<p class="ql-block">美篇昵称：老顾</p><p class="ql-block">美篇号：14446170</p> <p class="ql-block"> 我开始喝红茶是前年了。在这之前，我都是喝的绿茶。包括女儿买的绿茶红茶，几包品牌绿茶都喝完了，还剩祁门红茶两大罐，一直没动，五年质保也快到期了。我们到武夷山旅游，买的正山小种及金骏眉等也在睡觉。冬天到了，是不是换着喝红茶呢？几年来自己做过几次选择和思想斗争，一直都是绿茶胜利。一是思维定势，觉得习惯了绿茶就不要改变；二是怕麻烦，红茶从茶具到饮用过程繁琐。</p><p class="ql-block"> 现在的情况是要终极改变，如何让红茶胜利。我说服自己：习惯是依赖思维定势的，思想认知全面了，也会接受红茶的。至于怕麻烦，你还没做，怎么就能说它就没有乐趣呢。</p><p class="ql-block"> 说服自己后，立马行动起来，把女婿送的一套茶具拿出来，冲洗后随即泡起了正山小种。</p> <p class="ql-block"> 正山小种外形紧结，色泽乌褐，带有白豪。冲泡后汤色立刻先橙后红，而且透亮；闻起来有香甜的果香味；抿上一口醇香甘爽，回甜持久，真的和绿茶的清香可口大不同啊。完全可以接受这个过程，有操作、有讲究、有色香味享受，其乐趣不比绿茶差到哪。喝！开喝了！这一喝就顺利走进既喝绿茶又喝红茶的队伍了。</p> <p class="ql-block"> 我在2023年年底开喝红茶时，持续做了记录，两次拍下了照片和视频，第一次的照片，只是记下了泡茶的过程；第二次有照片有视频。我专门搞了个仪式，在茶桌上点了个檀香的倒流香，让香气充溢整个室内。然后，开壶、泡茶、摆杯、倒茶、备用。有了香气的熏陶，人就觉得心情舒畅。享用过一阵清滑的檀香，再托起一杯温馨的茶汤，轻抿一口正山小种的韵味，体会香气与茶汤的交融，居然领悟出一种茶道的感受来。这个过程，小型而不失隆重，轻松而更多愉悦。象开学典礼、开工仪式、开业剪彩一样，表明自己庄重而又正规地开始走进红茶世界。</p><p class="ql-block"> 下面的图片是像册里的截图。</p> <p class="ql-block"> 这个仪式，对于我这个大半辈子都和绿茶打交道的“老顽固”来说，是必须的。它鼓励我转变认知，克服偏见，接受新事物，拥抱新的可能。这种焚香品茗的做法自古有之，现代人生活节奏快，已不太运作罢了。而我搞一下这个仪式，实际上就是祝贺红茶胜出了的表达，是一种欢庆，是一个接纳，是一曲高歌：生活包涵哲学，生活需要创新，生活充满美好。老年人也要改变自己，不固执己见，敢于追求生活里新的享有。绿茶、红茶，都是自己能接受的生活必需品，拥有并享用它们，生活就丰富多彩起来。喝红茶这一步走下来，我很开心！</p> <p class="ql-block"> 当时，我还做了一个小视频，发在某平台，记录这个冬天，我开始喝红茶了，还获得了不少流量。</p><p class="ql-block"> 下面这张照片是视频中的截屏。</p> <p class="ql-block"> “茶、香两相为用，缺一不可。”</p><p class="ql-block"> 明·徐唯《茗谭》</p> <p class="ql-block"> 喝红茶是主角，点檀香为氛围，而核心在平和开心。</p>