<p class="ql-block">退休快2年了，去年9月加入了老年大学，参加了两门课的学习。但最喜欢的还是做美食，每天起床第一句话“今天吃啥”😂，如果没有做点啥，一天都觉得不🉐劲。</p><p class="ql-block">今天想吃光饼。记得去年去福州被香葱味的建瓯光饼种草了，回来后做了好一段时间。</p><p class="ql-block">今天想做梅干菜口味的，可惜没有梅干菜，只好用本地菜干平替，就是香气欠陷了点，其他ok。</p><p class="ql-block">光饼的皮是发面，发面的时候，把菜干无油放锅里炒干，激发一下香气，然后拌入肉馅，调味，要包时才加入青葱。</p><p class="ql-block">开始包啦……</p><p class="ql-block">进烤箱喽……</p><p class="ql-block">出炉……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>