<p class="ql-block"> 作为一个五千多年文明古国的我大中国。早在几千年前，我们的祖先便发现了某些树叶或某些草的叶子，经风干或炒干处理后后泡水喝，对人生活有着不可思议的效果，西方蛮夷无法超越，这便是我们一直流传至今的茶叶！</p><p class="ql-block"> 发展至今，国家有关部门便将茶叶作为食品安全标准化，作为生产和消费者参考使用。</p><p class="ql-block"> 茶叶国家标准全称为《食品安全国家标准 茶叶》GB31608--2023。实施时间为2024年9月6日。由国家卫健委和市场监督管理总局发布。</p><p class="ql-block"> 部分标准内容分享如下:2.1、茶鲜叶 从山茶科山茶属茶树上采摘的新梢，作为各类茶叶加工的原料。2.2、茶叶 以茶鲜叶为原料，采用特定加工工艺制作，供人们饮用或者食用的产品，包括绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶，及以上述茶叶为原料再加工的花茶、紧压茶、袋泡茶和粉茶。3.1原料应品质正常，无劣变，无异味。3.2感官要求 外形具有正常的外形和色泽，符合所属茶类应有的品质特征，无劣变，无霉变。内质 具有正常的汤色，香气和滋味，符合所属茶类应有的品质特征，无异气，无异味。</p><p class="ql-block"> 3.3污染物限量应符合GB2762的规定(本人查阅了GB2762-2022《食品中污染物限量》标准，对于茶叶的规定，只要求茶叶中铅限量应小于5.0mg/ kg，再无其他要求)。</p><p class="ql-block"> 3.4农药残留限量应符合GB2763的规定。</p><p class="ql-block"> 3.5食品添加剂，不应使用食品添加剂。以此判断，茶叶里是不允许添加任何食品添加剂的。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">GB31608《茶叶》国家标准内容只有2页，再无其他。</p><p class="ql-block"> 好奇心驱使下，查找了3.4 GB2763国家标准，看看究竟什么农药允许被残留。 </p><p class="ql-block"> GB2763-2019名字为《食品中农药最大残留限量》国家标准。不查不知道，一查吓一跳。标准厚度332页，其中涉及残留限量农药467种，豁免残留农药44种(估计这44种农药可能是天然无害的植物或生物农药吧！)。</p><p class="ql-block"> 专门针对茶叶的残留限量农药进行查找有如下: 被允许农药最大残留限量--百菌清10.0mg/ kg、杀菌剂10.0、吡虫啉0.5%、丙溴磷0.5%、草铵膦0.5%-、草甘膦1%、虫满清20%、除虫脲20%、滴滴涕0.2、六六六0.2、哒螨灵5%、敌百虫2%、丁醚脲5-1%、啶虫脒10%、多菌灵5%、呋虫胺20%、氟虫脲20%、氟氯氰菊酯1%、氟氯戊菊脂20、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐0.5%、甲胺磷0.05%、甲拌磷0.01、溴氰菊酯10、甲基对硫磷0.02%、甲基硫环磷0.05%、甲萘威5%、甲氰菊酯5%、克百威0.05%、喹螨醚15%、联苯菊酯5%、硫环磷0.03%、氯氟氰菊酯15%、氯噻啉3-%、氧乐果0.05、乙酰甲胺磷0.1、印棟素1、茚虫威5、多威灵0.2%、灭线灵0.05%、内吸灵0.05%、氰戊菊酯0.1、噻虫胺10%、噻虫灵10%、噻螨酮15%、三氯杀螨醇0.2、杀螟丹20、杀螟硫磷0.5-、水氨硫磷0.05、特丁硫磷0.01-、西玛津0.05、辛硫磷0.2、莠去津0.1、唑虫酰胺50mg/ kg。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 允许被茶叶残留限量的农药大致有50多种。这些农药的作用有杀虫剂、除草剂、杀软体动物剂、杀菌剂、植物生长调节剂等作用。相信现实际情况茶农肯定不使用或者少使用某一种或者几种农药，因为毕竟买农药也是需要花钱的。</p><p class="ql-block"> 从这个事实告诉我们喝茶的朋友，喝茶以前一定要记得醒茶( 洗茶 )，一定要有这个动作，千万不要把茶叶丢进杯子或者壶子里便直接冲水，切忌 切记......</p><p class="ql-block"> 在科技高度发展的今天，我自认为国家应该对每一种农药的毒副作用进行深入研究，并逐步淘汰毒副作用大的农药，减少农药品种数量。研究并开发植物、生物或者物理杀虫农药及方法，让茶农的茶园子，老百姓的茶杯子更加环保、健康。</p><p class="ql-block"> 茶叶是我们祖先几千年留下来最健康的饮品，对茶叶的喜好依然一如既往......</p><p class="ql-block"> 祝 国泰民安 天下百姓健康快乐吉祥！</p><p class="ql-block">南无地藏王菩萨摩诃萨🙏🙏🙏</p>