饮食&庞贝

阳光老妪

<p class="ql-block">公元79年8月24日维苏威火山爆发</p> <p class="ql-block">这里,</p><p class="ql-block">曾是葡萄园绿荫覆盖的维苏威山,</p><p class="ql-block">这里</p><p class="ql-block">曾是葡萄琼浆溢满木桶的地方。</p><p class="ql-block">这里的山峰</p><p class="ql-block">是酒神巴库斯的最爱,</p><p class="ql-block">这里有美丽的女神维纳斯的宫殿</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">这里的一切竟被烈火和尘暴淹没。</p><p class="ql-block">天上的神灵们啊!你们是否知道这里的一切!</p> <p class="ql-block">1700年后地下的庞贝被重新发现。</p><p class="ql-block">200年后的考古发掘显出真容</p><p class="ql-block">如今是世界文化遗产</p> <p class="ql-block">人们从世界各地到庞贝</p><p class="ql-block">为了从庞贝去认知古罗马</p> <p class="ql-block">沿着大道去探寻城市的面貌</p> <p class="ql-block">宏伟的石柱成排,不凡!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">还有青铜雕像</p> <p class="ql-block">乃是阿波罗神庙遗址。</p> <p class="ql-block">大道两旁原是店铺</p> <p class="ql-block">丁字形柜合,卖什么?</p> <p class="ql-block">这是萨尔维乌斯酒馆,</p><p class="ql-block">源于墙上的选举文字</p><p class="ql-block">这是个卖热饮的小酒馆</p><p class="ql-block">这是1876年就被发掘的!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">烤炉前人头攒动</p> <p class="ql-block">这和那不勒斯的披萨炉一样呀!</p> <p class="ql-block">这两位在探讨:</p><p class="ql-block">这是个啥家伙?</p> <p class="ql-block">看图,原来是磨</p> <p class="ql-block">一边在磨,一边在烤。</p><p class="ql-block">原来这是一个“披萨店”(面包店)</p><p class="ql-block">也有可能是快餐厅</p><p class="ql-block">官导说庞贝有33家面包店。</p> <p class="ql-block">这里可能是快餐店吧!</p> <p class="ql-block">那庞贝人怎么吃饭呢?</p><p class="ql-block">此行没有见到标准餐厅</p><p class="ql-block">《庞贝末日》展中有图</p> <p class="ql-block">与伊特鲁里亚人,希腊人一样。有身份的罗马人半躺着吃饭!</p> <p class="ql-block">《跳水者壁画》公元前480/470年</p><p class="ql-block">帕埃斯图姆考古遗址公园藏</p> <p class="ql-block">希腊人三位一张卧榻,</p><p class="ql-block">罗马人也是这样</p> <p class="ql-block">十九世纪画家塔德玛《埃拉加巴卢斯的玫瑰》就是描写罗马宴会的。</p><p class="ql-block">画家塔德玛热爱考古,他画中的器具都是按文物原样画的。</p> <p class="ql-block">庞贝人的晚餐是正餐,会有十道菜从下午四点吃到午夜,当然除了吃,更重要的是社交!权贵忙得要串场。</p><p class="ql-block"> 从《宴饮图》中可见右边的人醉倒,奴隶架住了他。左边紫衣的显贵刚來,奴隶在帮他脱鞋。宴饮会继续进行。</p> <p class="ql-block">庞贝壁画《宴饮 图》</p><p class="ql-block">现藏那不勒斯国家考古博物馆。</p><p class="ql-block">庞贝出土的优质壁画,马赛克镶嵌画,珍贵器物,珠宝首饰,艺术品…都收藏在考古博物馆。</p><p class="ql-block">现在庞贝博物馆在遗址区开展了,观众能看到更多庞贝遗存</p> <p class="ql-block">只是他们太阔了,文物都堆着放</p><p class="ql-block">很多文物都來过中国,选几件宴饮文物來了解庞贝文明的高度!</p> <p class="ql-block">这把青铜勺长14厘米,造型与现在用的一样。</p> <p class="ql-block">这是银勺,长12.2厘米</p><p class="ql-block">勺柄顶瑞是尖的,颇有实用性</p> <p class="ql-block">这把银勺,长达41厘米</p><p class="ql-block">庞贝米南德之家出土</p><p class="ql-block">勺呈心形,勺柄有纹饰,一侧有刅,具有切割与布菜功能!</p><p class="ql-block"> 惊叹,到现在我们还没见过这样两用的<b style="color:rgb(255, 138, 0);">分餐勺</b>,两千年前时,己经没有专利权了,那位去开发成产品一</p><p class="ql-block">保证有市场前景!</p> <p class="ql-block">这件青铜《过滤器》长37.5厘米</p><p class="ql-block">直径14.6厘米 就是漏匙。</p><p class="ql-block">罗马菜谱中“酒香芦笋”加工时将芦笋捣成糜,用酒泡后过滤,滤出的酒备用。