<p class="ql-block">华为手机拍摄，华为Pura70 Ultra</p> <p class="ql-block">走进酒厂大门</p> <p class="ql-block">一眼看见酒厂高高的烟囱。</p> <p class="ql-block">捷克皮尔森啤酒厂（Pivovar Plzeňský Prazdroj ）起源于1842 年。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“金黄色泽”的皮尔森啤酒。是巴伐利亚酿酒师约瑟夫·格罗尔（Josef Groll）发明的。他受皮尔森当地邀请，利用当地柔软水质、萨兹酒花、摩拉维亚低蛋白麦芽等原料，结合巴伐利亚式窖藏法，在皮尔森市民啤酒厂酿造出世界上第一批皮尔森啤酒 ，开创了淡色拉格啤酒风格 。</p> <p class="ql-block">储藏啤酒的橡木桶。</p> <p class="ql-block">橡木桶，用于酒类陈酿。在葡萄酒酿造中，橡木桶能为酒液增添独特风味，如香草、烤面包、烟熏等气息 ，还可促进酒的氧化和微透气，柔化单宁，让口感更醇厚复杂。</p> <p class="ql-block">储藏橡木桶的地窖有很长的通道，这是当时工人挖掘啤酒地窖的情景</p> <p class="ql-block">皮尔森地下酒窖有很长的通道，并且四通发达。</p> <p class="ql-block">酒窖工作人员送我们每人一杯啤酒，让我这个基本不喝酒的人也觉得这个啤酒很好喝啊！</p> <p class="ql-block">酒厂内保留了老式糖化罐。糖化罐用于糖化过程 ，将麦芽等谷物中的淀粉转化为可发酵性糖。其材质多为铜，因为铜导热均匀，能更好地控制温度，有利于糖化反应的进行。 </p> <p class="ql-block">哈！干杯🍻</p> <p class="ql-block">未完待续</p>