米线之约

苏建明

都说玉溪的凉米线好吃，太太也喜欢吃玉溪的凉米线，一年前我在玉溪的好友邀请我去玉溪玩，并推荐我去品尝一下玉溪别具风格的鳝鱼米线。今年五一节有5天的小长假，决定给平时忙碌的自己也松弛一下，寻思着去哪儿放松。但是到了节假日，云南的景区都会上演“人从众”的惨剧，我不想去凑那个热闹。只能找个人不多的地方转转。忽然就想起玉溪的米线，决定5月2日就去玉溪吃米线，一来会友，二来了却太太的心愿。

去见老朋友还是要讲一点体面的，出发之前，把停久了的车身上的灰尘擦一擦是必要的。然后请太太上车，我们就轻松的出发了。

上午10点钟出发，沿着高海高速一路前行，有一小段出城路堵了8分钟左右，其余时段都比较顺畅。55分钟之后到了刺桐关服务区，休息了10分钟，朋友打电话说他已经到达他推荐的那家鳝鱼米线馆了。我们马上出发，按照导航的指引，25分钟后到达了目的地—红塔区东风北路5号的“丁记田间鳝鱼”餐馆。

把车停好后，老朋友在餐馆外迎接我们，这是一个僻静道路旁的餐馆，但进去一看，宾客满座，一听口音，有大半是昆明人。看来真是“酒香不怕巷子深”啊！

排了15分钟的队，我们的鳝鱼米线出堂了，太太帮着去抬米线。看一看它长成什么模样？对于中午12点半的人来说，看到它，没有一个不垂涎三尺的。米线放到我桌上时，我把椅子往前移了一下，拿起筷子就迫不及待的吃起来，一口接着一口。10多分钟的时间里，我们没有语言的交流，就只有与碗筷的碰撞。我的朋友看我们的吃相，只问了一句：“给好吃”？我说：“我爱吃鳝鱼，他家的鳝鱼质嫩、味鲜，配上猪响皮和薄荷，不仅鳝鱼的泥土味就没了，热性也降低了，是个绝配”。我太太认为，味道厚重，但是咸了一点。我的助手则认为，味道很好，米线质量也不错，就是大碗份的这一款份量太多了，会吃撑了的。

接着就是去凉米线店了。我朋友的车在前边带路，我们紧随其后。玉溪凉米线在省内的名气大，所以就有很多卖凉米线的小店。由于个人口味不同，对哪个店的米线好吃众说不一。有人就推荐我去师范专科学校旁边的那家，也有人告诉我是文庙隔壁的那一家。我朋友会带我们去哪一家呢？大约15分钟后，我们跟着朋友的车进了一条小巷，这条巷子两边的街道可以用“人烟稀少”来形容，巷子很窄，只够一辆车通过，没地方停车。还好这家米线店隔壁的这个商户今天没有开门，我们就把车临时停到了商户的卷帘门前，我朋友下车以后马上进到米线店，我怕商户老板来开门车子挡住了人家营业，就守在车子旁不敢走开。这家米线店叫“高龙潭凉米线”，店不大，里里外外都坐满了客人，就连对面一间房子都派上用场了。我进店门一看，哇塞！里边还排了很多人等着买单，取食材的那个窗口大约一分钟喊一个号取米线。我进去时听到的号数是下午的131号。我朋友告诉我，估计排队大约还需要20多分钟，店内拥挤，无处立足，站在店外等候是唯一的选择。

由于我们刚刚吃完饭，想吃的凉米线就只有买他家的外卖，然后打包带走。从这个外卖打包的包装就可以看出老板对顾客的了解和尊重了。主食单独装了放纸碗内，三种配料另外放在一个分格盘内，酸带甜的调料汁用真空塑料袋包装。顾客拿到手后还可以根据自己的口味自行调整配料。

冰稀饭是凉米线的绝配，注定少不了，都统统打包带走。

此时是下午2:30分，告别老朋友后，我们决定去玉溪九龙池公园逛逛。公园在玉溪市西北10公里处，是一处古建筑群，2006年6月由云南省政府批准为省级文物保护单位。公园对游人免费开放。

园内林木茂盛、古树参天，玉泉碧水，曲径通幽，是个休闲静养的好地方。

九龙池由奇黎山脚下的地下水喷涌而成，终年不息。池水清澈见底，戏水的鱼儿清晰可见。周围古树环抱，空气清新。传说九龙池是张三丰镇龙的地方。他在这里吃了九碗凉米线没钱付账。就将竹篓里的九条鳝鱼用来抵账，并嘱咐摊主用小铁锅盖住，不能见光。第二天在锅上敲个小孔，孔里就会冒出清水。但摊主却不小心将铁锅弄翻，九条鳝鱼遇光后即刻化龙，呼风唤雨祸害百姓。幸运的是，张三丰及时化出一座山镇压住了九条龙，形成了九龙池。至此，我才明白，原来玉溪的鳝鱼米线跟张三丰有关。

我和助手参观了五司庙，沿着九龙池边的石阶拾级而上，一直爬到了三圣殿、文星阁。太太则在九龙池边静养。

九龙池应为道教场所，在道教中，三圣殿通常供奉的是“三清”，即太上老君（道德天尊）、元始天尊和灵宝天尊。我诧异这个三圣殿供奉的是释迦牟尼、孔子和太上老君。这是典型的人神共奉啊！也是醉了。

76岁的我，已经无心再取探花、争榜眼、考状元了。否则，一定进这文星阁拜一下象征着文运昌盛的文曲星（魁星）了。

从文星阁下来和太太汇合后，我们一边欣赏园景一边慢慢返回。忽然听到一群游人围绕在一棵大树下呼叫，有人说：“快看、快看，它在那儿”！有人说：“太吓人了！快跑！”我以为他们看到了松鼠，走过去一看不是松鼠，原来是一条竹叶青小蛇。它盘在一棵大树的枝条上，绿色的鳞片和绿色的树叶混在一起，让人一时半会儿看不清它的真面目。我也是寻找了半天才发现了它的身影，并且用手机把它拍摄下来。

竹叶青属于毒蛇类，小时候我们称之为“青竹飙”，属于国家保护的野生动物。被他咬伤会导致血细胞、血管壁受损，破环正常的血循环。严重的会致死，遇到它，最好远离。

走到离公园出口不远的地方，我的助手在看一棵粗壮的黄连木树标志牌内容时，发现标志牌左侧边上有一个小绿点在动。走近了细看，她吃惊的发现原来只是一条竹叶青蛇的头！用变焦镜头由远到近的拉过来看，可以看得更清楚。

在中国传统文化中，蛇被视为吉祥的象征，尤其是“九龙池”与龙同源的“小龙”，象征着财富和好运​​。九龙池是道教圣地，在道观中遇到蛇，被视为一种特殊的福气，预示着好运将至。让我们期待好运降临吧！

期待已久的玉溪米线之旅愉快的结束了。欢歌笑语伴随着我们踏上了回家的路。

打开汽车后备箱，老朋友给我们买的美食全化作了沉甸甸的友情。

我深以为，在这个世界上，唯友情和美食不可辜负。还等什么呢！用行动表达吧！