踏青•寻茶•英德红茶之乡

逍遥

英德市位于广东省西北部，因其有丰富的自然景观和独特的文化魅力，是旅游热门地。

英德还被称为中国大叶红茶的摇篮，当地产的英德红茶，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种，远销英美欧洲七十多国。

在春意盎然四月天，随“茶香•春韵”研学的爱茶之友，再次前往英德红茶之乡踏青、寻茶、品茗。

英德红茶，广东省英德市特产，中国国家地理标志产品。

英德种茶的历史悠久，从1200多年前唐朝便开始种值茶树。以前种植的是：土青茶。

英德的现代茶业始于1955年，当年选用适制红茶的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙及其他优质品种培育出高香、优质大叶红茶新品种，于1959年成功试制出品质优异的英德红茶。实现茶园良种化，为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。

英德所处地理环境：喀斯特、亚热带、三江水（北江，连江，翁江），促成英德红茶的独特口感。

英德红茶，与云南滇红，安徽祈红并称为我国三大红茶。

英德红茶问世以来，具有外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正的特点，是中国红茶后起之秀。

英红九号是英德红茶中的极品，为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种，用其鲜叶加工的红茶品质上乘，滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种。

英德红茶素以“浓、醇、甜、香”的特点闻名。媲美斯里兰卡红茶，英德红茶是中国红茶的后起之秀。

层层叠叠，满眼翠绿的茶田让人心旷神怡。

山野翠绿，鸟语茶香！大而美的茶园，太阳透过云层间隙洒在大片茶山上实在太美啦。

嫩绿叶片在微风中轻舞，采下一片嫩叶，凑至鼻尖，清新茶香萦绕，令人沉醉。

为了解英红镇的发展历程和英德红茶的培育、生产，我们来到了英红博物馆。

英红博物馆陈列的各式各样的历史展品和文字解说，展示了英红镇发展的不易。但是英红镇在发展中，一步步探索出了适合自己发展的道路，建立了一条完整的生产线，最后铸造出一条属于英红自己特色的红茶培育、生产、出口产业链。

这幢建筑是1956年落成，原农埸办公大楼。现改为英红博物馆。

上世纪五十年代建筑物，带点苏式的风格。

从1951年起，英红经历劳改场、“五七”干校、知青埸、华侨茶场、华侨管理区、英红镇的发展。

这是一个占地130余平方公里的大型农埸。到了2024年底，英德红茶种植面积已达18.16万亩，当年的综合产值90.45亿元。

建埸元老。建埸初年中坚力量大部分是四野的转业军人。

博物馆外面，有几座雕塑，反映了不同历史阶段的英红人艰辛与辉煌、传承英红人的忠诚与奉献精神。

雕塑底座是反映采茶的劳动埸景。

越南华侨约1.2万人加入英红农场工作。

组织力量培育试制红茶新品种，取得成功，开创英德红茶的时代。

藏在英德英红镇的时光记忆——红旗茶厂，建于1958年。

是英德红茶茶文化研学目的地。这里汇集了丰富的茶文化资源，可以领略红茶的魅力和深厚历史。无论是参观英德红茶制作过程，品茶、还是体验茶文化课程，都能让您全面了解英德红茶的精髓。

红旗茶厂是全国最早、最大的大叶红茶制造厂。作为国家级工业遗产，这里承载着厚重的历史。走进园区，映入眼帘的是充满年代感的茶厂建筑，仿佛能听到旧时茶工忙碌的声音。

红旗茶厂内，有大量反映当年文化、教育的宣传壁画。

亲自落手体验手工制茶：萎雕，揉捻，发酵，干燥。

在英德红茶之乡进行茶文化研学旅游，体验茶园的宁静与美丽。在这里，可以放松心情，与爱茶人们一同参与各种茶文化活动，能令人慢下来，品一品时光流转，让身心在此舒缓放松，这就是茶文化的魅力。