洋槐花辣椒酱：藏在舌尖的春日时光

菜籽先生

五一登山，邂逅满树槐花，有些“长恨春归无觅处，不知转入此中来。”的感觉，满树的洋槐花似繁星点点，空气中弥漫着清甜。如此美景，怎可辜负？当下决定，将这份美好“打包”带走。

回家后，便着手制作槐花酱。洗净的槐花，在阳光里微微晾干，随后被轻柔地放入碗中。加入醇厚蜂蜜、清新柠檬汁腌制。锅中加入土法压榨花生油烧热，再撒上些许辣椒面，酱料及各种佐料在锅中交融，然后，加入蜂蜜柠檬汁腌制的洋槐花，轻轻搅拌，每一朵槐花被悉心包裹，宛如穿上五彩霞衣。

搅拌完毕，那独特的香气瞬间弥漫整个厨房。这洋槐花酱，既有槐花的清甜、蜂蜜的醇厚，又有柠檬汁的清新、辣椒面的热辣。迫不及待尝一口，仿佛整个春天都在舌尖绽放。生活的小美好，往往就在这些不经意制作的美味里。