<p class="ql-block"><span style="color:rgb(25, 25, 25);">《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的，要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作获取经验的需要。</span></p> 课程缘起 <p class="ql-block">有一天，下午午点是红豆汤，孩子们在安安静静的喝，突然传来讨论的声音：</p><p class="ql-block">佳宁：好甜呀！里面有豆豆耶！</p><p class="ql-block">梓郡：老师说这是红豆！</p><p class="ql-block">昱晨：啊？那有绿豆、黑豆、黄豆、蓝豆吗？哈哈……</p><p class="ql-block">景珩：我在家里种过绿豆，还会发芽呢！</p><p class="ql-block">“我也想种，真的会发芽吗？”</p><p class="ql-block">孩子们兴趣盎然，你一言我一语的讨论着，捕捉到孩子们的兴趣点，我们决定与小朋友一起进入豆豆的世界…</p> 豆豆大调查 <p class="ql-block">豆豆都有哪些种类呢？豆豆生长需要什么？和豆豆有关的食物有哪些？孩子们和爸爸妈妈一起开展了调查。</p> <p class="ql-block">孩子们开始向大家介绍自己的调查表</p> <p class="ql-block">孩子们从家里带来了不同种类的豆子，大家一起认识了豆豆大家族，一起分享对豆豆的认识…</p> <p class="ql-block">在与豆豆的互动中孩子们观察了不同种类豆豆的颜色、形状、大小、软硬等特征。同时也发现了有的豆豆是用颜色命名的，比如：红豆、绿豆、黑豆、黄豆。</p> <p class="ql-block">通过对豆豆的观察，孩子们对豆豆身上的裂缝产生了一些疑问，那么这个裂缝到底是什么呢？</p> <p class="ql-block">孩子们通过视频和图片来了解豆豆身上“裂缝"的秘密。原来裂缝就是豆豆的种脐，种脐就是种子和果皮相连的地方，就相当于小宝宝的肚脐眼，在它的旁边有个孔叫“种孔"，豆豆就是从种子孔里冒出小芽芽的。</p> 豆豆种植记 <p class="ql-block">豆豆是怎么冒出小芽芽的呢？种豆豆需要什么呢？孩子们开始了新的讨论。</p><p class="ql-block">一一：豆豆要种在泥士里。</p><p class="ql-block">屿诺：我妈妈说豆豆也可以种在水里的。</p><p class="ql-block">子研：我知道，要小铲子、豆豆，水壶…</p><p class="ql-block">豆豆要晒太阳的</p><p class="ql-block">结合前期的调查，宝贝们对豆子的生长条件有所了解，豆子的生长过程离不开士壤、水 光照、空气。孩子们也有了在种植园种植的经验，很快就找齐了种植装备。那么，我们就开始种豆豆吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">土培组</b></p> <p class="ql-block">刨土，把豆豆放进土里，最后盖土浇水。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">水培组</b></p> <p class="ql-block">孩子们挑选种子，加水浸泡，等待发芽🌱</p> <p class="ql-block">每天来得早的小朋友给豆子宝宝浇水，期待快点发芽</p> <p class="ql-block">豆豆发芽了🌱</p> <p class="ql-block">在孩子们的细心照顾下，豆豆都发芽了。孩子们发现并遇到问题：黄豆发臭、发霉了。</p> <p class="ql-block">孩子们的猜想</p> <p class="ql-block">幼儿把发霉的豆子用筷子都挑出来了，防止影响新鲜的豆子</p> <p class="ql-block">但是观察一段时间发现豆子的芽长不大，发霉发臭的越来越多。</p> <p class="ql-block">老师带孩子们查阅资料，找出黄豆发霉的原因是：</p><p class="ql-block">1.温度过高会加快霉菌繁殖速度，导致黄豆发霉发臭；</p><p class="ql-block">2.水培瓶子不透气，空气不流通会使周围空气湿度增加，利于霉菌生长。</p> <p class="ql-block">教师让家委采购了适合水培的容器：透气的水培盒，还有不同种类的豆子进行水培观察。孩子们开心的为豆豆找到了新的家。</p> <p class="ql-block">有了第一次的水培经验，孩子们有条不紊的给豆子准备好新家：水培容器</p> <p class="ql-block">孩子们盯着水培瓶里疯长的豆芽，小手指在玻璃上比画：“它会不会长成大树呀？”“说不定会开出豆豆花！”</p> <p class="ql-block">在孩子们每天浇水照顾下，豆豆很快发芽了！孩子们惊喜的发现下面也有小芽从篮子的空隙里钻出来。经过观察发现原来这是豆豆的根，发芽后豆豆就会长出根，靠根来吸收养分，从而继续生长</p> <p class="ql-block">因为平时孩子们观察不到小菜园里豆子在土壤里的每日变化，所以班级为孩子提供了“植物根系生长观察盒”。</p> <p class="ql-block">孩子们把营养土放入盒子里然后将泡好的豆子放进营养土里。