大河通南北，百味承古今

小城抱一（🫢🫡）

撰稿／小城抱一 原创

美篇号：55071082

图片／自拍网络 致谢

大河通南北，百味承古今。看完画展，余犹未尽迈步走出展厅，来到了展览馆的前广场，这里正在上演一场大运河沿岸美食文化交融的盛宴。

这场由多部门、多地方、多协会，联合发起的美食与文旅大融合的集市，扎实吸引了大批的市民、游客和美食爱好者。

整个广场人山人海、人头攒动，尽管烈日当头，汗流浃背，也挡不住美食的诱惑。汗水与口水交织，美食与之旅交融。

大多数人都是，嘴里嚼着，手里拿着，眼睛看着，鼻子闻着，耳朵听着，脖子伸着，脚丫子踮着，只要有好吃的，即使再长的队也愿意排着。

民以食为天，食以味为先。已经连续举办了两年的“味美浙江”活动，已成为大家期盼的重要活动和宣传浙菜的重要窗口和文旅产业的载体。

说实话，开始我并不看好浙菜，作为“怕不辣”的江西老表来说，总觉的浙菜就是个“娘娘腔”，缺乏我喜欢的那种刚猛、狠辣、够味，应该吃不来。

抱着既然来之则安之的心态，总不能白来吧，怎么样也得尝个鲜，开开胃啊。

转身放眼一看，那色香味具全的美食，和争先恐后抢食的人流，难免引起蝴蝶效应。

我也变得馋涎欲滴、食指大动，于是乎我也不甘示弱，迈出了第一步。

本次美食集市，创造了多个第一。

首次体现运河文化“舌尖印记”，首次展示浙菜发展千年根脉，首次邀请运河沿线北京、天津、河北、山东、江苏五省参展，首次实现餐饮市集立体融合，首次推动网红餐饮线下售卖。

相信浙江餐饮事业必将规模越来越大，亮点越来越多，为浙江省高质量建设共同富裕示范区作出新的更大贡献。

美食总是在不知不觉中，让人心动颓废，深陷其中，不能自拔。我敞开肚皮，估计也只是吃了百分之一不到，不过十大杭帮菜我已吃了六道，本想趁此机会尝个遍的，实在是不愿排队。

230个展位、983个餐饮名品、1万多平方米的沉浸式展区，瞬间被热情“点燃”。

大运河美食文化走廊展区，北京全聚德烤鸭、天津枣泥卷等摊位前排起了长龙，特别是江苏的冶春包子开笼时蒸汽氤氲，引发阵阵欢呼。

“浙江印象”十一设区市展区，承载着古今文化的精髓和历史的厚重，充分展示了浙菜发展脉络，以运河文脉为纽带，溯源浙菜千年根脉，和精美传说。

杭州荷花酥、宁波象山笋团、绍兴嵊州小笼包、温州鱼丸、台州海苔饼……这份“舌尖上的浙江地图”，让你不虚此行。

亲，等你来品尝！

官宣：本次美食节有“十大杭帮菜”（西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭菊鸡丝、鱼头豆腐、糟烩鞭笋、南宋蟹酿橙），86款城市地标美食，和众多的风味小吃，为消费者提供了权威美食指南。

此外，现场还举行了2025“味美浙江”浙菜经典争霸赛奖项、2024年度新十大杭帮名菜颁奖仪式。

绍式三味蒸越鸡、鲞烧牛小排、酱醋烧大鲳鱼等14道菜品获评“五星浙菜”，

山海和鸣、蒜子鱼皮等17道获“四星浙菜”殊荣，获奖单位代表纷纷上台领取了奖牌。

2025“味美浙江”食在杭州，餐饮消费欢乐市集以“运河 + 浙菜”为纽带，设置大运河美食文化走廊展区、浙江11个设区市地标小吃、杭州各县（市、区）特色风味及网红精品餐饮四大板块，全方位展现运河历史和浙菜魅力。

喜欢美食，可以说是人的天性之一，我也不能例外，尝试了二三种美食后，我被震惊到了，于是乎一发不可收拾。

当即就来了个“吃饱了撑的”。只恨爹娘没有给俺多生几个胃。

市民游客可千万别错过，去解锁这场千年运河与舌尖风味的奇妙邂逅。

我本打算没吃过的都尝一下，可惜肚子不够大，只吃了五分之一个圈不到，再也装不下了，我暗下决心，下次开市时再接着来吃。