<p class="ql-block"> 美篇昵称:东篱园丁</p><p class="ql-block"> 美篇号:6754162</p> <p class="ql-block">糖人每日都为早餐吃什么不升糖而发愁，现给各位美友介绍一种好吃不升糖且营养丰富的早餐-土豆丝饼+五谷杂粮豆浆+小菜</p> <p class="ql-block">食材： 土豆 2个、 生粉 50g、鸡蛋 3个 ，</p><p class="ql-block"> 调料:盐 2小勺、黑胡椒 十三香少许，</p><p class="ql-block"> 食用油 适量，</p> <p class="ql-block">1、土豆去皮切成成细丝，浸泡10分钟去淀粉，沥干备用，土豆丝泡水后需挤干，避免煎时出水导致松散。</p> <p class="ql-block">调制：土豆丝+生粉+盐+黑胡椒+十三香，拌在一起，使土豆丝充分沾上生粉和调料。</p> <p class="ql-block">煎制：平底锅烧热锅后，倒入适量油，覆盖锅底，将调制好的土豆丝平摊在煎锅上，用铲子压实，转中小火。 </p> <p class="ql-block"> 将蛋液均匀的撒在土豆丝上，</p> <p class="ql-block">中小火煎2-3分钟，定型后翻面，另一面再煎2-3分钟，至两面金黄酥脆。 </p> <p class="ql-block">这样制作的土豆丝饼外皮焦香，内里软糯，趁热食用最佳！ </p> <p class="ql-block">煎制好的土豆丝饼配上五谷杂粮豆浆和自制的小菜，</p> <p class="ql-block"> 摄影、文字、制作:东篱园丁</p><p class="ql-block"> 欢迎指正、谢谢欣赏！</p>