</p> <p class="ql-block">一周后，豆豆的小芽芽冲土而出，根也长长了，孩子们在观察盒里观察的很仔细。</p> <p class="ql-block">小朋友说水培的豆豆长出来的根和土培长出来的根是一样长的。。</p> <p class="ql-block">其实土培的时间比水培的时间短，但根长得一样长，这就说明土培的豆豆长得速度更快</p> <p class="ql-block">因为营养土的原因，土培豆豆长得速度很快。每一天豆芽都在飞快的长高。孩子们每天对豆豆的生长情况进行观察记录。</p> <p class="ql-block">水培的豆豆在每日孩子的认真照料下，阳光照射下也争相长大，冒出高高的芽芽。根须错综复杂，萦绕在干净的水里。</p> <p class="ql-block">与此同时，刚开始孩子们在小菜园里种植的豆豆也开始冒出一点小芽芽了。</p> <p class="ql-block">我们经过观察得出结论：营养土培的豆子比水培豆子长的快，长得最慢的是自然土里生长的豆子。</p> 豆豆弯下了腰 <p class="ql-block">我们土培的芽芽已经长得很长了，观察容器已经承载不了豆芽的重量了。和孩子们讨论后决定我们把土培的豆芽移栽到小菜园里，继续生长。因为土壤环境更接近自然，帮助豆苗适应户外光照、温度变化。还能拓展种植体验：让孩子观察植物从水培到土培的完整生长过程，丰富自然认知。</p> <p class="ql-block">希望豆芽快快长大哦！</p> <p class="ql-block">孩子精心照料的水培豆子，豆瓣撑破种皮冒出嫩茎，根须像白纱般铺满瓶底，叶片油亮亮地舒展开，比刚发芽时足足高了好几倍，在阳光下透着股蓬勃的生命力。</p> <p class="ql-block">孩子们踮着脚尖凑近水培瓶，轻轻割下油绿的豆苗，掌心捧着鲜嫩的收获，眼睛笑成月牙——瓶底的根须还在滋滋吸水，仿佛在悄悄酝酿下一轮惊喜，而小手攥着的翠绿，早已把成就感和期待泡得发胀。</p> <p class="ql-block">我们小心翼翼捧起水培豆子，连带着盘结的白根埋进小菜园松软的泥土里。风掠过新翻的土香，豆苗抖了抖嫩绿的叶片，像挥着小手跟旧水瓶告别。</p> <p class="ql-block">阳光洒在蹲成一排的小身影上，他们鼻尖沾着土粒，眼睛盯着埋好的豆苗，仿佛在埋下一颗颗会长大的春天。</p> <p class="ql-block">每天散步时，孩子们总要攥着小水壶奔向小菜园，水珠洒在豆苗周围的泥土上，惊起几点亮闪闪的光斑，豆芽也在慢慢茁壮成长，</p> <p class="ql-block">令孩子们欣喜的是之前她们亲手播种的黄豆已经结出翠绿的毛豆啦！孩子们欣喜不已！说：“等毛豆长大我们就可以拨毛豆，吃毛豆啦！肯定很好吃”</p> 舌尖上的豆豆 <p class="ql-block">教师发布通知邀请家长在家和孩子一起解锁豆豆的“美食魔法”，让自然教育延伸至餐桌，收获双重成长！</p> <p class="ql-block">小小豆豆，藏着自然的馈赠和生活的智慧。 让我们以食为媒，让种植的热爱延续到生活点滴，助力孩子成为“知食、乐食、惜食”的小达人！</p> <p class="ql-block">❤️家长进课堂：豆豆变形记之豆腐脑魔法</p> <p class="ql-block">戴子焱妈妈精通美食糕点制作，她主动报名家长助教，带孩子们进入豆豆的美食魔法世界，探索豆豆变豆浆—豆浆变豆腐脑的神奇之旅</p> <p class="ql-block">教室里飘着豆子的清香，孩子们说：“快看！豆豆变成云朵啦！”</p> <p class="ql-block">小手举着勺子轻轻戳向嫩颤颤的豆腐脑，舌尖化开的不只是豆香，还有对“食物魔法”的惊叹。当孩子知道豆浆到豆腐脑要经历磨、煮、点、滤这么多步骤，眼睛里的光比豆花还亮——原来每一口美味都藏着劳动的秘密，每颗豆豆都能在掌心开出生活的花。</p> 趣玩豆豆 <p class="ql-block" style="text-align:center;">美术《种子粘贴画》</p><p class="ql-block">豆子不仅可以种植、制作食物，还可以成为成为一幅幅美景。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">生活活动《夹豆豆》</p><p class="ql-block">用勺子或筷子准确夹起或舀起豆豆，这能增强手部肌肉的灵活性和协调性。捡豆豆要求孩子集中注意力，否则容易捡不到或掉落，有助于培养孩子的专注力。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">音乐活动：大雨小雨—《豆豆变乐器》</p><p class="ql-block">通过在瓶子里装入不同数量或种类的豆豆，摇晃时能产生不同的声音，让孩子感受音色的变化，培养对音乐音色的感知能力。孩子可以用瓶子乐器跟随音乐节奏摇晃或敲击，感受节奏的快慢、强弱变化，增强对音乐节奏韵律的理解和把握。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 一颗豆子的“生长哲学”</p><p class="ql-block">小小的豆豆课程，是幼儿园里的“微生态”。它让我们看见：教育不必追求宏大，一个水培瓶、一把小铲子、一次磨豆浆做豆腐的体验，就能在孩子心里种下对自然的敬畏、对生活的热爱。未来，愿我们继续以“儿童的眼睛”发现课程资源，让每一次观察、每一次探索、每一口品尝，都成为滋养生命的养分。</p>