<p class="ql-block">煎鱼不粘之巧门</p><p class="ql-block">昨日再试干煎凤尾鱼</p><p class="ql-block">本是透骨鲜的凤尾鱼，前一段时间吃不完速冻了一个月之久。</p><p class="ql-block">禁渔期到来，拿出凤尾鱼化冻之后，洗干净，少盐腌制15分钟。</p><p class="ql-block">然后准备生姜丝、葱花。</p><p class="ql-block">沥干鱼的水分。准备植物油小小碗。</p><p class="ql-block">预热煎锅，低温火，放油</p><p class="ql-block">然后三四根一次，慢慢煎。</p><p class="ql-block">切忌十几条倒下去一起煎。</p><p class="ql-block">金黄色小鱼</p><p class="ql-block">皮香脆，肉还鲜甜。</p><p class="ql-block">多刺的凤尾鱼，很多人喜欢炸酥了吃。</p><p class="ql-block">最后洒上葱花。</p><p class="ql-block">加一盘洋葱炒当季的蚕豆。</p><p class="ql-block">这是浙东海滨人永远钟爱的美食。</p>