<p class="ql-block">1、无菌鸡蛋黄2个加入糖10g一起打发</p><p class="ql-block">2、马斯卡彭250g软化</p><p class="ql-block">3、糖25g放入蛋清一起打发</p><p class="ql-block">4、黑咖啡粉4g热水50g制成咖啡液</p><p class="ql-block">百利甜10g（可用可不用）</p><p class="ql-block">5、拇指饼干去掉上面白糖，粘点咖啡液</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看视频🐤</p> <p class="ql-block">才反应过来，第一次做的提拉米苏，搅拌器只上了一根搅拌棒🐷。。。</p> <p class="ql-block">Nice🌹</p> <p class="ql-block"> 180度，15分钟😊</p> <p class="ql-block">5-28</p><p class="ql-block">舒芙蕾👇</p> <p class="ql-block">1、两个无菌蛋，蛋清蛋黄分离。（今天浪费两个鸡蛋🥚）</p><p class="ql-block">2、蛋清冷冻10分钟（我也不知道为啥子）</p><p class="ql-block">3、30克纯牛奶加入两个蛋黄里（第一次做我加了250毫升，脑壳一时没反应过来😅）加入低筋面粉35克，搅拌均匀。</p><p class="ql-block">4、蛋清里加入25克白糖，我也加了一点玉米淀粉，打蛋器打出尖角即可。</p><p class="ql-block">5、搅拌好的蛋黄液加入打发好的蛋白霜里，充分搅拌均匀，装盘。</p><p class="ql-block">135°半小时，拿出十字花刀，150°半小时</p><p class="ql-block">我喜欢吃硬底的，所以下管温度175。😄</p> <p class="ql-block">😄😄😄😅</p> <p class="ql-block">有点难搞啊😅</p>