<p class="ql-block"> 相对于“大中华” ,对应有“小日本”,这种说法在国人的认知里,应该是八九不离十的,日本人认同的不少,但估计反对比例会很高。想当年,日本遣隋使的国书中称日本为“日出处” ,称大隋王朝为“日没出” ,虽然开头就是问候和恭敬,但“日出处天子致书日没处天子无恙”一句,就令隋炀帝勃然大怒,此中的微妙大家心知肚明。</p><p class="ql-block"> 客观的讲,大和小是确实存在的,只要有度量标准,大和小不用刻意区分争论 就能一目了然。大也不是什么都大,小也不是什么都小,大自然有大的优势,小必然有小的特色。短小精悍,秤锤虽小压千斤,就是对小的褒奖,更不要说人们对微观世界的研究,某种意义上比对宏观世界的研究更感兴趣、更深入。在小日本,小和精细,小和细节有机结合得很好,令人惊叹。</p> <p class="ql-block"> 衣食住行,吃喝拉撒睡,无论是居家生活,还是外出公干旅游,每一个事情事件,每一个人都回避不了。一个人,一个群体,一个地方,一个国家,在这些方面的差异是正常现象,但是通过这些差异,这些细节,总能悟出一些价值和道理。</p> 衣 <p class="ql-block"> 和服,是日本人正儿八经的代表服饰,遇到重要场合才穿。现代日本人的穿衣风格相对自由多样,西服、日常便装和职业,装是最常见的,如果细看他们的着装风格和习惯,总能感到一些显著的日本式的精细特色 。虽然知道日本有许多世界级品牌的服装,但对衣着方面不太有兴趣和研究的鄙人,不敢造次多言。看看在日本在下和团友体验和服时的照片,感受一下体验的氛围,当场“真像日本人”的评价和起哄,足以说明日本衣服凭借设计的民族特色、做工的精细,的确起了独特的作用。说实话,好像西服穿在日本人身上,也有和欧美迥然不同的感觉。在此就一语带过算了吧。</p> 食 <p class="ql-block"> 日本的饮食,以精细选材 ,讲究营养搭配,量小品种多,八分饱为原则 ,中餐和西餐的成分都有所兼顾 ,再加上本地化的改良,深受人们的赞赏。</p><p class="ql-block"> 日本餐饮的精细,处处能够显现。单从计量来说,竟以克数作为计量单位,精细可见其一斑。以碗盘瓶壶等器具盛载时,总有图片来显示相应的大致克数数量,具体明显到有几片牛肉,几只鱼片大虾,几个鸡蛋等,到口的实物和照片 ,几乎完全一致,货真价实。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 餐具酒具上,日本人就更用心细致,为了勺子不容易溜到碗里,专门给勺子开了角口;为了食者餐具不混乱串用,同一规格的小碗小盘,能专门做成各种不同的颜色,酒具形态颜色也各不相同,区别起来实在方便。不论大小酒店餐馆,早餐晚餐都配有儿童餐具、儿童餐椅,精致的餐纸牙签就不成问题。西餐配有筷子,中餐也配西餐餐具。 有些餐馆,竟然能细心温馨到在一道菜品跟前,放置一张具有日文、英文、中文繁体简体兼顾的餐饮方法指导便条。自助餐门口,服务员贴心的给你准备了“正在用餐”的提示便牌 ,以防你中途续菜续餐时,其他服务员收走你的餐具。你说细致入微不?</span></p> 住 <p class="ql-block"> 住的地方可以记录的细节和精致可谓太多,单以宾馆酒店的洗漱用品用具配备来说,就非常细致周到,护肤用品、洗漱用品、剃须刀片梳子,睡衣,甚至包括牙签棉签、咖啡茶包 ,便签针线包,都可以在大堂自主自助选取,既方便节约,又能满足客人需求。卫生达标不容怀疑,客人需要更新被单物品时,只要你把用过的东西放在门口,服务员就自动给你换新补充,挂在房门手把上。没有客人允许,绝对不随便进入客房内。</p><p class="ql-block"> 房间不论档次高低,麻雀虽小五脏俱全,该有的都有了。尤其是卫生间,全国南北东西,都是整体式结构,温泉酒店也照样配置浴缸。热水变换龙头虽然各式各样,热水凉水调节阀上都有明显的40度位置显示,真可谓细心精致到家。很多宾馆的洗手池和马桶连在一体,节约用水不说,还充分节省空间。洗手盆的过滤防漏,不锈钢质地,层层精致配套。底漏立体实用,防水地面压边 还能做成圆角,让人一看就懂,会心温馨的感觉。</p><p class="ql-block"> 为了让房间的门能够按照客人的需求控制开门分寸,预防风力等意外关门情况发生,原始的三角形木楔和方便简单的控制机构都能派上用场,经济实惠可靠 ,绝非一味追求什么高大上。</p> 行 <p class="ql-block"> 关于行,限于篇幅,仅从日本的车牌角度略微表述其精细。日本的车牌分为白底绿字的普通私家车 ,绿底白字的普通商用车(如出租车),黄底黑字的轻自动车,黑底黄字的商用轻自动车四种,特殊车辆使用蓝底白字外交车牌或临时牌,自卫队车辆则有专用牌照编号。与我们国家不同的是,每一个车牌都有精确的含义。左侧是车主注册地地名 ,具体到每一个都道府县下的二级行政单位。右侧为分类号码,车辆用途,和四位车排号。既简洁明了,又具有个性特色——据说,车辆号码可由车主自行选择自己感觉有意义的数字(只不过需要少许交费而已) ,如吉祥数字或者纪念日等。</p> <p class="ql-block"> 日本观光车司机精益细致的工作作风,也给人留下了难忘的印象 ,不能不表。按时按点接送,不超时疲劳驾驶,没有超速加塞等违规现象自不用说,每次驻车后、行车前,都认真地用钢笔在行车记录本上,忠实记录时间、缘由和车况。每转移一次酒店宾馆,司机师傅都亲自装卸客人行李,认真负责的态度,把精与细完美的结合在一起,不得不让人肃然起敬,响起掌声。</p><p class="ql-block"> 乘坐日本国内航班时,商务舱一等舱登机后,他们还让靠近窗户的乘客优先登机,然后再按照排队次序让剩余的乘客依次登机,效率和秩序大大提升。</p> <p class="ql-block"> 我们此行接触的车辆和司机仅仅两辆两人,住宿也只有八个夜晚地方,乘坐日本国内航班仅仅一次,用餐无非二十多次,和普通日本老百姓直接接触相当有限。但是,对汉唐文明和西方文明兼收并蓄,又善于为己所用的日本人,还是有了相对直观的认识。他们对精与细的追求与实践,让人有一种一叶知秋的感觉。欢送客人离开酒店宾馆的日本酒店服务员,开车前,一直端端正正的站着等候车辆开动,车辆开动时 ,九十度鞠躬致谢热情告别,直到车辆从她们的视线中消失,才肯返回,这也是服务精和细的生动事例。所以,从某种意义上讲,这也是我们不虚此行的诠释之一。</p><p class="ql-block"> 细节决定成败,精致方出精品。</p> <p class="ql-block"> (2025年5月3日于陕西咸阳)</p>