<p class="ql-block">95.六必居坐落在大栅栏东口与粮食店街交接处</p> <p class="ql-block">大栅栏</p> <p class="ql-block">六必居作为当今历史最为悠久的酱园，始建于明正统元年(公元1436年)，数百年的风雨之路兴衰多少朝代，又昙现出多少字号，而六必居的名号却一直延续至今，其商业文化及技艺值得人们探索与传承。</p> <p class="ql-block">六必工艺，即1“秫稻必齐”（生产要求选用颗粒整齐、饱满色深、颜色均匀、无杂质的秫稻为制酱原料）、2“水泉必香”（保证生产使用的水质清澈、甘甜）、3“湛炽必洁”（湛炽就是用开水烫洗或火烤的方法使制作酱菜的工具、容器清洁干净）、4“火齐必得”（生产操作过程既要保证生产周期，还必须要严格掌握火候）、5“曲蘖必时”（制曲发酵过程要掌握正确的时令，不要错过节气）、6“陶器必良”（生产使用的陶瓷器皿必须优良，以保证产品品质。）</p> <p class="ql-block">96.张裕葡萄酒博物馆2025.5.2</p> <p class="ql-block">北京张裕爱斐堡国际酒庄，位于北京市密云区，酒庄总占地1500余亩，其中建筑面积400亩，葡萄园1100余亩，它还是国家4A级旅游景区呢。（品酒屋）</p> <p class="ql-block">这里是人们拍摄婚纱照的好去处，在欧式建筑背景下，拍出的每一张婚纱照都充满了深深的爱意。</p> <p class="ql-block">酒庄内设有多个欧式建筑，漫步其中，如同走进了一个美丽的法国小镇，处处是油画般的景致。</p> <p class="ql-block">大酒窖位于城堡地下一层，占地面积2550平方米，全石质建构，整年恒湿恒温，是储藏葡萄酒的绝佳场所。在这里还可以品鉴国宴级别的红葡萄酒和白葡萄酒</p> <p class="ql-block">创始人张弼士</p> <p class="ql-block">葡萄种植园</p>