<p class="ql-block">分享昨日午餐和今日午餐</p><p class="ql-block"> 昨天舅舅和两个表姐来我家看望我妈，中午炒菜炒出一个赶紧拍照一个进行记录，却没有时间发布，今日分享出来看看我是怎么招待舅舅和表姐们的。</p><p class="ql-block"> 加上我和妈共五个人，菜不易炒多，只炒了六个菜：</p><p class="ql-block"> 第一个细火慢焖黑山羊肉，羊肉去腥用的是姜和桔皮去膻，然后爆炒出香搭配芹菜段、蒜片和红野山椒。</p><p class="ql-block"> 第二个红烧鸡块再上锅再压十分钟，配料姜片和葱花</p><p class="ql-block"> 第三个是酸菜鱼，鱼块煎好放酸菜、姜片、红椒加水焖汤</p><p class="ql-block"> 第四个甜玉米炒淮山，遗憾的是不该买铁棍山药。</p><p class="ql-block"> 第五个自己做的粉蒸肉</p><p class="ql-block"> 第六个清炒芽白</p><p class="ql-block">五个人完美用餐，得到了舅舅和姐姐们夸赞，看来我的厨艺不是自卖自夸，每一道菜都吃得只剩一点点汤汁。</p><p class="ql-block"> 昨日没留得住舅舅和表姐吃晚饭，下午送走他们，和妈妈去栗雨湖散步，偶遇小麻雀笋，扯来刚好够一餐，今天上班带到店里，中午安排上了，和先生两个人做了两道菜解决了午餐：</p><p class="ql-block"> 第一道菜，小笋炒酸，好下饭</p><p class="ql-block"> 第二道菜，猪血煎好炒芹菜段，配料是姜丝、蒜片、红椒，美味可口。</p> <p class="ql-block">甜玉米炒淮山</p> <p class="ql-block">粉蒸肉</p> <p class="ql-block">酸菜鱼</p> <p class="ql-block">姜片焖鸡块</p> <p class="ql-block">清炒芽白</p> <p class="ql-block">麻雀小笋</p> <p class="ql-block">小笋炒酸菜</p> <p class="ql-block">煎猪血炒芹菜</p>