最美的风景

英姿勃勃

刚刚吃完老妈做的小白菜鸡蛋面，香香的，回味悠长。小白菜是园子种的，鸡蛋是家里养的鸡下的，面条是老妈亲手擀的，色香味俱全，软硬适度，不咸不淡，就连汤汁都是那么可口，真是百吃不厌。

回想这几天，奔波几千里看风景，吃遍了山西的各种面，拉面、刀削面、猫耳朵、扒面、剔尖面、揪面……各有特色，各种滋味，但总感觉缺了什么，不是那么完美。

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“如果知道今天下雨，昨天把韭菜割了就好了，淋雨了不好保存。”一大早，老妈就在唠叨着。

“等你走了，我去园子给你薅点菜拿着，小白菜嫩嫩的，你拔点带着，既可以做面条，又可以做馅儿……”

“你学校的植物角还缺啥苗子，我去给你拔，咱家有辣椒苗，生菜苗，小葱……”

“我给你拿点猪油吧，烙饼啊，拌馅儿啥的都香....”

看来我又要“搬家行动”了。

刚刚吃完早饭，老妈就催促我发面，中午蒸包子馒头花卷。我们今天就要返程了，老妈怕我们晚了误了车。她一生信奉的是“凡事宜早不宜迟。”你只能是等车，不能车等你。事实证明，老妈是正确的。这也让我们养成了时间观念，不管做什么事情，都没因为迟到而错过。

对于做菜，我的手艺不行，难以做到色香味俱全。但是对于做面食，我还是拿手的。老爸老妈就喜欢吃我蒸的包子馒头花卷，说我蒸的好吃，软乎。每次我都用大灶蒸两大屉，吃完冻起来留着他们以后吃。

八点半我从炕上起来，来到灶房，桌子已放好，上面已经准备好了面，白糖，温水，就等着我发面了。我一边揉面，一边和老妈商量着。

馒头花卷包子每样都做一些，想吃啥吃啥。做点豆包，做点牛肉包，再做点瓜干和韭菜馅儿的。我揉好面，盖好盖子，把面盆放到炕头。这时，老妈已经把瓜干儿泡上了，冰柜里的豆馅儿也拿出来了。老妈去园子割韭菜了，我就躺在热乎乎的大炕上，继续扒拉手机。

不到十点，面就发好了。我和老妈就忙起来了。我先揉馒头，老妈拌馅儿。馒头揉好了，我又做了几个花卷和豆包。这时老妈已把馅儿拌好了，又擀好了包子皮，我就继续包包子。老妈到灶房忙乎去了。

我包完包子，老妈把大铁锅里放好水，大屉也放上了一个，里面一侧摆上了碗肉和茄子。我把中间放上一个空碗，里面倒满清水。在四周摆满了馒头和花卷。老妈把第二个大屉放到上面，继续摆放包子。一切都放好了，盖上锅盖。十几分钟以后，点火蒸起来。

时间一到，揭开锅盖，麦香夹杂着肉香菜香扑面而来。一个个白白胖胖的，好开心啊！这一餐，吃得我们满嘴飘香，幸福满满。

我们要走了，老爸老妈把车里放满了各种吃食和蔬菜。在老爸老妈的注视与不舍中，我们带着爱意与温暖返程。

奔波几千里看风景，突然发现，最美的风景在老家，就在老爸老妈身旁。