袁成亮诗况诺奖获得者屠呦呦

跟着美食去旅行

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">诺贝尔医学奖获得者屠呦呦</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 袁成亮</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">援越抗美风云急,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">遭遇疟疾无人敌。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">越共领导北京来,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">请求支援破困局。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">中央对此很重视,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">成立抗疟办公室。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">研究人员五百余,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">齐心协力解难题。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">中医专家屠呦呦,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">遍收民间草本植。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">整理药方两千个,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">中药种类八百余。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">终把目光青蒿聚,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">要将药从此物提。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">高温试验数百次,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">结果总是不如意。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">翻阅葛洪备急方,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">书称青蒿可绞汁。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">呦呦从中受启发,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">改用低温来萃取。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">事实证明此法好,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">青蒿素得写传奇。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">白鼠实验成功后,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">呦呦以身把药试。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">结果令人很振奋,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">治疟疗效无可比。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">青蒿素获广泛用,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">拯救生命超两亿。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">呦呦为此获诺奖,</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">书写中医新历史。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"> 背景知识:1967年,越南战场疟疾肆行,造成大量非战斗减员。越共领导人胡志明遂向中国求援,我方随即成立了5-23抗疟计划办公室。1969年,屠呦呦进入化学研究组担任组长,她是将青蒿素引入“523”项目组第一人。但如何提取青蒿素是一个巨大的难题。屠呦呦经历了190多次失败,都无法通过高温加热提取青蒿素。当她读到葛洪的《肘后备急方》:“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁,尽服之。”(其意就是青蒿一握,冷水浸泡,捣成蓉直接喝下去。)十六字时心中顿时豁然开朗,遂以低温萃取取代高温加热的冷处理方法于1972年成功提取分子式C15H22O5的无色结晶体,并将其命名为青蒿素。该药对对小白鼠疟疾抑制率达100%,她又以身试药,证明此药也适用于人类。她的这一研发成果拯救了世界数亿人的生命,屠呦呦也因为成功研发青蒿素于2015年10月获得了诺贝尔医学奖,那年她已是85岁高龄。</b></p> <p class="ql-block"> 小贴士:青蒿为菊科植物黄花蒿,遍及全国。具有清虚热,除骨蒸,解暑热,截疟,退黄之功效。常用于温邪伤阴,夜热早凉,阴虚发热,骨蒸劳热,暑邪发热,疟疾寒热,湿热黄疸等病症的治疗。</p><p class="ql-block"> 青蒿为医食两用植物,可清炒,也可做青蒿团食用。</p>