潮汕之行（二）潮州古城

朱志勇

潮汕之行第二站，是潮州古城。

3月6日上午，先乘旅馆的接驳车到潮汕高铁站。

潮汕高铁站有定时定点的专门大巴车到潮州，15元／人。但乘出租车更方便快捷，网上叫车，路程20多公里，打车费50元，直达潮州古城牌坊街（太平路历史文化街区）南端入口处。

潮州名始于隋代，其历史悠久，文化底蕴深厚，潮州古城建制迄今有1600多年历史。潮州，因其深厚的历史文化积淀而成为国家历史文化名城。

牌坊街（文字简介）

潮州牌坊街基本格局形成于北宋，定形于元明。牌坊群形成于明清两代、骑楼形成于清末民初。绵延两华里的牌坊街，充盈浓浓的文化气息。穿行在大街小巷，可以感受到文脉的传承。气势恢宏的府第建筑、各呈异彩的祠宇寺庙、遍布街巷的古井与牌坊街融为一体。牌坊毗邻而立，每座牌坊都承载着大量的历史文化信息，以及令人难忘的故事。层叠壮观的南洋风格骑楼，与牌坊互为映衬，彰显侨乡特色，成为中西合璧、神韵超然的建筑艺术大观。

牌坊街是潮州市的文化地标之一，全长近2公里。整条街矗立23座石牌坊，两边是中西合璧骑楼建筑群，纵横交错连接起51条古街巷。

据当地文史专家考正：昔日潮州府古牌坊共有570座，而仅1.6公里的太平路上，有过43座牌坊，平均每35米就立有一座牌坊。

现存的23座牌坊，是依照修旧如旧的原则，经修缮后保存下来的。

2022年1月10日，国家文旅部网站公示首批国家级旅游休闲街区名单，潮州市湘桥区牌坊街入选其中。

甲第巷（古街巷）

麒麟壁照（嵌瓷画）

潮州也是美食之都，牌坊街两边商铺鳞次栉比，当地特色风味小吃，琳琅满目，让人目不暇接，口腹之欲大振。

网红店 专营特色小吃“腐乳鸡翅”，现炸现卖，生意火红。门前具是慕名而来的“吃货”，想吃上一口鲜美焦嫩的油炸鸡翅，须排队领号，耐心等候。

潮汕生腌店，是当地特色的卤味食品店，如卤鹅，生腌海鲜等，样样美味可口，弄上几味，怡情小酌，甚是惬意。

小巷中手工艺品商铺。

经一牌坊下，有一军人装扮的人在站岗，身着金色军装，脸上涂抹金色油彩，颜色极其夸张，手持道具枪，腰带中插着小号。见人打招呼，表演行为艺术吗？否。他在招徕游人照相，拍照一次，收费20元，

府城古井-义井（第一泉）

牌坊街上的古井，已有六百多年历史。

手捶牛肉丸。

潮汕地区的牛肉丸，很出名。吃起来肉质鲜美，嚼劲十足。看到了手工捶打牛肉情景，方知潮汕牛肉丸特别风味，来自千捶百击。

开元寺

开元寺位于潮州古城牌坊街西侧，是国内四大开元寺之一。

据文字介绍：唐代开元二十六年（738）敕建开元寺。元代改为"开元万寿禅寺"，明代称"开元镇国禅寺"。寺院地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有"百万人家福地，三千世界丛林"之美誉。

开元寺于2001年6月被国务院公布为全国重点文物保护单位。

‌唐经幢 此石经幢是唐代开元寺（公元738年）之初的建筑物，已有一千二百年历史，是开元寺重要文物之一。它历经风雨侵蚀，至今保存完好，上面的文字和雕刻依然清晰可见‌‌。

宋代石塔

红铜香炉 来自韩国。

大悲殿 建筑雄伟，气势壮观。飞檐斗拱，雕梁画栋。盘龙石柱、墙壁栏板的浮雕石刻描述佛经故事，皆是精雕细琢。

大悲殿飞檐，此采用“嵌瓷”装饰，“嵌瓷”是广东潮汕地区的一种传统民间建筑装饰艺术，属国家级非物质文化遗产。潮汕地区的古庙宇建筑中，常在屋脊飞檐墙壁上，用五颜六色瓷片镶嵌的戏装人物，动物花饰等，精美绝伦，栩栩如生。

有僧人反复围绕大悲殿顺时针“转经”。转经是佛教信徒的围绕寺院庙堂，神山圣湖等特定地点诵经转圈的行为，以此作为一种信仰、修行和祈福的方式。此行为方式，在藏传佛教地区广为流传。曾在布达拉宫山脚下，或大昭寺周围等地，亲眼目睹，成群结队，络绎不绝的人，神情虔诚无比，或急步快行，或慢步缓行，更有一步一拜，匍匐前进之人。所有转经者，汇入转庙转街转山巨人流中，形如长龙，不见首尾，场面非常壮观。作为旁观者，不由得心中震憾，肃然起敬。

　　菩提树 相传释迦牟尼在菩提树下悟道成佛，所以菩提树成为佛教中的圣树。开元寺中有两棵菩提树，树干高大，枝繁叶茂。

远看其中一菩提树，其树冠自然呈心型，挺稀奇。祈福平安，心诚则灵。

宋古铜钟

外江梨园公所（正门）

据碑刻上文字介绍：该建筑位于太平路上水门街，是清光绪年间，由潮州戏班艺人集资重修。外江梨园公所建筑整体布局完整，建筑内石刻、木雕、彩画、嵌瓷精致雅观，雕饰精美，富有浓郁的潮州古建筑特色，具有较高的历史和艺术价值。

二零二二年七月，被列为广东省文物保护单位。

中堂（内部）

石刻门额

嵌瓷壁画

彩色壁画

屋檐下，精工细作的木雕装饰，一对狮子，雕纹细腻，立体感强，活龙活现，呼之欲出。

太平桥遗址

该遗址在古城区太平路北端，近上水门街口。

此处有文字介绍：（据文史记载）始建于北宋前期，至迟不晚于宋仁宗至和年间。清乾隆年间（至今约300年），太平桥是潮州古城大街上主要交通桥，及至近代，太平桥左右店铺林立。由于以往的河道淤塞，太平桥也慢慢失去作用，最终被埋没于地下。

遗址旁，是依文史记载，制作的太平桥模型。

路面之下，保留的原太平桥部分桥体。

修建中的城隍庙。

湘桥区博物馆

该馆展有：潮州历史介绍，潮州历史上出土的文物，潮州市非物质文化遗产等。

烧瓷制作雕像

清末民窑瓷器 品种包括青花、粉彩和五彩等

潮州剪纸工艺

古钱币展览 从汉代至民国的钱币，汉代五铢钱、唐代开元通宝、清代宣统元宝到民国银元等。

潮州花灯

老证件证书照片等

潮州明清木雕展

展出了百余件明清代木雕作品，有古建筑上的装饰品，厅堂摆件，屋内家俱等，精雕细琢的工艺，吉祥如意的图案，古朴典雅的韵味，体现了深厚的历史感和精湛的艺术性。

摄于2025.03.06。