<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 呢称；厚德载物</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>美编号：37327549</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>图片：来自网络</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b> 龙井茶香里的故事</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>文字：厚德载物</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b> 初遇龙井，是在西子湖畔的暮春。茶山上刚冒出头的新芽像裹着一层薄纱，叶片嫩得能掐出水，绿里透黄的牙头蜷成雀状，被茶女指尖轻轻捋进竹篮时，空气里飘起若有似无的炒豆香——这便员龙井“四绝”里的“形美”与“香郁”。摊开掌心细看，茶芽上细密的白毫蒙着层月光，凑近闻，青涩里藏着若隐若现的兰花香，比书本里“色绿香郁”的描述鲜活千倍。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 泡龙井茶讲究水温，老茶客说“水过三地为泉，茶煮三沸为妙”，我偏爱用85°C左右的山泉水——水烧到壶底冒“蟹眼泡”时关火，静置片刻再冲。青瓷碗里先投3克茶叶，沿着碗壁注水七分满，看芽叶在水中打个旋儿，先是针尖般竖立着，继而舒展开嫩叶，像睡醒的小兽伸腰。头泡汤色黄绿透亮，像初春未化的溪水，入口微涩却清洌，舌尖能触到茶汤的“骨感”；二泡茶时茶香彻底迸发，兰花香混着炒豆香扑进鼻腔，茶汤入口甘润，咽下后喉底泛甜，像含着颗薄荷糖；三泡后茶味渐淡，却多出份柔和，像是老朋友唠家常，暖融融的熨帖。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 记得那年她教我泡茶，说“茶要现泡，人要常见”。如今独自坐在窗前，铁壶里的水又冒起蟹眼泡，投茶、注水、看叶底沉浮——这套动作重复了无数次，却总在茶汤泛起涟漪时想起他。龙井茶叶底最有意思，泡开后叶底呈淡绿玉色，叶脉清晰得像水墨画，边缘微卷着，像是把春天的光阴都揉皱了藏在碗里。指尖摩挲着碗沿，忽然明白茶人说的“一期一会”：每片茶叶历经杀青的高温、揉捻的力道、干燥的等待，才能在沸水中展成诗，这不就像人与人的缘分？兜兜转转间，能共饮一盏茶的时光，都值得捧着碗底余漫好好珍惜。</b></p><p class="ql-block"><b> </b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 窗外落雨沙沙，茶烟在光束里绕成细缕。端起茶碗时，热气扑上脸颊，恍惚看见她在水气后轻笑。茶汤入口仍是熟悉的清甜。清苦与甘润在舌尖跳圆舞曲，末了喉底漫上奶香。原来茶文化从来不在繁文缛节里，而在水与茶相遇的咕嘟声中，在叶片舒展的姿态里，在茶汤熨帖脾胃的刹那——就像此刻，闻着渐渐淡去的茶香。 看叶底在碗底舒展成记忆里的春山，忽然懂得：有些情意，早已在茶汤里酿成了岁月的回甘。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>2025年5月2日</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b></b></p>