</p><p class="ql-block">今人当惭愧,我们的漏勺只有过滤功能, 而无审美观念。</p> <p class="ql-block">庞贝博物馆的这件展品非常夺目!这种器具希腊时期常见,大多是陶器,是作为混酒的器具,优美的造型使它永恒,现代还在使用一是建筑与园林上的装饰与花器。</p><p class="ql-block">这件青铜嵌金是为祭器的<span style="color:rgb(255, 138, 0);">《</span><b style="color:rgb(255, 138, 0);">圣杯》</b></p><p class="ql-block">其上饰有八位浮雕人物(未解)</p><p class="ql-block">出自波利叶斯.波利比乌斯之家</p><p class="ql-block">精湛的浮雕,青铜嵌金的尊贵</p><p class="ql-block">赋予《圣杯》庄严高贵的气质</p> <p class="ql-block">展柜里这个大家伙,看上去比较粗糙,几乎没人答理,但其体现了生活品质一这是个》青铜<b style="color:rgb(255, 138, 0);">《煮蛋器》</b>蛋放在凹里,煮熟一起提出保证所有的鸡蛋是同样的品质。</p><p class="ql-block">我喜欢吃“糖心”的煮鸡蛋,所以对这件煮蛋器,另眼看待一精致生活品味的体现。</p> <p class="ql-block">这是什么?同样出土自米兰德之家的银器!口径3厘米</p><p class="ql-block">放置鸡蛋的<b style="color:rgb(255, 138, 0);">《蛋托》</b></p><p class="ql-block"> 用手剝鸡蛋就能吃,然而用蛋托就把进食变得文雅这就是文明!至今有些老饭店早餐的煮蛋,依然使用蛋托。</p><p class="ql-block"> 有人质疑口径太小,其实是适应人类的需要,鸡蛋才越來越大的。</p> <p class="ql-block">这样的银以杯,造型优美,不作介绍</p> <p class="ql-block">银酒杯的高度与口经均11.5厘米</p><p class="ql-block">杯身装饰着橄榄叶,还有立体的橄榄果,那精巧如珠的果实是由薄银片制成。</p> <p class="ql-block">银《双耳杯》</p><p class="ql-block">高12.2厘米 口径11.3厘米</p><p class="ql-block">1835年 在庞贝银器之家发现</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">银杯的双耳高柄下方以花瓣与杯连接,上面则是鸟头优雅地搭在杯沿</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杯身似浮雕般是马人,他右手持松枝,左臂挽着狮子皮,他关切地回望坐在他身上,手持七弦琴的阿波罗,马人强健的肌体与小阿波罗稚嫩圆润形成鲜明时比,具有很高的艺术品味!杯体内是平的,显然是由内胆与外饰两部分合成工艺精湛这简直就是艺术品!</p> <p class="ql-block">将实用与装饰完美融合。不由得想起维蒂府邸的百工小丘比特,他们在从事精巧的艺术创作。</p> <p class="ql-block">庞贝出土的这件青铜<b style="color:rgb(255, 138, 0);">《保温器》</b></p><p class="ql-block">令人难以置信。</p><p class="ql-block">制作于公元前一世纪后半期</p><p class="ql-block">高46厘米 直径29厘米</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">优美浑圆的造型:</p><p class="ql-block">瓜型的器身,其中有柱形加热器</p><p class="ql-block">优美的螺旋形提手,</p><p class="ql-block">凝重稳定的狮爪足,</p><p class="ql-block">锥形盖上两个罍起的小瓶 ,</p><p class="ql-block">底部疏通灰烬的孔是四组三叶形!</p><p class="ql-block">结构上:一边是注入液体的杯盞口另一边是带阀门的出水口</p> <p class="ql-block">示意图,完整地展现了使用原理</p><p class="ql-block">无论是热饮,还是汤,</p><p class="ql-block">始终保持温度,且保证其清洁</p><p class="ql-block">这样美观又温馨的器具。</p><p class="ql-block">怎么能不对它肃然起敬呢?</p> <p class="ql-block">展厅里还有陌生的器皿</p> <p class="ql-block">庞贝的发现,引起了十八/十九世纪欧洲的壯游 ,人们翻越阿尔卑斯山,奔赴庞贝。</p><p class="ql-block">大文豪歌德来到庞贝,说了句:</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">在人类诸多灾难中,从未有过像庞贝一样,带给后人如此巨大的愉悦</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">因为他展现了一个真实的罗马!</b></p> <p class="ql-block">《歌德在庞贝》德国 弗里德里希</p> <p class="ql-block">这是重见天日的庞贝</p> <p class="ql-block">虞美人拂去了了遗址的残迹</p> <p class="ql-block">在道路上留下我的足迹</p> <p class="ql-block">仰慕着古罗马的功绩</p><p class="ql-block">敬仰由内心升起</p> <p class="ql-block">清风与我一起颂扬</p><p class="ql-block">“光荣属于罗马”的名句</p> <p class="ql-block">2025/05/02补记 霜妪於燕园</p>