清风送槐香

萍聚

今早开窗，闻到了浓浓的槐花香，抬眼一望，楼后面的槐花树上结满了白白的槐花，那一串串淡雅的槐花如风铃般垂挂枝头，于微风中轻轻婆娑摇曳，散发出丝丝甜香，那是属于春天的独特气息，萦绕在鼻尖，令人心旷神怡。又是一年浅夏至，又是一年槐花香。

千百年来，槐花以其素雅之姿、纯洁之感，深受人们的喜爱，看着这满树的槐花，也让我瞬间回到童年时期的五月槐花季，想起了小时候妈妈蒸的槐花饭，那香味让我终身难忘。

槐花，只有春天才有，短短几日便谢了，再见只能明年了。儿时每年槐花开满树枝的时候，母亲总会带着我们去摘槐花，用装了钩子的长棍，摘一大袋子的槐花，拿回家做些槐花美食。母亲把捋好的槐花一捧捧地放在清水里淘洗。沥干水后撒上面粉，层层叠叠，直到所有槐花都裹上面粉，干爽如米粒，颗颗分明。然后蒸锅上铺好纱布，将裹好面粉的槐花均匀平铺，开火蒸，一会儿，槐花甜香味儿在屋内弥漫开来。槐花饭蒸好后，淋上香油，拌上蒜末和辣椒，撒上盐，一碗神仙不换的春日美食就做好了。入口软糯，花香在舌尖散开，我们一口槐花饭，一口蒜蓉，美滋滋。简单而又美好的日子，在这烟火气息中缓缓流淌。

槐花的食用方法很多，从清炒槐花、蒸槐花到槐花饼、槐花水饺，从槐花蜜到槐花茶，这是大自然馈赠给我们的春日美食。每当我回忆起儿时那段美好时光时，心中依然充满了温暖和感动。那漫山遍野的槐花，那醉人的芬芳，那纯真无邪的童年，都成为了我生命中最珍贵的回忆。无论时光如何流转，每每想起，它的芬芳永远不会消散，在我心灵的最深处，悄然绽放。

槐花是五月间人们最为喜爱的一种食物，那一串串小心翼翼捧在手里散发着沁人心脾的花儿，是多少人记忆中挥之不去的美丽的夏天。它是留在老辈人骨子里的一种记忆，更是上世纪经历过艰难贫穷岁月人们的一种淡淡乡愁。

如今，我已步入中老年，越发怀念那些与槐花相伴的旧年时光。那不仅是对童年快乐的追忆，更是对妈妈深深的眷恋。每当槐花香飘起，记忆里的画面就会愈发清晰，想起儿时槐花饭的香甜，妈妈慈祥的笑容，永生难忘。槐花依旧年年开，妈妈却已去世多年，天堂里的母亲如闻到槐花香，她准会微笑如花。

五月初夏，槐花开了，幽香自来。每当大街小巷槐花香气弥漫的时候，我会深深地吸一口气，让那幽香充满我的整个身体。我愿在这花香中，放慢脚步，用心去感受生活的美好，让那一缕缕甜香，永远留在心间。

随着社会的逐渐发展，人们生活水平在不断提高，儿时那些对槐花的记忆，已演变成了一种“春日情怀”。洋槐树不仅是大自然的馈赠，更是人们心中难以割舍的乡愁与记忆，它的枝叶，它的花朵，都与乡愁紧密交织，成为时代的记忆载体。如今的槐花，不仅仅是一种开在枝头的食材，更是一种民俗文化的传承，一种对过往岁月的眷恋。一树槐花香，芬芳千万家。