block ql-indent-1">馆内除了有自然景观,还有人文景观。农圣—贾思勰,文圣—仓颉,盐圣—夙沙氏……让“蔬菜之都”多了一份历史的厚重感,还拓展了文化宣传的多样性。</p><p class="ql-block ql-indent-1">寿光无愧于“蔬菜之乡”的美誉,寿光菜博会,很值得一看。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.在我的认知里,一个城市好不好,关键看有没有好吃的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我之前有没有吃过“朝天锅”,我好像没有印象了。不过这次,我算是记住了它。</p><p class="ql-block ql-indent-1">推开店门,有很多顾客,看了看菜单,我点了“猪正宗”,姑娘点了“五香肉”,等待的功夫,服务员把“汤”倒在了碗里,我品了品,味道出奇的好,是高汤做的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">“朝天锅”上来了,饼软软的,颇有弹性,肉入口即化,姑娘说:“这个卷饼真好吃。”“它的名字叫‘朝天锅’,和卷饼类似,但味道有区别。”我们又要了两份蔬菜的,终于吃饱了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">傍晚时分,姑娘还想吃“朝天锅”,我继续陪着她享受美味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">现在想想,“朝天锅”与摆摊的卷饼还是有很多区别的,“朝天锅”食材多样,有荤有素,风味多样;所用的单饼不像烙馍那么发硬,也不像卷饼那么厚实,单靠它的柔韧、劲道就能夺人味蕾,再加上荤菜或者素菜,真解馋、真挡饿。</p><p class="ql-block ql-indent-1">日啖两顿“朝天锅”,不辞常做“寿光人”。</p>