（母亲）妈妈牌美食遐想

羊羊（陈胜利）

美篇号：54868726

文字/图片/编辑：羊羊（陈胜利）

　　近十多年我们夫妇俩一直陪伴在女儿身边，为她这个家无私奉献。哄小孩陪二个外孙长大，每天做饭操持家务成了长态“妈妈牌”是女儿对她母亲做的一日三餐饭菜的称谓。她让我浮想联翩，我的母亲、我的爱人、我的女儿一家三代三位母亲在做饭的情境、食材、烹饪方法各有不同，但母爱彰显的都是尽心尽力、母爱不求回报、对各自孩子无怨无悔。毋庸置疑，一脉相承的大爱是一致的。

　　忆起小时侯母亲做饭的身影，我记忆犹新，当时受各种条件所限，她首先得保证让孩子吃饱，在此基础上粗粮细作变着花样来。比如用甜菜疙瘩擦丝，和进发酵的玉米面中蒸饽饽香甜有食欲。还有用玉米面做凉粉，首先加适量水烧开，边手抓玉米面洒锅内，边用搅面棍使劲搅最后放些许土豆粉才能筋道，用饭铲把搅熟的面团拍到洗净的水缸表面抹平抹匀，放凉后撕下来在案板上改刀加盐、醋、酱油葱花香菜，再用当地的扎麻麻炝锅调味吃起来爽滑有嚼头，现在想起来仍回味无穷。我感到母亲做的每一种食品每一道菜，都是用汗水和辛勤劳作换来的，存有母亲独特的味道，凝聚了大爱无疆的爱。母爱铭记在心终身难忘。

　　有一天打开手机，女儿发到朋友圈的很多菜品图片和文字吸引了我，原来全是对她母亲一日三餐的赞美，被女儿称为“妈妈牌”的饭究竟怎样，肯定是餐食诱人可口，幸福感油然而生。因为长期和她们在一块，每个人喜好吃啥爱人了如指掌。所以尽量满足各自口味，荤素搭配营养丰富的美食菜品就上桌了。那些都是女儿发自内心的肺腑之言。她发图片这样说：“妈妈牌三鲜馅包子，一口气吃了两个”。“加班回来，吃到妈妈给准备的热乎乎的饭菜太幸福了”。“妈妈的饭做的越来越有水平啦，今天还有串串”。女儿感慨妈妈做的午餐发图片说：“血肠、芝士奶豆腐饼、蒸糕，我这两天正好缺血，老妈给力”。“带小朋友去街舞班体验回来晚啦，老妈的饭菜都已经上桌了，主打一个“幸福”。“妈妈牌焖面”。“妈妈牌手工莜面”。“又是被妈妈牌美食治愈的一天”。

　　清明节，女儿上传图片这样说：“有一个优秀的姥姥宝宝好幸福。连寒食节的寒燕都提前捏好啦，让宝宝从喜欢寒燕渗透到传统文化的传承，这才是最好的教育”。让宝宝从小就对我们中华民族有个根深蒂固的影响。让中华文明代代相承。

　　女儿上班很忙，研究美食成为女儿的业余爱好，为的是能满足小孩成长也能照顾到俩个老人，她讲究菜品鲜美、而且色香味俱全，既要荤素搭配又要营养丰富，而且颜色搭配漂亮，造型优美，让人一看就垂涎欲滴。

母亲节让我感悟到一家三位母亲因时代变迁做饭的变化，要感恩妈妈，“妈妈牌”的一日三餐仅仅是伟大母爱的一个缩影。我们成长的每一天，都伴随着她们的辛勤付出，当我们在享受母爱的温暖时，也应该懂得珍惜和感恩。