面皮店的周老板

薇子（拒私聊）

面皮周

五年级 张兮萌

有一种味道，出自楼下汉中热面皮店，它的味道让我难以忘怀，店主勤劳的身影让我印象深刻。

这周早上，我们起的都很晚，所以是姥爷给我们买早饭吃。姥爷给我们买了面皮回来，那香甜软糯的面皮和那棕色的调料，散发的香气馋的让人口水直流。平常不爱吃面皮的我，立刻飞奔了过去，大口大口的吃起来。不一会儿一大碗面皮就被我干完了。我很好奇，这是谁做的面皮啊？怎么这么好吃？

等到第二天，我决定去一探究竟。按照姥爷说的，来到了楼下那家新开的面皮店――周家大面皮。

大清早，面皮店已经座无虚席了，所有的顾客都津津有味的吃着面皮。等了足足有十分钟左右才有空位。

这家面皮店一共有两层，一层有两间房，地方非常大，两面墙上写的是周家大面皮的介绍，菜谱和面皮的品类，看着介绍就让人口水直流，何况吃下去呢？

终于到我点餐了，老板人特别热情，刚瞥见我，脸上立刻挂着灿烂的笑容来招呼我，问我要吃什么，我很爽快的说要一碗招牌经典大面皮，他让我坐在那里等他。

我偷偷的跑到一个角落，是他的视野盲区，观察他做面皮来。

只见他拿出刚做好的面皮汁，倒在蒸汽笼，袅袅的轻烟飘散，她忙碌的端饭，收拾桌子一刻不停。脸上始终挂着微笑。面皮蒸了五六分钟，她熟练的把面皮放在桌子上，快速拿起手中的大砍刀，噔噔噔！的几下，把面皮用筷子卷起来，放在了打包盒里，然后依次在调料包里倒入蒜，醋水，辣椒，豆芽，菠菜和熬好的秘制汤汁，一碗面皮就做好了。他的动作，敏捷做这些事，仅仅不半分钟，面皮就端上桌，他笑呵呵的拿出来给我，我迫不及待地大口朵颐。等到结账时，让我没想到的是，他的面皮特别便宜，一碗只要4元钱。

那个熟悉的味道和那热情的老板让我久久不能忘怀。