<p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出:支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的,要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作获取经验的需要。</span></p> 课程缘起 <p class="ql-block">有一天,下午午点是红豆汤,孩子们在安安静静的喝,突然传来讨论的声音:</p><p class="ql-block">佳宁:好甜呀!里面有豆豆耶!</p><p class="ql-block">梓郡:老师说这是红豆!</p><p class="ql-block">昱晨:啊?那有绿豆、黑豆、黄豆、蓝豆吗?哈哈……</p><p class="ql-block">景珩:我在家里种过绿豆,还会发芽呢!</p><p class="ql-block">“我也想种,真的会发芽吗?”</p><p class="ql-block">孩子们兴趣盎然,你一言我一语的讨论着,捕捉到孩子们的兴趣点,我们决定与小朋友一起进入豆豆的世界…</p> 豆豆大调查 <p class="ql-block">豆豆都有哪些种类呢?豆豆生长需要什么?和豆豆有关的食物有哪些?孩子们和爸爸妈妈一起开展了调查。</p> <p class="ql-block">孩子们开始向大家介绍自己的调查表</p> <p class="ql-block">孩子们从家里带来了不同种类的豆子,大家一起认识了豆豆大家族,一起分享对豆豆的认识…</p> <p class="ql-block">在与豆豆的互动中孩子们观察了不同种类豆豆的颜色、形状、大小、软硬等特征。同时也发现了有的豆豆是用颜色命名的,比如:红豆、绿豆、黑豆、黄豆。</p> <p class="ql-block">通过对豆豆的观察,孩子们对豆豆身上的裂缝产生了一些疑问,那么这个裂缝到底是什么呢?</p> <p class="ql-block">孩子们通过视频和图片来了解豆豆身上“裂缝"的秘密。原来裂缝就是豆豆的种脐,种脐就是种子和果皮相连的地方,就相当于小宝宝的肚脐眼,在它的旁边有个孔叫“种孔",豆豆就是从种子孔里冒出小芽芽的。</p> 豆豆种植记 <p class="ql-block">豆豆是怎么冒出小芽芽的呢?种豆豆需要什么呢?孩子们开始了新的讨论。</p><p class="ql-block">一一:豆豆要种在泥士里。</p><p class="ql-block">屿诺:我妈妈说豆豆也可以种在水里的。</p><p class="ql-block">子研:我知道,要小铲子、豆豆,水壶…</p><p class="ql-block">豆豆要晒太阳的</p><p class="ql-block">结合前期的调查,宝贝们对豆子的生长条件有所了解,豆子的生长过程离不开士壤、水 光照、空气。孩子们也有了在种植园种植的经验,很快就找齐了种植装备。那么,我们就开始种豆豆吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">土培组</b></p> <p class="ql-block">刨土,把豆豆放进土里,最后盖土浇水。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">水培组</b></p> <p class="ql-block">孩子们挑选种子,加水浸泡,等待发芽🌱</p> <p class="ql-block">每天来得早的小朋友给豆子宝宝浇水,期待快点发芽</p> <p class="ql-block">豆豆发芽了🌱</p> <p class="ql-block">在孩子们的细心照顾下,豆豆都发芽了。孩子们发现并遇到问题:黄豆发臭、发霉了。</p> <p class="ql-block">孩子们的猜想</p> <p class="ql-block">幼儿把发霉的豆子用筷子都挑出来了,防止影响新鲜的豆子</p> <p class="ql-block">但是观察一段时间发现豆子的芽长不大,发霉发臭的越来越多。</p> <p class="ql-block">老师带孩子们查阅资料,找出黄豆发霉的原因是:</p><p class="ql-block">1.温度过高会加快霉菌繁殖速度,导致黄豆发霉发臭;</p><p class="ql-block">2.水培瓶子不透气,空气不流通会使周围空气湿度增加,利于霉菌生长。</p> <p class="ql-block">教师让家委采购了适合水培的容器:透气的水培盒,还有不同种类的豆子进行水培观察。孩子们开心的为豆豆找到了新的家。</p> <p class="ql-block">有了第一次的水培经验,孩子们有条不紊的给豆子准备好新家:水培容器</p> <p class="ql-block">孩子们盯着水培瓶里疯长的豆芽,小手指在玻璃上比画:“它会不会长成大树呀?”“说不定会开出豆豆花!”</p> <p class="ql-block">在孩子们每天浇水照顾下,豆豆很快发芽了!孩子们惊喜的发现下面也有小芽从篮子的空隙里钻出来。经过观察发现原来这是豆豆的根,发芽后豆豆就会长出根,靠根来吸收养分,从而继续生长</p> <p class="ql-block">因为平时孩子们观察不到小菜园里豆子在土壤里的每日变化,所以班级为孩子提供了“植物根系生长观察盒”。</p> <p class="ql-block">孩子们把营养土放入盒子里然后将泡好的豆子放进营养土里。</p> <p class="ql-block">一周后,豆豆的小芽芽冲土而出,根也长长了,孩子们在观察盒里观察的很仔细。</p> <p class="ql-block">小朋友说水培的豆豆长出来的根和土培长出来的根是一样长的。。</p> <p class="ql-block">其实土培的时间比水培的时间短,但根长得一样长,这就说明土培的豆豆长得速度更快</p> <p class="ql-block">因为营养土的原因,土培豆豆长得速度很快。每一天豆芽都在飞快的长高。孩子们每天对豆豆的生长情况进行观察记录。</p> <p class="ql-block">水培的豆豆在每日孩子的认真照料下,阳光照射下也争相长大,冒出高高的芽芽。根须错综复杂,萦绕在干净的水里。</p> <p class="ql-block">与此同时,刚开始孩子们在小菜园里种植的豆豆也开始冒出一点小芽芽了。</p> <p class="ql-block">我们经过观察得出结论:营养土培的豆子比水培豆子长的快,长得最慢的是自然土里生长的豆子。</p> 豆豆弯下了腰 <p class="ql-block">我们土培的芽芽已经长得很长了,观察容器已经承载不了豆芽的重量了。和孩子们讨论后决定我们把土培的豆芽移栽到小菜园里,继续生长。因为土壤环境更接近自然,帮助豆苗适应户外光照、温度变化。还能拓展种植体验:让孩子观察植物从水培到土培的完整生长过程,丰富自然认知。</p> <p class="ql-block">希望豆芽快快长大哦!</p> <p class="ql-block">孩子精心照料的水培豆子,豆瓣撑破种皮冒出嫩茎,根须像白纱般铺满瓶底,叶片油亮亮地舒展开,比刚发芽时足足高了好几倍,在阳光下透着股蓬勃的生命力。</p> <p class="ql-block">孩子们踮着脚尖凑近水培瓶,轻轻割下油绿的豆苗,掌心捧着鲜嫩的收获,眼睛笑成月牙——瓶底的根须还在滋滋吸水,仿佛在悄悄酝酿下一轮惊喜,而小手攥着的翠绿,早已把成就感和期待泡得发胀。</p> <p class="ql-block">我们小心翼翼捧起水培豆子,连带着盘结的白根埋进小菜园松软的泥土里。风掠过新翻的土香,豆苗抖了抖嫩绿的叶片,像挥着小手跟旧水瓶告别。</p> <p class="ql-block">阳光洒在蹲成一排的小身影上,他们鼻尖沾着土粒,眼睛盯着埋好的豆苗,仿佛在埋下一颗颗会长大的春天。</p> <p class="ql-block">每天散步时,孩子们总要攥着小水壶奔向小菜园,水珠洒在豆苗周围的泥土上,惊起几点亮闪闪的光斑,豆芽也在慢慢茁壮成长,</p> <p class="ql-block">令孩子们欣喜的是之前她们亲手播种的黄豆已经结出翠绿的毛豆啦!孩子们欣喜不已!说:“等毛豆长大我们就可以拨毛豆,吃毛豆啦!肯定很好吃”</p> 舌尖上的豆豆 <p class="ql-block">教师发布通知邀请家长在家和孩子一起解锁豆豆的“美食魔法”,让自然教育延伸至餐桌,收获双重成长!</p> <p class="ql-block">小小豆豆,藏着自然的馈赠和生活的智慧。 让我们以食为媒,让种植的热爱延续到生活点滴,助力孩子成为“知食、乐食、惜食”的小达人!</p> <p class="ql-block">❤️家长进课堂:豆豆变形记之豆腐脑魔法</p> <p class="ql-block">戴子焱妈妈精通美食糕点制作,她主动报名家长助教,带孩子们进入豆豆的美食魔法世界,探索豆豆变豆浆—豆浆变豆腐脑的神奇之旅</p> <p class="ql-block">教室里飘着豆子的清香,孩子们说:“快看!豆豆变成云朵啦!”</p> <p class="ql-block">小手举着勺子轻轻戳向嫩颤颤的豆腐脑,舌尖化开的不只是豆香,还有对“食物魔法”的惊叹。当孩子知道豆浆到豆腐脑要经历磨、煮、点、滤这么多步骤,眼睛里的光比豆花还亮——原来每一口美味都藏着劳动的秘密,每颗豆豆都能在掌心开出生活的花。</p> 趣玩豆豆 <p class="ql-block" style="text-align:center;">美术《种子粘贴画》</p><p class="ql-block">豆子不仅可以种植、制作食物,还可以成为成为一幅幅美景。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生活活动《夹豆豆》</p><p class="ql-block">用勺子或筷子准确夹起或舀起豆豆,这能增强手部肌肉的灵活性和协调性。捡豆豆要求孩子集中注意力,否则容易捡不到或掉落,有助于培养孩子的专注力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">音乐活动:大雨小雨—《豆豆变乐器》</p><p class="ql-block">通过在瓶子里装入不同数量或种类的豆豆,摇晃时能产生不同的声音,让孩子感受音色的变化,培养对音乐音色的感知能力。孩子可以用瓶子乐器跟随音乐节奏摇晃或敲击,感受节奏的快慢、强弱变化,增强对音乐节奏韵律的理解和把握。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 一颗豆子的“生长哲学”</p><p class="ql-block">小小的豆豆课程,是幼儿园里的“微生态”。它让我们看见:教育不必追求宏大,一个水培瓶、一把小铲子、一次磨豆浆做豆腐的体验,就能在孩子心里种下对自然的敬畏、对生活的热爱。未来,愿我们继续以“儿童的眼睛”发现课程资源,让每一次观察、每一次探索、每一口品尝,都成为滋养生命的养分。</p>